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Se muestran los artículos pertenecientes a Diciembre de 2009.

Resumen

02/12/2009

Medicamentos: Entre el bien y el mal


En la actualidad, se desconocen los efectos a largo plazo de algunas de las medicinas más comunes. ¡Sé racional en su consumo!

Los medicamentos ofrecen una respuesta rápida ante los síntomas de enfermedad o dolencias repentinas que se presentan, pero: ¿estás al tanto de los riesgos de emplear las constantes ayudas farmacológicas?

En primer lugar, debemos tomar en cuenta las llamadas interacciones medicamentosas o efectos secundarios, que por definición, consisten en cualquier reacción entre un principio activo presente en el fármaco y cualquier otro agente químico endógeno o exógeno al cuerpo, pudiendo ocurrir dentro del organismo durante la dosificación del medicamento administrado. Es cierto que ciertas fórmulas cumplen su cometido, pero a su vez generan efectos adversos que van desde dolores de cabeza, náuseas, resequedad bucal, somnolencia, sudoración, ansiedad y alergias; hasta disfunciones más serias como falla renal, hepática y cardíaca. ¡Lee bien la etiqueta!

En segundo lugar, debemos enumerar el fenómeno importante de la adicción, ya que algunas medicinas generan una poderosa dependencia, bien sea física o mental en quienes las toman; resultando en una dificultad nueva y hasta peligrosa el tratar de suspenderlas de forma inadecuada. Tal es el caso de ciertos relajantes musculares, algunas drogas para tratar el déficit de atención, o fármacos para controlar la obesidad.

¿Tomar o no tomar?
Algunas personas, de acuerdo a su filosofía, deciden evitar a toda costa tomar pastillas, eso es una buena decisión, pero no siempre la más acertada. Asimismo, hay períodos como el embarazo y la lactancia, durante los cuales hay que extremar la prudencia con respecto a los efectos directos sobre el feto o el bebé.

De esta manera, podemos observar cómo las medicaciones representan un riesgo potencial en sí mismas, puesto que en la mayoría de los casos se usan como apoyo para curar los síntomas, encubriendo la raíz principal del malestar. El hecho es que la envestidura —casi sagrada— del médico, combinada con el imperio de los laboratorios farmacéuticos hace que las personas pierdan el potencial curativo, propio del cuerpo humano.

La salud no siempre viene en forma de píldoras, evita automedicarte.

Autor: MundoSalud
Fuente: http://mundosalud.portalmundos.com
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Etiquetas: Medicina Biológica, Enfermedades crónicas

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Miércoles, 02 de Diciembre de 2009 13:28 #. Tema: Enfermedades Autoinmunes No hay comentarios. Comentar.

Las dosis bajas de "Aspirina" no contrarrestan los riesgos cardiovasculares del antiinflamatorio celecoxib


Las dosis bajas de "Aspirina" no contrarrestan los riesgos cardiovasculares del fármaco antiinflamatorio celecoxib, según un estudio de la Universidad de Michigan en Ann Arbor (Estados Unidos) que se publica en la revista "Proceedings of the National Academy of Sciences" (PNAS).

Aunque el celecoxib es un antiinflamatorio utilizado de forma común en la artritis reumatoide y el dolor agudo que ayuda a aliviar el dolor, el fármaco tiene efectos secundarios cardiovasculares como la formación de coágulos sanguíneos. Para contrarrestar estos efectos secundarios del celecoxib, algunos médicos recetan una combinación del medicamento con bajas dosis de aspirina.

Los investigadores sospechaban que celecoxib interfiere con la capacidad de la aspirina para bloquear una enzima llamada ciclooxigenasa-1 (COX-1), que participa en la aglomeración de plaquetas sanguíneas pero existen pocas evidencias que apoyen esta teoría. Los científicos, dirigidos por William Smith, utilizaron cristalografía de rayos X e informan de que el celecoxib se une a COX-1 y ralentiza la tasa en la que la aspirina bloquea la enzima.

Los autores también descubrieron que las plaquetas de perros a los que se proporcionaba celecoxib en combinación con dosis bajas de aspirina tendían a aglomerarse más que aquellas de perros a los que se daba sólo bajas dosis de aspirina. Los descubrimientos sugieren la necesidad de más estudios para determinar la dosis correcta de los dos fármacos que se necesita para superar el efecto de celecoxib sobre las dosis bajas de aspirina.

Autor: Salut i Força
Fuente: www.salut.org
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Etiquetas: Medicina Biológica, Medicina Osteoarticular, Artritis reumatoide, Enfermedades crónicas, Enfermedades autoinmunes

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Miércoles, 02 de Diciembre de 2009 13:23 #. Tema: Aparato Locomotor No hay comentarios. Comentar.

Cerca de 100.000 pacientes con artritis reumatoide tienen tratamiento biológico


Tras la entrada hace aproximadamente una década del primer fármaco biológico en el arsenal terapéutico para la artritis reumatoide, actualmente alrededor del 40% de los pacientes con esta enfermedad reumática en nuestro país es tratado con estas novedosas terapias. Según los datos del Estudio EPISER de la Sociedad Española de Reumatología (SER), en nuestro país hay alrededor de 250.000 con artritis reumatoide, lo que indica que cerca de 100.000 pacientes han accedido ya a los fármacos biológicos.

Según explica el Dr. Carlos Marras, del Servicio de Reumatología del Hospital Virgen de la Arrixaca, en Murcia, “habitualmente son pacientes con estadios más graves de la enfermedad o que tienen factores de peor pronóstico que otros”. Este tipo de fármacos ha supuesto un gran paso en los tratamientos para la artritis reumatoide –dado que se ha incrementado la calidad de vida de los pacientes-, pero también un cambio en la mentalidad de los reumatólogos. Tal y como indica el Dr. José Román Ivorra, del Servicio de Reumatología del Hospital Peset, de Valencia, y expresidente de la Sociedad Valenciana de Reumatología, “teniendo en cuenta que en gran parte son terapias endovenosas, hemos tenido que cambiar la gestión de la atención a los pacientes con la creación de hospitales de día para aplicar estas terapias”.

Tanto el Dr. Marras como el Dr. Román Ivorra han participado este fin de semana en la II Reunión conjunta de las Sociedades Murciana y Valenciana de Reumatología, que ha tenido lugar en Cartagena.

Muchos casos de mejoría, pero menos de remisión
El principal objetivo del tratamiento de la artritis reumatoide es la remisión de la enfermedad “aunque esto no es posible en la mayoría de los pacientes y son muy pocos los casos en los que se consigue realizar de forma satisfactoria una remisión libre de fármacos”, apunta el Dr. Marras.

Lo que sí se ha conseguido es una mejora significativa de la patología, cosa que se da en un 60% de los pacientes. Para el Dr. Román Ivorra “estos datos son muy buenos, pero claramente mejorables. Debemos tratar a cada paciente con un control muy estricto para intentar llegar a remisión, sobre todo al principio de la enfermedad, puesto que existen estudios que indican que con tratamiento temprano, los datos de remisión mejoran”.

De todas formas, y debido al alto coste de los tratamientos biológicos, todavía existe la controversia de si son coste-eficaces como medicación inicial. “A esto hay que sumarle la falta de marcadores bioquímicos de respuesta y la eficacia de otros fármacos como el Metotrexato –terapia estándar en artritis reumatoide- como terapia precoz”, añade el Dr. Marras. El uso de tratamientos biológicos está asimismo provocando que el reumatólogo tenga que hacer hincapié en varios parámetros que van más allá de la mejora de los síntomas y de la calidad de vida del paciente, como son la eficacia, el control de los efectos adversos o cuándo cambiar de biológico. “Se ha comprobado que a lo largo del tratamiento en la mayoría de los casos es necesario cambiar de fármaco, aunque cuándo realizar este cambio y qué biológico es mejor para cada paciente es algo que todavía no hemos podido resolver”, aclara el Dr. Marras. El nivel de eficacia de los distintos fármacos biológicos con los que se cuenta actualmente en el arsenal terapéutico para la artritis reumatoide es equiparable en general. “Una de las investigaciones actuales se centra en conocer el momento óptimo en que deben ser utilizados, cuándo hay que cambiar de tratamiento o si pueden ser administrados de forma combinada o de forma secuencial”, apunta el Dr. Román Ivorra.

El futuro: la medicina individualizada
Aunque todavía queda un largo camino por recorrer, durante los últimos años se ha evolucionado enormemente en el conocimiento de la artritis reumatoide, de la cual todavía se desconoce su origen. “La Reumatología –y en especial la artritis reumatoide- es ahora mismo uno de los escenarios predilectos para la investigación traslacional, porque cada día se conocen nuevos datos sobre la patógena de la enfermedad, lo que permite introducir en el tratamiento nuevas moléculas que actúan de forma selectiva ante el fenómeno inflamatorio”, según explica el Dr. Román Ivorra. “Además, cada vez conocemos mejor las bases genéticas asociadas a la aparición de la artritis reumatoide, así como los mecanismos de inflamación y los que hacen que determinados factores externos desencadenen esta dolencia. Si hemos llegado a este punto de conocimiento, es que ya tenemos una gran solidez”.

Teniendo en cuenta que los fármacos biológicos son sustancialmente distintos al resto del arsenal terapéutico que existía para la artritis reumatoide, los reumatólogos han tenido que hacer un esfuerzo extra para formarse en este sentido. Esto ha hecho que se hayan podido detectar y tratar de forma eficaz los posibles efectos adversos de estos medicamentos. Tal y como indica el Dr. Román Ivorra, “Los registros de efectos adversos que se han hecho en nuestro país han servido de gran ayuda, porque el reumatólogo puede adelantarse a ellos antes de que aparezcan y dar una solución al paciente”. Un ejemplo de ellos es la base de datos Biobadaser, el Registro español de acontecimientos adversos de terapias biológicas en Enfermedades Reumáticas de la Sociedad Española de Reumatología.

Autor: Salut i Força
Fuente: www.salut.org
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Etiquetas: Medicina Biológica, Medicina Osteoarticular, Artritis reumatoide, Enfermedades crónicas, Enfermedades autoinmunes

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Miércoles, 02 de Diciembre de 2009 13:19 #. Tema: Aparato Locomotor No hay comentarios. Comentar.

A partir de los 25 años el disco lumbar empieza a envejecer


Nueve de cada diez problemas de espalda que sufre la población viene motivado por una hernia discal.

Sólo en nuestro país, cada año se llevan a cabo 20.000 intervenciones de patología del disco intervertebral. Se trata de un proceso degenerativo asociado al envejecimiento que comienza a partir de los 25 años, cuando el disco vertebral va secándose y pierde elasticidad. Aún así, su deterioro empeora en personas fumadoras, obesas y sedentarias. “La patología lumbar es consecuencia de la posición erecta que, con la edad, produce un deterioro progresivo de toda la columna vertebral, especialmente en las vértebras lumbares, cuyo pico de incidencia se sitúa entre los 40 y 50 años”, explica el doctor Francisco Villarejo, jefe de Neurocirugía de Clínica La Luz y del Hospital Niño Jesús de Madrid, y director del VII Simposio Internacional sobre Patología de la Columna vertebral. Tratamiento quirúrgico o conservador de la hernia discal lumbar y de la estenosis de canal, recientemente celebrado en Madrid.

Pero además, el envejecimiento físico de la columna vertebral es el responsable de la estenosis o estrechamiento del canal lumbar, una de las principales causas de incapacidad en personas mayores de 65 años. De hecho, se calcula que el 95% de los varones y el 80% de las mujeres de más de 65 años sufren estenosis de canal lumbar (o síndrome del escaparate) lo que, con el paso del tiempo, les impide andar largas distancias. “A diferencia de la hernia discal, en estos pacientes el proceso degenerativo comienza un poco más tarde: a partir de los 45 años”, puntualiza el doctor Villarejo.

Costes socio-económicos

Tarde o temprano, el 80-90% de la población mundial tendrá dolor de espalda en algún momento a lo largo de su vida. En el 50% de los casos, los episodios de dolor lumbar ocurren durante el trabajo. Este hecho explica por qué en los países desarrollados las enfermedades de la columna vertebral son responsables del 20% de las bajas laborales y del 50% de los casos de jubilación anticipada. “De hecho, el dolor lumbar es la consecuencia más importante de absentismo por enfermedad en la población laboral, lo que supone incalculables pérdidas económicas”, explica el doctor Fernando Carceller, del Servicio de Neurocirugía del Hospital La Paz de Madrid. Sólo en Estados Unidos, las enfermedades de la columna vertebral ocasionan una pérdida de 30 billones de dólares anuales.

Ante esta situación, pese a corrientes científicas actuales que plantean dudas sobre si se debe operar la hernia discal lumbar, el tratamiento quirúrgico ha demostrado muy buenos resultados en estos pacientes en los que desaparece por completo el dolor. Pero además, la cirugía permite recuperar la actividad social y laboral anterior a la enfermedad frente a los enfermos que optan por no operarse. “En estos pacientes, el dolor persiste en el tiempo, por lo que tardan más en incorporarse a su trabajo, no se acaban de incorporar o, finalmente, tienen que cambiar de actividad laboral”, continúa. Así, estudios estadísticos publicados recientemente demuestran las ventajas socio-económicas del tratamiento quirúrgico en aquellas situaciones en las que el paciente es susceptible de cirugía.

Respecto a la estenosis de canal lumbar, “se caracteriza por que los pacientes no pueden andar más de unos metros sin detenerse, de modo que, al reanudar la marcha, tienen que volver a pararse porque las piernas les duelen o las sienten pesadas”, destaca el doctor Carceller. El tratamiento inicial de esta patología es la rehabilitación y la terapia farmacológica para aliviar los dolores. Sin embargo, el 20% de los pacientes requieren de cirugía, “principalmente en aquellas personas en que la estenosis es tan severa que no pueden andar más de 500 metros sin detenerse”, explica.

Técnicas quirúrgicas
En la actualidad, existen múltiples tratamientos para la hernia discal lumbar, aunque dentro del abanico de posibilidades, como bien explica el doctor Rodolfo Rodríguez, experto en Neurocirugía, “las últimas innovaciones quirúrgicas permiten evitar la cirugía agresiva a favor de un tratamiento mínimamente invasivo”. En este contexto, la microcirugía es la técnica más efectiva en el tratamiento de las hernias discales, ya que puede aplicase en todo tipo de hernias y tiene un resultado del 95% de éxitos.

“Esta técnica consiste en realizar una pequeña incisión en la piel, de unos 2 ó 3 centímetros, y la extirpación del disco con un microscopio quirúrgico”, continúa este experto. “Así, junto con la microcirugía, se ha extendido la utilización de técnicas percutáneas en las que no es necesaria anestesia general ni realizar incisiones quirúrgicas, con las que conseguimos disminuir la presión destruyendo la parte del núcleo central del disco”. En este sentido, sobresalen diversas técnicas como la endoscopia, la nucleotomía percutánea, la discolisis con láser u ozono, la IDET (Intradiscal Electrothermal Therapy) y la nucleoplastia.

En las hernias muy voluminosas y en las recidivas, en los últimos años se está colocando un espaciador interespinoso para evitar recidivas. Sin embargo, en los próximos años “los esfuerzos irán dirigidos al entendimiento de la patología desde la perspectiva genética lo que concederá especial importancia al tratamiento personalizado”, destaca el doctor Rodríguez.

En cuanto a la cirugía de la estenosis de canal, en los últimos años ésta ha cambiado drásticamente. Hasta hace 15 años, la única intervención se basaba en la descompresión quirúrgica del canal lumbar por medio de la eliminación de la zona ósea que comprimía el conducto de los nervios. Hoy en día, especialistas en neurocirugía emplean técnicas muy poco invasivas y que permiten una recuperación inmediata del paciente.

La salud de nuestra espalda
Una parte importante de las hernias se podrían prevenir de seguir una serie de normas de higiene postural a la hora de levantar o transportar objetos pesados o estar muchas horas en la misma posición. En este sentido, los expertos recomiendan habituarse a levantar los objetos doblando las rodillas, a andar dejando caer el peso en los talones, a sentarse de forma que se evite el hueco que se hace en la parte baja de la espada, a usar calzado seguro y con tacón bajo, y a dormir sobre un colchón firme y duro, preferentemente boca arriba y de lado. Pero además de estas sencillas pautas, “el deporte es un gran aliado para la salud de nuestra espalda. Así, por ejemplo, la natación está especialmente indicada para fortalecer la musculatura”, concluye el doctor Carceller.

Autor: Salut i Força
Fuente: www.salut.org
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Etiquetas: Medicina Biológica, Enfermedades crónicas, Medicina Osteoarticular, Hernia discal

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Miércoles, 02 de Diciembre de 2009 13:11 #. Tema: Aparato Locomotor No hay comentarios. Comentar.

¿Comer menos aumenta la esperanza de vida?


¿Es creíble que comer menos aumenta la esperanza de vida cuando, realmente, podemos ver cada día que medio planeta muere por falta de alimento? ¿O quizá no se trate de la cantidad de alimentos ingeridos sino de los nutrientes que nos aporten?

¿Viven más años las personas de los países que pasan hambre?
Evidentemente la respuesta es que no ya que tienen grandes déficits nutricionales que les ocasionan muchísimas enfermedades.

¿Entonces por qué comer menos aumenta la esperanza de vida?
Cuando nos referimos a que comer menos aumenta la esperanza de vida estamos hablando de que limitar la ingesta calórica pueda mejorar la longevidad del individuo. Hasta la fecha todos los experimentos realizados (en animales) han tenido resultados sorprendentes ya que al limitarles la comida y darles sólo el 60% de las calorías habituales su longevidad aumentó entre un 20 y un 40%.

¿Cuál es la posible explicación?
Hay varios factores que influyen muchísimo:
El peso: Para reducir el peso se eliminan todas las grasas saturadas y el exceso de almidones lo que, evidentemente, hará que mejoren nuestros niveles de glucosa y colesterol. Al reducir el peso corporal nuestro organismo trabaja, a la vez, de un modo más eficiente y, con ello, se ve beneficiado todo nuestro metabolismo.

El corazón agradecerá trabajar con una sangre más limpia y cumplirá su cometido con menos esfuerzo. Disminuirán la obesidad y las enfermedades cardiovasculares que son unas de las principales causas de la mortalidad de las personas en el llamado primer mundo.

¿Hay algún otro secreto?
Si hay un aspecto clave en la afirmación de que comer menos aumenta la esperanza de vida está, sin duda, en la variedad y calidad de los alimentos que comamos. Comer poco y mal nos lleva a la inanición y a la enfermedad pero comer un poco menos y de mejor calidad nos llevará a gozar de una mejor salud.

Aquellas dietas, como la Mediterránea, ricas en verduras, frutas, legumbres, cereales, pescado y grasas saludables (como el aceite de oliva) son el secreto para poder disminuir nuestra ingesta calórica y tener un buen aporte de nutrientes.

¿Cómo podemos saber cuanto hemos de comer de menos?
Sólo el médico o especialista en nutrición puede decir a cada persona (según su constitución física, actividad laboral, clima, etc.) cual es su aporte calórico necesario.

¿Hay otros factores que influyen en la longevidad?
Si, hemos de entender que si comer menos aumenta la esperanza de vida en aquellas personas que siguen una dieta bien equilibrada no es menos cierto que la asistencia sanitaria que disponga esa persona, su constitución física o herencia biológica, sus hábitos de salud, su actividad física, su hábitat y su forma de tomarse la vida son aspectos igual de importantes para vivir más... y, sobre todo, para vivir mejor que es lo que realmente cuenta.

Fuente: Portal de salud y terapias naturales
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Etiquetas: Medicina Biológica, Dietética y nutrición, Sobrepeso, Obesidad, Adelgazar, Perder peso, Enfermedades crónicas, Dieta proteinada, Dieta hiperprotéica

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Miércoles, 02 de Diciembre de 2009 13:03 #. Tema: Nutrición-Dietética-Sobrepeso No hay comentarios. Comentar.

Las alergias alimentarias afectan a un 7,5% de la población infantil


Denuncian que la mayoría de comedores escolares no controla todos los ingredientes o comete errores con el menú.

La alergia a algún alimento afecta al 7,5% de la población infantil española, que sufre el 18% de las reacciones mientras está en el centro escolar. Son datos dados a conocer por la Asociación Española de Alérgicos a Alimentos y Látex (AEPNAA), que ha organizado este fin de semana en Madrid la XIII Jornada Informativa sobre las alergias de alimentos y látex: dificultades en la escuela, dirigida a profesores, educadores, cuidadores de comedores y cocineros.

La asociación denuncia que en la mayoría de comedores escolares no se controlan todos los ingredientes o se cometen errores en cuanto a manipulación y almacenamiento del menú. Un conocimiento de la afección, de la medicación de rescate y de recursos pedagógicos específicos "da al educador herramientas para tratar al niño con tranquilidad y mejorar su seguridad e integración en el aula", explicó la asociación en un comunicado.

La alergia es una respuesta exagerada del organismo ante una sustancia (alérgeno), que por sí misma es inofensiva para el resto de población. En la alergia a alimentos, el desencadenante de la reacción es el contacto, ingestión o inhalación de un alimento. Ocho de cada diez alérgicos presentan manifestaciones cutáneas como la urticaria y el prurito, sobre todo en la mucosa oral. Tres de cada diez presentan trastornos digestivos, como vómitos y diarrea aguda. Las manifestaciones respiratorias consisten en rinitis, tos y a veces crisis de asma. Aunque es menos frecuente, también se puede sufrir anafilaxia generalizada con los frutos secos, huevo, pescado, crustáceos y leche.

"La única herramienta contra las reacciones, que a veces son graves e incluso mortales en potencia, es la prevención", aseguró Belén de la Hoz, alergóloga del Hospital Ramón y Cajal de Madrid, que ofreció una charla en esta jornada sobre los síntomas, tratamientos y escolarización de niños alérgicos. La doctora De la Hoz recomendó a los pacientes que han presentado reacciones a alimentos llevar siempre medicación de rescate consigo (antihistamínicos, corticoides, broncodilatadores inhalados y en algunos casos adrenalina) "ante el riesgo de sufrir de una anafilaxia por ingestión inadvertida del alimento al que se es alérgico".

Autor: Consumer-Eroski
Fuente: www.consumer.es
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Etiquetas: Medicina Biológica, Enfermedades crónicas , Alergias

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Miércoles, 02 de Diciembre de 2009 12:59 #. Tema: Enfermedades Autoinmunes No hay comentarios. Comentar.

03/12/2009

Trucos para dejar de fumar


Los trucos, tips o estrategias para conseguir dejar de fumar nunca están de más si son sencillos, baratos y fácilmente aplicables a nuestra vida diaria. Mucha gente no quiere medicamentos y prefieren unos buenos consejos o trucos para dejar de fumar ya.

Una vez tengamos claro que fumar es un vicio caro e insano podemos beneficiarnos de una serie de trucos o estrategias para dejar de fumar para siempre.
  • Ponernos una fecha concreta para dejar de fumar: eso nos ayudará a que el dejar de fumar no sea solo un deseo que formulamos sino que "ya está en marcha". Lo ideal es aprovechar un día de fiesta o un fin de semana en el que podamos hacer alguna actividad diferente de la habitual y a ser posible que consista en alguna actividad con ejercicio físico (excursión por el monte, ir en bicicleta, etc.). Al final del día valoraremos como nos sentimos.
  • Cambiar hábitos que relacionamos con el fumar: si después de comer nos sentamos a fumar en el sofá viendo la televisión pues ahora nos sentaremos en otra parte de la casa a leer. Si relacionamos tomar café y fumar pues empezaremos a tomar una infusión relajante. De hecho dejar o disminuir el café y el alcohol disminuye la ansiedad y con ello las ganas de fumar. Es una de las estrategias más eficaces.
  • Buscar sustituto al cigarrillo si lo que queremos es tener algo en la boca: al principio un buen truco o uno de los mejores tips puede ser chupar o tener en la boca el típico dulce con palito (Chupa-chup, paleta o piruleta), una ramita seca de alguna planta medicinal, regaliz (cuidado los hipertensos), etc.
  • Respirar profundamente cuando estemos muy estresados: a menudo la gente fuma inspirando profundamente porque necesita "respirar" (curioso ¿verdad?). Unas cuantas respiraciones profundas suelen ayudarnos.
  • Beber mucho líquido: beber más nos puede ayudar también a dejar de fumar ya que el cuerpo tolera menos el estrés cuando está deshidratado.
  • Cuando huela el humo de un cigarrillo y le resulte tentador huela un cenicero: aunque parezca un poco bestia la verdad es que nos hace conscientes de lo que nos queda después de fumar. Es drástico pero suele funcionar casi siempre.
  • Tomarnos más tiempo para cada cosa: un amigo me decía que la gente que no para de fumar van todo el día como una locomotora y claro echan humo como su chimenea. Respirar, organizarnos mejor y relajarnos son trucos o tips que nos ayudan a funcionar con menos revoluciones y vivir sin tener siempre la caldera a punto de estallar.
  • Disfrutar notando nuestro propio aliento y la ausencia de olor a tabaco: valora lo bien que hueles ahora y percibe como huele la gente muy fumadora (sé respetuoso ya que hasta hace poco tu también olías a tabaco aunque no lo notases).
  • Mejorar la dieta: comer lentamente y disfrutando del sabor de cada alimento; comer repartido en cuatro o cinco veces día y aumentar tú consumo de fruta y verdura te ayudarán a dejar de fumar ya que te vas a sentir mucho mejor.
  • Empezar a practicar algún deporte: busca un deporte que te guste (hay que relacionar deporte con satisfacción y no como otro modo de estresarnos aún más). Respirar profundamente y sudar nos ayudan a deshacernos de la nicotina y toxinas que aún quedasen en nuestro organismo.
  • Acostarnos más temprano: si descansamos mejor reducimos nuestro nivel de estrés y con ello la necesidad de excitantes (café, tabaco, alcohol, etc.).
  • Planear las vacaciones gratuitas: realmente muchas personas ahorran un gran cantidad de dinero al cabo de un año cuando han dejado de fumar y aunque parezca mentira pueden tener unas vacaciones gratis (si han ahorrado lo que no gastan al dejar de fumar).
Felicítate cada día por haber dejado de fumar. Realmente cambiar de hábitos no es nada fácil por eso tiene tanto mérito. Si hemos conseguido dejar de fumar a partir de ahora también podemos conseguir otras cosas que ahora nos parecen imposibles. ¡Adelante!

Fuente: Portal de salud y terapias naturales
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Etiquetas: Medicina Biológica, Enfermedades crónicas, Dejar de fumar, Dejar el tabaco, Tratamiento antitabaco

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Jueves, 03 de Diciembre de 2009 13:29 #. Tema: Dejar de Fumar No hay comentarios. Comentar.

Sanidad comienza la campaña "Porque un kilo de más cuenta. Cuídate"


La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha lanzado, de cara al XIV Día Nacional de la persona Obesa, que se celebra este viernes, 4 de diciembre, la campaña "Porque un kilo de más cuenta. Cuídate", para concienciar a la población de la importancia de luchar contra la obesidad desde el primer exceso, sobre todo en niños, en quienes los problemas de peso y sus complicaciones puede reducir hasta 14 años su esperanza de vida.

En concreto, esta campaña, respaldada por la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN) y la Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad (SEEDO), abrirá este viernes 12 puntos de información en supermercados Alcampo de Asturias, Galicia, Cataluña, Madrid, Andalucía y Valencia. Además, difundirá su mensaje en la red social "Facebook" y en las web de ambas organizaciones de expertos.

Según el doctor Miguel Ángel Rubio, coordinador de la Unidad de Obesidad del Servicio de Endocrinología y Nutrición del Hospital Clínico San Carlos de Madrid, la elección de su lema no es casual, ya que "el primer kilo es el inicio de una carrera que puede no parar y acabar en obesidad", degenerando en problemas como la diabetes, a día de hoy "la primera causa de muerte por enfermedad cardiovascular".

Hasta un 30 por ciento de los españoles obesos está en riesgo de desarrollar diabetes --situación conocida como prediabetes-- y más del 16 por ciento ya desarrolló esta enfermedad, un porcentaje que supera el 20 por ciento en los casos de obesidad severa, según los últimos datos del estudio Dieta y Riesgo de Enfermedad Cardiovascular en España (DRECE), presentados hoy por expertos de SEEN y SEEDO.

Esta situación es más preocupante entre los menores, ya que 1 de cada 10 adolescentes con obesidad mórbida --100 kilos o más-- está en riesgo de desarrollar diabetes y casi el 1 por ciento ya padece esta enfermedad, según un estudio realizado por el Hospital de Getafe (Madrid) sobre 140 niños obesos (74 niños y 60 niñas) de 12 años, según destacó la doctora Monereo, una de las autoras de este trabajo.

Ante esta situación, para el responsable de la AESAN, Roberto Sabrido, es imprescindible trabajar en la prevención de la obesidad, sobre todo en la población infanto-juvenil, apostando por mejorar el menú de los comedores escolares y estimulando la actividad física de los menores con medidas en las que, según el representante del Ministerio de Sanidad, se debe buscar la complicidad de la industria.

"En la futura Ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición vamos a incidir claramente en la educación alimentaria y regularemos, entre otras cosas, el acceso de la población infantil a los alimentos con alto contenido en grasas, azúcares y sal", añadió Sabrido, quien espera sacar adelante, durante la Presidencia Española de la UE, la normativa sobre el etiquetado de alimentos que se está desarrollando.

Penalizar a los alimentos menos saludables
Para el doctor Miguel Ángel Rubio, coordinador de la Unidad de Obesidad del Servicio de Endocrinología y Nutrición del Hospital Clínico San Carlos de Madrid, sería imprescindible "penalizar los alimentos poco saludables y subvencionar los más saludables", además de facilitar el acceso de las personas obesas a los fármacos antiobesidad, que en la actualidad no están subvencionados por el Sistema Nacional de Salud (SNS) y cuya indicación está limitada.

"Ahora mismo existe una desigualdad en el tratamiento de la obesidad, toda vez que el SNS no sufraga los fármacos indicados y aprobados por el Ministerio de Sanidad, ni se considera las listas de espera de cirugía de la obesidad como listas de espera quirúrgicas, en igualdad de condiciones que incluso procesos más banales, como las hernias o las hemorroides", denunció.

Además, apuesta por diseñar ciudades con carril-bici, crear más espacios de recreo donde los niños puedan jugar o permitir la conciliación familiar para que los adultos puedan hacer deporte.

Autor: Salut i Força
Fuente: www.salut.org
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Etiquetas: Medicina Biológica, Dietética y nutrición, Sobrepeso, Obesidad, Adelgazar, Perder peso, Enfermedades crónicas, Dieta proteinada, Dieta hiperprotéica

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Jueves, 03 de Diciembre de 2009 13:21 #. Tema: Nutrición-Dietética-Sobrepeso No hay comentarios. Comentar.

Alimentación: el tamaño importa


El volumen del envase y las proporciones de la ración tienen un impacto considerable en la cantidad de comida que se consume.

Un consumo sano y equilibrado depende de varios factores. Los profesionales de la nutrición y la salud han consensuado las raciones y las frecuencias de consumo que son aceptables y saludables, pero también el volumen de los platos donde se sirve la comida, la edad o el estado de salud son aspectos que se deben tener en cuenta. Cada individuo tiene diferentes necesidades y la cantidad de alimentos que se consume debe ser proporcional a éstas. En particular, entre quienes tienen problemas de sobrepeso o desnutrición.

¿Cuánto es suficiente?
A muchas personas les resulta complicado determinar cuánto deben comer y beber para seguir una dieta equilibrada. En atención a esta dificultad real, los profesionales del campo de la nutrición han desarrollado un método que facilita esta labor: el sistema de raciones de consumo de alimentos. Son unas normas generales que ayudan a determinar cuánto se debe consumir de manera saludable y equilibrada.

Esas normas indican, mediante medidas caseras (un vaso, un cazo, una rebanada de 3 dedos de grosor o 4 cucharadas), una cantidad o un rango de alimento que es aceptable para el consumo. Es un método sencillo y práctico que traduce las calorías de la dieta en cantidades y proporciones convenientes de cada grupo de alimentos: lácteos, proteicos, farináceos, frutas, hortalizas, verduras y grasas. Se considera que una ración es la proporción aconsejada de consumo, por lo que conocerlas es un paso previo para realizar un menú diario equilibrado y saludable.

Un paso paralelo es considerar las diferencias individuales según la edad y el estado de salud. La cantidad y/o volumen contemplado por ración no varía para las personas adultas, pero sí para los niños. A partir de esta consideración, los individuos, según edad, necesidades (infancia, adolescencia, embarazo, madurez, vejez) y estado de salud, con ayuda de un nutricionista, tendrán que adecuar el número de raciones que deben consumir de cada grupo de alimentos para seguir el modelo de dieta equilibrada.

Comer más sin ser conscientes
Brian Wansink, experto en el análisis del comportamiento alimentario, detalla en una de sus investigaciones cómo el entorno influye en la conducta alimentaria, igual que otros factores como el tamaño de la ración o del envase, o la forma y volumen de la vajilla. Hay pruebas de que la dimensión de los envases de alimentos y las porciones han aumentado de manera considerable en los últimos 30 años. Esta tendencia, iniciada en EE.UU. pero extendida en gran parte de los países desarrollados, puede contribuir al aumento de peso.

Al informar a los individuos de que los tamaños de las raciones son más grandes, tienden a subestimar su consumo, al menos, en un 20%.

En sus diversos informes, el autor corrobora cómo estos factores pueden hacer que la gente coma más sin que sea consciente de que lo hace. Se ha comprobado que al informar a los individuos de que los tamaños de las raciones son más grandes, tienden a subestimar su consumo, al menos, en un 20% (no creen que han comido tanto) y muchos de los participantes sostienen de forma errónea que saben controlarse y que este aspecto no les influye en la cantidad que comen.

Este extremo es fácil de constatar en la vida cotidiana: es habitual comer más de la cuenta si se abre una bolsa grande de pipas o de patatas fritas, si en el cine se pide el envase mayor de palomitas, se cocina una pizza de gran tamaño o sirven una porción de alimento mayor al de costumbre en un restaurante. Según los resultados de un estudio dirigido por Wansink, cuando se duplicó el tamaño de los paquetes de alimentos, el consumo aumentó entre un 18% y un 25% para farináceos como espaguetis y similares, y entre un 30% y un 45% para muchos snacks.

Plato grande, mayor consumo
Algo similar ocurre con el tamaño de la vajilla. La "ilusión óptica" hace que se subestime la cantidad consumida si se sirve en un plato hondo, en comparación con otro de menos capacidad (o en un bol de mayor volumen respecto a una taza), aunque se haya consumido el mismo número de cucharadas en ambos supuestos. Esto se ha constatado en diversos ensayos. En uno de ellos, los participantes recibieron aleatoriamente cuencos de distinto tamaño y se comprobó que los participantes que usaron los tazones de mayor volumen consumieron de media un 27% más de helado. Las porciones aumentaron un 14,5% cuando se ofreció una cuchara grande para servir.

Los resultados de estas investigaciones sugieren que se podría usar el tamaño de la vajilla como ayuda a un mejor control de la cantidad que se debe consumir, en particular, para quienes tienen necesidad de perder peso y también en el caso contrario, quienes tienen bajo peso o desnutrición. El tamaño de la cuchara también tiene su impacto en la medición de la dosis de fármacos. Cuando a un grupo de pacientes se les dio un jarabe para la tos, quienes utilizaron cucharas grandes tendieron a tomar hasta un 31% más de medicamento respecto a la dosis de jarabe recomendada.

Platos sin fondo
En un estudio, los comensales consumieron sopa de tomate servida en unos cuencos sin tener conocimiento de que se rellenaban de forma continua a través de tubos ocultos que corrían por debajo de la mesa conectados al fondo. Se comprobó cómo los participantes comieron hasta un 76% más en estos "platos sin fondo", con respecto a la ración individual. Cuando se les preguntó por qué dejaron de comer, se refirieron al tiempo disponible, aseguraron que lo hicieron cuando se acabó el programa de televisión que miraban o porque vieron dejar de comer al acompañante.

Son diversas las señales externas que influyen en la conducta alimentaria: las personas continúan la ingesta si tienen más alimentos a su disposición, están distraídos mientras comen o disponen de más tiempo. Estas consideraciones pueden ser de interés en una dieta de adelgazamiento.

Mala educación infantil
En investigaciones centradas en el desarrollo infantil, se ha demostrado cómo la percepción del tamaño de la porción de los alimentos comienza a influir entre los tres y los cinco años de edad. La tendencia de los niños a comer mayores cantidades de las que corresponden a sus necesidades puede explicarse porque se acostumbran rápido a esos tamaños exagerados. Si se les ofrece estas cantidades de forma habitual pueden interpretarlo como "lo adecuado".

Autor: Consumer-Eroski
Fuente: www.consumer.es
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Jueves, 03 de Diciembre de 2009 13:16 #. Tema: Nutrición-Dietética-Sobrepeso No hay comentarios. Comentar.

Investigadores estadounidenses señalan que el sobrepeso en la infancia podría degenerar la columna de forma precoz


Por primera vez, se confirma una asociación entre un mayor índice de masa corporal y anomalías discales en niños.

Un estudio del Hospital Infantil de Montefiore, en Nueva York (Estados Unidos), mantiene que el sobrepeso en la infancia podría conducir a una degeneración precoz de la columna. El trabajo se ha dado a conocer en la reunión anual de la Sociedad Radiológica de Norteamérica que se celebra estos días en Chicago. "Este es el primer estudio que muestra una asociación entre un mayor índice de masa corporal y anomalías discales en niños", explica Judah G. Burns, director de la investigación.

Los investigadores revisaron imágenes de resonancia magnética de columna en 188 adolescentes de entre 12 y 20 años que decían tener dolor de espalda y pasaron por las pruebas en un periodo de más de cuatro años. Las imágenes revelaron que el 52,1% de los pacientes tenían algunas de las anomalías en la parte inferior o lumbar de la columna. La mayoría de estas anomalías se producían en los discos, que son una especie de almohadillas entre los huesos de la columna. La enfermedad discal se produce cuando una protuberancia o disco alterado presiona sobre los nervios, lo que causa dolor o debilidad. El dolor de espalda suele atribuirse a espasmos musculares o torceduras y se asume que la enfermedad discal no se produce en niños. Sin embargo, "mi experiencia señala lo contrario", asegura Burns.

Este trabajo determinó un índice de masa corporal (IMC) ajustado a la edad en 106 de los 188 pacientes. Un total de 54 de estos niños se encontraban en el cuartil con los niveles superiores de IMC en relación a su edad. El 68,5% de estos niños mostraban resultados anormales en las imágenes de resonancia magnética de su columna. Otros 52 pacientes cayeron en los tres cuartiles inferiores. Sólo el 34,6% de estos niños con un IMC saludable mostraban resultados anómalos en las resonancias magnéticas.

"Observamos una tendencia hacia mayores anomalías en la columna con un IMC superior. Estos resultados demuestran una fuerte relación entre un mayor IMC en la población pediátrica y la incidencia de la enfermedad discal lumbar", afirma Burns. Los datos podrían indicar un importante problema de salud pública dados los costes sanitarios del dolor de espalda en los Estados Unidos, apunta el investigador.

Autor: Consumer-Eroski
Fuente: www.consumer.es
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Jueves, 03 de Diciembre de 2009 13:11 #. Tema: Nutrición-Dietética-Sobrepeso No hay comentarios. Comentar.

04/12/2009

Fatiga Crónica: Cuando el cansancio se vuelve habitual


El agitado ritmo de vida actual lleva a muchas personas a un estado de fatiga física y mental al tratar de cumplir con todas sus responsabilidades a lo largo del día, que muchas veces queda muy corto.

Una porción de estas personas pueden desarrollar lo que se conoce como cansancio crónico o síndrome de fatiga crónica, que si bien suele ser difícil de diagnosticar, se puede curar totalmente con la ayuda de especialistas.

Otra razón para que se produzca este cansancio crónico es la ingesta de muchos medicamentos a causa de una enfermedad grave. Además de una ajetreada agenda diaria y la razón antes mencionada, el cansancio crónico puede ser causado por no dormir el tiempo suficiente, exposición prolongada al sol, fumar, entre otras. Los tratamientos pueden ser variados y dependen de la razón central por la cual se padece de esta enfermedad, ya que puede ser causada por múltiples patologías.

El primer paso es descartar otras enfermedades físicas o trastornos mentales como pueden ser los cuadros de depresión, ya que los síntomas suelen ser similares. El primero de ellos es el cansancio generalizado, no pudiendo realizar con normalidad las labores que antes no le suponían mayor problema. También se presenta la falta de memoria, al punto de olvidar cosas sencillas como no saber donde se guardaron las llaves, y síntomas neurovegetativos.

Algunas recomendaciones para combatir el surgimiento de cansancio crónico son hacer ejercicios continuamente, una buena alimentación, ingerir hidratos de carbono y lácteos y evitar las golosinas y los chocolates.

Los especialistas que se pueden encargar del tratamiento de esta enfermedad son médicos generales, neurólogos o también un psiquiatra. El proceso de recuperación de la energía puede tomar hasta 10 meses, dependiendo de la gravedad de la situación y se enmarca dentro de un proceso multidisciplinario. En cuanto al cansancio natural y propio de toda actividad físico o mental, la mejor forma de aliviarlo es mediante el sueño y la alimentación.

Autor: MundoSalud
Fuente: http://mundosalud.portalmundos.com
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Viernes, 04 de Diciembre de 2009 12:42 #. Tema: Aparato Locomotor No hay comentarios. Comentar.

Paracetamol y vacunas, una asociación controvertida


El uso rutinario de paracetamol después de una vacuna infantil podría disminuir su efectividad puesto que reduce la respuesta inmune del organismo.

Las vacunas son uno de los grandes avances que la medicina ha logrado a lo largo de su historia. Gracias a ellas, muchas enfermedades infecciosas se han erradicado en los países desarrollados y, hoy en día, se pueden combatir patologías que en el pasado significaban la muerte de una gran proporción de la población. Sin embargo, todavía quedan vacíos y, en ocasiones, se hace un uso incorrecto de las vacunas. Una investigación ha determinado que la administración habitual de paracetamol en niños después de la inoculación de una vacuna para aliviar los posibles malestares secundarios puede ser más perjudicial que beneficioso, ya que disminuye la efectividad esperada.

Es habitual que los médicos suministren paracetamol a los niños después de una vacuna rutinaria con el objetivo de impedir que les suba la fiebre. Sin embargo, la temperatura alta forma parte de la respuesta inmune del organismo para protegerse de los patógenos, de modo que impedir su aparición podría disminuir la efectividad de la vacuna. Investigadores de la Universidad de la Defensa en Hradec Kralove (República Checa) han realizado un análisis cuyos resultados, publicados en la revista "The Lancet", constatan este extremo.

Paracetamol preventivo
Los científicos checos estudiaron la respuesta inmune y la temperatura corporal de 459 niños de 10 clínicas del país. Los pequeños se escogieron aleatoriamente para recibir tres dosis de paracetamol durante las primeras 24 horas después de vacunarse. Se crearon cuatro subgrupos: uno que recibió las dosis de paracetamol después de la primera vacuna, otro que lo hizo después de la vacuna tipo recordatorio y dos grupos más que no recibieron ninguna dosis: ni en la primera vacuna ni en el refuerzo.

Las vacunas suministradas fueron rutinarias, como la del neumococo, la gripe estacional, la difteria, el tétanos, la tos ferina, la hepatitis B y la polio. Para cuantificar la fiebre se estableció como punto de referencia una temperatura de 38ºC. Para medir el grado de respuesta inmune se utilizó una medida denominada "Concentración Geométrica Media de Anticuerpos" (GMCs). Los resultados indicaron que la temperatura corporal de los niños que habían recibido las tres dosis de paracetamol era menor que la de quienes no las habían recibido.

La respuesta inmune medida con el GMCs fue menor en los niños que recibieron paracetamol después de la primera vacuna, en relación con quienes no lo recibieron. Los resultados fueron similares para los dos grupos de las vacunas de recordatorio. Con estos datos, los investigadores concluyeron que debería evitarse el uso de paracetamol de forma profiláctica después de una vacunación para atenuar los efectos febriles, ya que reduce la respuesta inmune del organismo y, con ello, la efectividad de la vacuna.

Efectos secundarios de las vacunas
Las vacunas no están exentas de efectos secundarios, aunque son graves en pocas ocasiones. En la mayoría de los casos, son problemas menores, como reacciones locales en el lugar de la inoculación o fiebre, que suele aparecer durante las primeras 24-48 horas como consecuencia de la propia respuesta inmune del organismo. Las complicaciones graves son poco frecuentes: puede darse una reacción anafiláctica a alguno de los componentes de la vacuna.

Otro de los efectos secundarios más temidos, aunque poco habitual, es el síndrome de Guillain-Barré, una parálisis ascendente que puede comprometer la vida del paciente. No obstante, la mayoría de los problemas son inespecíficos y aparecen después de cualquier tipo de vacuna, como el dolor o el posterior enrojecimiento e hinchazón de la zona del pinchazo, más frecuente en las vacunas con adyuvantes. Por lo general, estos efectos desaparecen en pocos días, como máximo, y no requieren ningún tipo de tratamiento.

Si el dolor es intenso, se puede usar hielo o analgésicos y, si persiste más de tres días, es conveniente consultar al médico. Otro de los efectos más comunes es la subida de fiebre durante los dos días posteriores a la vacuna. En el caso de que la temperatura corporal sea elevada, se puede recurrir al uso de paracetamol, aunque es aconsejable no hacerlo de forma profiláctica; hay que esperar a que la temperatura suba. Otros efectos habituales y poco graves son: una cierta somnolencia, intranquilidad e irritabilidad y malestar leve.

Si el paciente experimenta una reacción alérgica, según el grado de gravedad, serán necesarios antihistamínicos. En este caso, es aconsejable acudir a los servicios de salud lo antes posible.

Efectos particulares
Algunos efectos adversos son característicos de cada vacuna y se dan en casos muy concretos. Un ejemplo es la DTP o DT (mezcla de tres vacunas que inmunizan contra la difteria, "Bordetella pertussis" -la tos ferina- y el tétanos). Aparte de los efectos secundarios comunes a otras, se relaciona con la aparición de un nódulo indoloro que dura pocas semanas e hinchazón general en el brazo o en la pierna donde se ha administrado la inyección.

En las vacunas para el sarampión y la varicela, es posible una pequeña erupción local en el punto de inoculación, parecida a la que se produce en los individuos que contraen estas enfermedades. Es inofensivo, no contagioso, y en pocos días desaparece. En el caso de hepatitis A y B, casi nunca provoca fiebre, de modo que si aumenta la temperatura corporal, es conveniente consultar al médico.

Autor: Consumer-Eroski
Fuente: www.consumer.es
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Viernes, 04 de Diciembre de 2009 12:39 #. Tema: Enfermedades Autoinmunes No hay comentarios. Comentar.

09/12/2009

Aprender a descubrir al dolor "misterioso"


Dos millones de personas sufren dolor neuropático en España.

Sensación punzante, de hormigueo, quemazón, frío o de descargas eléctricas. Si estos síntomas te resultan familiares, quizás estés padeciendo dolor neuropático sin saberlo. Un tipo de dolor que, aunque afecta a alrededor de dos millones de personas en nuestro país, aún es poco conocido, como demuestra el hecho de los pacientes tardan una media de 19 meses en acudir al médico, lo que retrasa el correcto diagnóstico hasta los 32 meses.

La dificultad a la hora de explicar al médico sus síntomas, que en muchas ocasiones no se saben identificar —como la sensación de acorchamiento en una rodilla, o de descargas eléctricas en un codo o en la columna—, sumado al hecho de que en ocasiones no tiene un reflejo, como una inflamación, hacen que se cronifique el dolor y se complique el diagnóstico y su posterior tratamiento.

Por esta razón, se ha lanzado la campaña "Dolor misterioso", puesta en marcha por la compañía biomédica Pfizer, que ofrece herramientas a través la web (www.dolormisterioso.es) para que los pacientes puedan identificar fácilmente sus síntomas y acudir a su médico con un cuestionario que facilite su abordaje.

La causa de este tipo de dolor es un daño o un mal funcionamiento del sistema nervioso que puede producirse tanto en los nervios centrales como en los periféricos, explica el doctor José Chaves, jefe médico de la Unidad de Atención Primaria de Pfizer, que añade que su origen puede deberse a enfermedades como la diabetes —por un mal funcionamiento vascular—, el herpes zóster, la lumbociática o el cáncer —por el propio crecimiento del tumor o por el tratamiento—. No obstante, aunque a veces se considera como parte de la patología, es necesario tratarlo específicamente. Así, no son efectivos los analgésicos clásicos, como el paracetamol, ni los antiinflamatorios, mientras que han mostrado eficacia algunos antiepilépticos o antidepresivos. Otras medidas como la terapia física, la fisioterapia, la acupuntura, la electroestimulación nerviosa transcutánea, el ejercicio físico o las técnicas de relajación pueden ser de ayuda.

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Miércoles, 09 de Diciembre de 2009 12:49 #. Tema: Enfermedades Autoinmunes No hay comentarios. Comentar.

Dieta mediterránea y colon, los mejores aliados


En el 95% de los casos de cáncer de colon influye una alimentación rica en carnes rojas y con poca fibra.

Comer poca carne roja, bajar el número de calorías y aumentar el contenido en fibra. Con estas tres medidas se conseguiría disminuir la incidencia del cáncer de colorrectal, el tumor maligno más prevalente en España, que supone la segunda causa más frecuente de mortalidad por cáncer.

La alimentación tiene, por tanto, un peso esencial en esta patología frente a la genética —que sólo es determinante en el 5 por ciento de los casos—, explica el doctor Emilio Alba, presidente de la Sociedad Española de Oncología Médica, para el que el abandono de la dieta mediterránea y el aumento de la obesidad incrementará la incidencia de este tumor. De hecho, los cálculos apuntan que en 2010 se diagnosticarán 27.000 nuevos casos, 2.000 más que en la actualidad. "Es el tumor más frecuente porque comemos más de lo que toca, más carne y menos legumbres, frutas y verduras", detalló Alba, a propósito de un curso recientemente celebrado en el Hospital Xanit Internacional.

A pesar de que no se ha observado en los últimos cinco años una mejoría importante en la supervivencia —que permanece en torno al 50-60 por ciento en la mayoría de los países europeos—, la buena noticia es que más de la mitad de los casos se pueden prevenir con cambios en el estilo de vida y la realización de las revisiones periódicas.

Además de que a partir de los 50 años el este tipo de cáncer se incrementa, entre los principales factores de riesgo está tener uno o más familiares de primer grado que hayan sufrido la patología, sufrir una enfermedad inflamatoria intestinal o pólipos colorrectales, según se detalla en el libro La prevención del cáncer colorrectal en España, editado por la Alianza para la Prevención del Cáncer de Colon.

El proceso de transformación de una mucosa sana a un cáncer pasa por una lesión intermedia que es el pólipo adenomatoso, que puede malignizar si permanece en el intestino. Este proceso tarda en producirse entre 5-15 años, por ello, su detección precoz y extirpación constituyen la mejor forma de prevenir el desarrollo de cáncer.

En este punto, cobran especial importancia las técnicas de cribado que son, fundamentalmente, la detección de sangre oculta en heces y la colonoscopia.

Extenderlo a toda la población
Por el momento, las comunidades que cuentan con programas de cribado son Cataluña, Comunidad Valenciana, Murcia, País Vasco, Cantabria y Canarias. En general, se realizan pruebas de sangre oculta en heces en toda la población de entre 50 y 69 años cada dos años. No obstante, se espera que esto se extienda pronto, según establece la Estrategia Nacional en Cáncer. El cribado ha demostrado ser coste efectivo, ya que las lesiones precancerosas presentan pérdidas de sangre que pueden ser detectadas en las pruebas.

A pesar de todo, la participación de los pacientes en los programas es baja. Sólo el 30-45 por ciento acepta la exploración. Una negativa que, más allá de la falta de concienciación médica y social, se centra en el rechazo a las actuales técnicas de cribado, ya que, mientras que el test de sangre en las heces implica llevar una muestra, la colonoscopia es más agresiva. Por ello, ya se dispone de la colonoscopia virtual, que permite la exploración mediante imágenes obtenidas por tomografía computerizada.

Mirar hacia atrás a partir de los 50
"No cuesta nada mirar hacia atrás a partir de los 50". Con esta frase resume el vicepresidente de Europacolon España, Carlos Hué, la necesidad de concienciar a la población de que es necesario prevenir y acudir al médico siempre que haya una alteración en relación a las deposiciones y a los ritmos intestinales que dure más de lo normal.

Dentro del tratamiento, la asociación de pacientes detecta diferencias entre la accesibilidad a las terapias individualizadas o diana, aquellas que se establecen en función del perfil genético del paciente. Además, piden una mayor atención al paciente y su familia, fomentando la posibilidad de ser ayudados por psicooncólogos.

En lo que respecta a las pruebas de cribado, Hué se muestra optimista en que todas las comunidades implementen programas a partir de los 50 años de sangre en heces y en caso de riesgo, de colonoscopia, aunque puntualiza que detectan una carencia de especialistas en esta técnica e infraestructuras para realizarla.

Un momento duro que no hay por qué afrontar solo
Desde que una persona sospecha o tiene algún síntoma hasta que decide ir al médico, hacerse las pruebas y se confirma el diagnóstico de cáncer, pueden pasar semanas o incluso meses. En esos momentos, lo que más angustia es la incertidumbre, especifica la coordinadora de la Unidad de Psicooncología del Hospital 12 de Octubre, Fabiola Cortés-Funes.

Lo que ayuda a la persona que está en periodo de pruebas es estar tranquila, tener optimismo y confiar en las pruebas médicas. No obstante, la psicooncóloga afirma que no hay que sumirse en la "tiranía del pensamiento positivo". Así, la creencia popular de que hay que pensar en positivo para que las cosas vayan bien, puede angustiar mucho a la persona y, además, "no es científicamente cierto". "Lo que podemos hacer los psicólogos en ese momento es intentar que el paciente se ponga en todas las situaciones que se pueden dar de una manera segura", apunta.

Además, la persona debe darse cuenta de que tiene muchos mecanismos internos para afrontar la situación antes y después del diagnóstico. La también directora de Psico-Oncocenter recomienda empezar a desarrollar habilidades para tranquilizarse, controlar la ansiedad y los momentos de tristeza. Para ello, se puede acudir a técnicas de relajación, de respiración o mantenerse activo y ocupado.

Para la especialista es esencial que la persona confíe en sí misma, porque cuando se entra en el sistema sanitario, se deja de tener el control de la situación.

En cuanto a la necesidad de acudir a un especialista para afrontar la enfermedad, Cortés-Funes subraya que debe ser el propio paciente o su entorno quienes lo soliciten, aunque aproximadamente la mitad se beneficiarían de un apoyo psicológico. "La persona puede reaccionar de diferentes maneras ante una situación nueva y amenazante. El problema es cuando necesita ayuda y no la tiene", asegura la experta al explicar que en España son pocos los hospitales que dan este tipo de apoyo y que todo paciente debe saber que puede contar con ese apoyo, por lo que hay que potenciar estas unidades. Con todo, a la hora de elegir un profesional, es fundamental que tenga una formación específica y experiencia en este campo.

Enlaces de interés:
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Miércoles, 09 de Diciembre de 2009 12:46 #. Tema: Hidroterapia de colon No hay comentarios. Comentar.

Vitamina D y prevención cardiovascular


Niveles bajos de vitamina D en sangre se asocian a un mayor riesgo de episodios cardiovasculares y muerte.

La relación de las vitaminas con el estado del corazón resulta controvertida. Aunque los suplementos dietéticos auguren el poder antioxidante de algunas y el beneficio de esa acción sobre las arterias, los cardiólogos evidencian -con resultados de ensayos clínicos- que tomarlas no elimina el riesgo de una complicación cardiovascular. Sí lo aumenta, en cambio, la deficiencia de vitamina D.

En personas con niveles de vitamina D por debajo de 15 ng/mL, aumentan un 77% las posibilidades de fallecer, un 45% el riesgo de desarrollar un infarto de miocardio y un 78% la probabilidad de sufrir un ictus, frente a los pacientes con rangos normales (más de 30 ng/mL). Además, los niveles bajos de vitamina D se asocian con el doble de probabilidades de desarrollar insuficiencia cardiaca.

Éstas son las conclusiones a las que ha llegado el equipo de Tami L. Bair, del estadounidense Intermountain Medical Center de Murray (Utah). En el marco del congreso de la American Heart Association (AHA), encuentro cumbre de la especialidad celebrado en Orlando (Florida, EE.UU.), los investigadores han demostrado ante decenas de miles de cardiólogos, que niveles inadecuados de vitamina D en la sangre se relacionan con un mayor riesgo de episodios cardiovasculares y muerte. Para llegar a esta conclusión, el equipo de Bair siguió a 27.000 pacientes de más de 50 años sin antecedentes cardiovasculares.

Heidi May, coautora del trabajo, asegura que "incluso una mínima deficiencia en los niveles de vitamina D ya desencadena diferencias en la casuística de infartos, ictus, insuficiencia cardiaca o muerte". Puesto que era un ensayo observacional, los autores reconocen que hacen falta más datos para establecer qué vincula el déficit de esta vitamina con la enfermedad cardiovascular.

La cenicienta de las vitaminas
La vitamina D es una de las más difíciles de incorporar en la dieta. Tan sólo el pescado azul, vísceras como el hígado, los cereales o la mantequilla aportan niveles eficaces de vitamina D a la sangre. La Organización Mundial de la Salud (OMS) emitió hace escasos meses un comunicado en el que evidenciaba que el déficit vitamínico más extendido en todo el planeta es el de esta vitamina, cuyo carencia sólo se vinculaba hasta ahora al riesgo de osteoporosis, por ser indispensable en la síntesis ósea de calcio.

Otra propiedad conocida de esta vitamina ingerida es que se almacena en los tejidos grasos y requiere de la acción de los rayos solares para incorporarse al torrente sanguíneo. Es por esta razón que, en los países donde hay más horas de sol, se dan menos casos de avitaminosis. En cardiología, las vitaminas que habían centrado la discusión hasta el momento eran la C y la E, conocidas por su potencial antioxidante. El estudio de Bair atribuye a la vitamina D un potencial protector que va más allá de la capacidad del resto.

Repercusiones
Harald Dobnig, de la Universidad de Graz (Austria), manifestó en el mismo evento de Orlando que los resultados del estudio de Bair pueden ser una mala noticia, "habida cuenta de que la mayor parte de la población no ingiere los niveles de vitamina D que la OMS estipula necesarios". Añadió que el beneficio que puedan aportar los suplementos dietéticos es mucho más lento que la vitamina proveniente de los alimentos. Por su parte, Eric Rimm, de la Universidad de Harvard (Boston, Massachusetts, EE.UU.), relativizó la trascendencia de este hallazgo y calculó que serán necesarios de cinco a seis años para que los diversos estudios puestos en marcha con este componente concreten mejor su beneficio o el riesgo que entraña su deficiencia.

Rimm recordó que son muchas las células del organismo humano equipadas con receptores para la vitamina D y que la forma activa de ésta guarda relación con los niveles de calcio y la actividad de la hormona paratiroidea. Para explicar su posible efecto beneficioso desde una perspectiva fisiopatológica, Rimm tuvo en cuenta que la vitamina D modula la expresión de distintos marcadores inflamatorios y la actividad del sistema renina-angiotensina-aldosterona, modulador de la presión arterial.

Entre las personas con mayor riesgo de padecer una avitaminosis de este tipo destacan los ancianos, quienes viven en zonas altas, las personas de piel más oscura, obesos, embarazadas y quienes lleven largo tiempo inmovilizados por causa de alguna enfermedad.

No sólo el corazón
Salvador Martínez Selmo, neumólogo madrileño, precisa que uno de los radicales de la vitamina D, el D3, actúa también como mecanismo de defensa en el organismo para evitar gripes y catarros. "Según estudios realizados -señala-, las personas que padecen infecciones recurrentes de vías respiratorias, tienen de forma regular una deficiencia de vitamina D".

Agrega que protege al organismo en estos procesos virales, puesto que evita que se desarrollen cánceres de pulmón y de colon. Los mismos estudios han demostrado que las personas fumadoras que tienen niveles elevados de vitamina D son menos propensas a padecer enfermedades pulmonares crónicas.

Un infarto de 3.500 años
Aunque las enfermedades cardiovasculares se consideran una lacra sociosanitaria relacionada con el progreso, especialistas de la Universidad de Missouri asombraron en el congreso de la AHA al revelar que una tomografía axial computadorizada, realizada a una serie de momias egipcias de 3.500 años de antigüedad, ha detectado infartos de miocardio como causas de muerte. Este insólito estudio forense pone de relieve que, aunque las condiciones de vida de entonces implicaban pocos factores de riesgo cardiovascular, se daban casos de cardiopatías o arteriosclerosis por causas genéticas. Una de las momias escaneadas, la del faraón Merenptah, corresponde a un varón que falleció a la edad de 60 años con signos de arteriosclerosis en los vasos.

Autor: Consumer-Eroski
Fuente: www.consumer.es
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Miércoles, 09 de Diciembre de 2009 12:43 #. Tema: Enfermedades Autoinmunes No hay comentarios. Comentar.

10/12/2009

El Parkinson es la segunda enfermedad neurológica degenerativa que más discapacidad produce


Expertos de la Sociedad Española de Medicina Geriátrica (SEMEG) han alertado del infradiagnóstico de la enfermedad de Parkinson entre las personas mayores, y recuerdan que se trata de la segunda enfermedad neurológica degenerativa que más discapacidad produce.

El doctor del Servicio de Geriatría del Hospital Virgen de la Montaña en Cáceres Enrique Jaramillo cree que en muchos casos síntomas como los temblores o los cambios en la marcha son confundidos con el deterioro normal asociado a la vejez. En este sentido, destacó que dos tercios de los pacientes tienen más de 70 años.

Según explicó este experto, a pesar de que esta dolencia produce un deterioro notable en el anciano, "muchas veces los propios médicos o los familiares no conceden importancia a los cambios que está experimentando la persona mayor y se queda sin diagnosticar".

Los síntomas principales de esta dolencia son el temblor, la rigidez, la lentitud de movimiento y la alteración de la marcha, ya que el caminar se hace más lento; se acorta la longitud del paso, se arrastran los pies, se camina sin braceo y se adopta una postura con una flexión en las rodillas y en las caderas. "Esto muchas veces se confunde con la evolución propia de la vejez" explicó.

Asimismo, indicó que "antes de que aparezcan los síntomas más típicos pueden aparecer manifestaciones previas como un cambio en el olfato, depresión o ansiedad".

Respecto al diagnóstico de esta enfermedad, indicó que ha evolucionado mucho, puesto que ahora la medicina nuclear permite diferenciar entre el Parkinson y otras dolencias que provocan síntomas similares como el temblor esencial o efectos secundarios a fármacos. Sin embargo, la mayoría de los pacientes son diagnosticados únicamente por evidencias clínicas y no se llegan a realizar las pruebas de imagen.

En cuanto a los tratamientos, el doctor Jaramillo explicó que hace años se tendía a retrasar la medicación lo más posible para evitar los efectos secundarios. En la actualidad esto ha cambiado puesto que recientes estudios con otros fármacos han demostrado que aunque no se consiga frenar la enfermedad, el tratamiento precoz sí puede variar su curso.

Autor: Salut i Força
Fuente: www.salut.org
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Jueves, 10 de Diciembre de 2009 13:24 #. Tema: Enfermedades Autoinmunes No hay comentarios. Comentar.

Descubren que el riesgo genético de la obesidad está muy condicionado por el tipo de dieta


La enfermedad no se debe sólo a la alimentación o a la susceptibilidad genética, sino que depende de la interacción entre ambos factores.

Una investigación dirigida por el Human Nutrition Research Center de Boston (Estados Unidos) ha demostrado que el riesgo genético de la obesidad "está muy condicionado por el tipo de dieta". Sin embargo, la obesidad no sólo se produce a causa de la alimentación o por la susceptibilidad genética, sino que depende de una interacción muy estrecha entre ambos factores. Los resultados de este trabajo, que permitirá "avanzar" en las recomendaciones dietéticas, acaban de ser publicados en la revista "Archives of Internal Medicine".

Los científicos rompen así con la visión determinista de la obesidad asociada a la genética, ya que han identificado que hay una variación genética en el genoma de las personas que se asocia con mayor riesgo de obesidad, pero sólo cuando los individuos consumen una dieta alta en grasas saturadas.

Se trata del primer trabajo en el mundo que consigue ratificar los resultados de la modulación gen-dieta en tres estudios de poblaciones diferentes. En este descubrimiento han participado investigadores del departamento de Medicina preventiva de la Universidad de Valencia, liderados por Dolors Corella. El estudio acaba con el mito de que la obesidad va asociada sólo a factores genéticos, mientras que las conclusiones servirán para avanzar en recomendaciones dietéticas más personalizadas y exitosas, destacó la doctora.

La dieta alta en grasas saturadas "aumenta el riesgo de obesidad hasta un 80% en las personas con la mutación, en comparación con otras que también consumen dietas altas en grasas saturadas, pero que no tienen la mutación genética analizada", explicó Corella. Sin embargo, cuando la dieta es baja en grasas saturadas, esta variación genética no se asocia con mayor riesgo de obesidad, con lo que se pone de manifiesto "la importancia de la dieta para modificar el mayor riesgo conferido por una variación genética", subrayó.

El marcador genético de la obesidad se ha localizado en el promotor de un gen llamado APOA2, que se encuentra en el cromosoma número uno de los seres humanos. Mediante un sencillo análisis genético se puede conocer qué personas poseen la variante genética de riesgo. En este caso, el resultado del test genético para la presencia de la mutación sería CC, mientras que los portadores del alelo T, tendrían un resultado normal. La frecuencia de personas CC es de un 15% en población blanca de Estados Unidos y similar en Europa. La relevancia de esta investigación radica en que ha sido la primera vez que los resultados de una interacción gen-dieta se han reproducido en tres poblaciones independientes, por lo que "se ha incrementado su validez".

Autor: Consumer-Eroski
Fuente: www.consumer.es
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Jueves, 10 de Diciembre de 2009 13:21 #. Tema: Nutrición-Dietética-Sobrepeso No hay comentarios. Comentar.

Más de la mitad de los niños españoles viven en un ambiente con tabaco, según un estudio


España registra uno de los porcentajes más elevados de la UE de padres que fuman delante de sus hijos.

El Comité Nacional para la Prevención del Tabaquismo (CNPT) estima que algo más de la mitad de los niños españoles viven en un ambiente tabáquico, bien porque fuman los padres o porque lo hace la persona responsable de su cuidado. Sus conclusiones tienden a ser coincidentes con los resultados del último estudio europeo Eurobarometer dedicado a las actitudes de los europeos ante el tabaco.

Tanto este informe, que se dio a conocer el año pasado, como los datos actuales que maneja el citado comité (integrado por miles de profesionales sanitarios españoles vinculados a la lucha contra el tabaquismo) ponen de relieve que España registra uno de los porcentajes más elevados de la Unión Europea (UE) de personas que fuman delante de sus hijos. "En nuestro país no es nada raro ver a niños e incluso bebés en su carrito en bares y restaurantes con ambientes de humo de tabaco, sin que haya una verdadera conciencia en la sociedad de los riesgos que ello comporta", afirma el doctor Rodrigo Córdoba, vicepresidente del CNPT.

Los riesgos que conlleva el tabaquismo pasivo en la salud de los niños revelan un problema de gran consideración, según el comité. Los niños expuestos padecen un 70% más de infecciones respiratorias y catarros que los no expuestos al humo de tabaco. Tienen además un mayor riesgo de padecer otitis purulentas crónicas (causa más común de sordera y cirugía en los niños), faringitis y amigdalitis. El riesgo de neumonía en hijos de padres fumadores es cuatro veces mayor que el de los niños cuyos padres no fuman. El 42% de los niños que padecen una enfermedad respiratoria crónica son fumadores pasivos. También se ha demostrado, según el CNPT, que los hijos de madres fumadoras tienen más ingresos hospitalarios por bronquitis y neumonía.

Múltiples estudios sugieren además que el humo de tabaco no sólo agrava el asma infantil, sino que lo causa. Una de las consecuencias que se derivan del fuerte impacto del tabaquismo pasivo en el estado físico de los niños es el absentismo escolar, que es mucho mayor que en los demás colegiales. Esta situación se ha relacionado igualmente con un mayor riesgo de desarrollar cáncer, tanto en los primeros cinco años de vida como en la edad adulta. Uno de cada seis casos de tumores de pulmón en adultos no fumadores podría deberse a la exposición al humo de tabaco durante la infancia y la adolescencia, expone el doctor Córdoba.

Otro aspecto de importancia hace referencia al bajo peso de los recién nacidos bajo la influencia, durante el embarazo, del tabaco. Ello supone a menudo un serio condicionante para su desarrollo en óptimas condiciones, según el CNPT. El vicepresidente del comité subraya que cada año se registran en España cientos de hospitalizaciones de niños con asma, bronquitis o neumonías, aunque eso, con ser ya preocupante, no es lo más grave. "Lo peor es que también se dan casos de muerte súbita por exposición al humo de tabaco en lactantes", asegura Córdoba, que aconseja abandonar el tabaco en cualquier circunstancia, máxime si hay niños de por medio.

Autor: Consumer-Eroski
Fuente: www.consumer.es
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Jueves, 10 de Diciembre de 2009 13:13 #. Tema: Dejar de Fumar No hay comentarios. Comentar.

11/12/2009

Los pacientes renales deben cuidar la ingesta de alimentos ricos en potasio, como turrones y mazapanes


La Sociedad Española de Nefrología (SEN) recomienda a los pacientes renales cuidar la ingesta de alimentos ricos en potasio durante la Navidad, como los turrones y mazapanes.

La población con más riesgo de padecer enfermedades renales, generalmente, serán los pacientes con hipertensión arterial, obesidad, hiperuricémicos, diabéticos mal controlados, entre otros. La nefróloga del Hospital General de Segovia y coordinadora del Comité de Selección de Trabajos de la SEN, la doctora Rosa Sánchez Hernández, señaló que "es importante que este perfil de paciente evite los excesos tan frecuentes en estos días, sin abusos en la ingesta de sal, eliminando las comidas copiosas y no olvidar en ningún caso la medicación que toman a diario".

En concreto, en el caso de los pacientes con enfermedad renal crónica (ERC), indicó que el abuso de turrones, mazapanes, chocolates, frutos secos puede elevar mucho el potasio en sangre. También en ellos, la ingesta elevada de líquidos que a veces acompaña a las comidas copiosas de Navidad, pueden desencadenarles situaciones de sobrecarga de volumen, con dificultad respiratoria por insuficiencia cardiaca.

Además, esta nefróloga señaló que "el típico atracón de marisco, alcohol y el exceso de sal puede producir en los pacientes renales, que frecuentemente tienen el ácido úrico elevado y son hipertensos, episodios de artritis o gota y crisis hipertensivas".

Según los expertos de la SEN, todo ello se puede evitar, conociendo en primer lugar los problemas derivados de su enfermedad y sus consecuencias; y comiendo y bebiendo con moderación, ya que pueden tomar todos los alimentos típicos de estas fiestas, pero sin excesos.

Planificación del menú
Respecto al paciente que no está implicado con su enfermedad, que acude con grandes sobrecargas de volumen, y no hace la dieta cotidianamente, esta especialista indicó que "se debe ser más restrictivos a la hora de las recomendaciones y quizás aumentarles de forma preventiva los fármacos que disminuyen el potasio y el fósforo o intensificarles la dosis de diálisis".

Por todo ello, la SEN plantea que "sería recomendable" planificar el menú de Navidad y si los pacientes renales tienen dudas, comentarlo con los nefrólogos y con el personal de enfermería. También ayuda tener a su disposición algún libro o página web sobre alimentación en la enfermedad renal.

Asimismo, indican que el paciente trasplantado suele estar en mejor condición clínica, es muy cuidadoso con sus autocuidados y anímicamente está mejor pero, un porcentaje alto, es hipertenso, hipercolesterolémico y tiene insuficiencia renal, por lo que "deben tener los mismos cuidados que un paciente no trasplantado. Aconsejarles sobre todo que no olviden su medicación y desearle que el riñón les dure muchos años", apuntó la doctora.

Autor: Salut i Força
Fuente: www.salut.org
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Etiquetas: Medicina Biológica, Enfermedades crónicas

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Viernes, 11 de Diciembre de 2009 11:55 #. Tema: Enfermedades Autoinmunes No hay comentarios. Comentar.

Fast-food: ¿Comida rápida saludable?


Los establecimientos de comida rápida han enriquecido su oferta con alternativas menos calóricas, aunque no siempre más saludables.

Un plato de ensalada, una hamburguesa vegetariana, un zumo natural, croquetas y una hamburguesa con ración extra de bacon y queso acaparan el mostrador de un establecimiento de comida rápida. A primera vista el cliente se sorprende de cómo ha cambiado el menú en pocos años -hasta hace poco tiempo no era posible comer vegetales y frutas en estos lugares-. Decidido a comerse una hamburguesa desde que entró por la puerta, se enfrenta a un dilema imprevisto. Lo hace porque trata de controlarse para no caer en la tentación de comer mal. Sin embargo, finalmente elige la hamburguesa con extra de bacon y queso. Éste no es un comportamiento aislado. De acuerdo a los resultados de una nueva investigación estadounidense, la sola presencia de alimentos saludables puede contribuir a que una persona elija precisamente las opciones menos adecuadas. Son las paradojas de la psicología alimentaria.

Este dato se refleja en un estudio publicado el pasado mes de octubre en la revista Journal of Consumer Research. La investigación revela que la tendencia de elegir el plato menos saludable se acentúa cuando a la oferta culinaria se añaden alternativas más adecuadas para la salud del consumidor. Según sus autores, la visión de ensaladas, frutas o zumos disminuye el sentimiento de culpa por adquirir cualquier plato calificado de comida basura.

Ante los resultados del informe, los autores del análisis sugieren que algunos de los esfuerzos para controlar y mejorar la alimentación entre la población pueden resultar contraproducentes. Por ello, invitan a analizar con detenimiento el impacto de los cambios en el comportamiento alimentario. En todo caso, la meta sigue siendo concienciar a la sociedad de que la comida rápida incide en el desarrollo de la obesidad por la alta densidad energética, el gran tamaño de las porciones y el bajo coste del producto que invita a consumirlo con frecuencia. Un efecto que no ha disminuido pese a la inclusión de menús, en apariencia, más equilibrados.

Opciones saludables, sólo en apariencia
Ensaladas variadas, macedonia de fruta fresca, zumos de frutas y bebidas light son los protagonistas entre el creciente número de alternativas dietéticas equilibradas de los fast-food. Sin embargo, su apariencia saludable se diluye entre los ingredientes extra que se añaden, salsas y cremas de acompañamiento que maquillan la intención de comer un plato saludable.

Las ensaladas
La oferta de los establecimientos de comida rápida incluye ensaladas, pero también sugiere aliñarlas con sus genuinas salsas y aderezos, lo que convierte a la ligera ensalada en un plato muy energético. La inclusión de queso, bacon, tiras de pollo fritas, dados de pan fritos (picatostes) o nachos supone un aumento notable de las calorías del plato y de las grasas. Una ensalada de lechuga, maíz, tomates cherry y pepino contiene por ración alrededor de 55 calorías (sin contar el aliño); si se añade vinagreta de yogur, suma unas 90 calorías más. La misma ensalada con tiras de pollo crujiente es 5 veces más calórica (260 calorías) que la original; mientras que la que se elabora con tiras de pollo a la parrilla (en lugar de rebozadas y fritas) registra un aporte energético intermedio (145 calorías).

Los postres
En numerosos restaurantes de comida rápida se ofrecen frutas troceadas (macedonia o brocheta) o yogur, pero si se acompaña con caramelo, sirope o fondue de chocolate, complementos al alcance del cliente para que sirva la cantidad que desee, el valor nutritivo se modifica. Si se opta por postres más dulces como brownies, profiteroles, trufas, tartas, bizcochos, crepes y helados, el valor energético es mayor. Y si además se combinan varias propuestas el resultado todavía es peor. De las ya 355 calorías que proporciona una ración de brownie de chocolate, pasa a las 411 si lleva una porción de helado. Si al helado de vainilla que aporta 257 calorías se le añade sirope de chocolate, se aumenta en 61 calorías un postre ya de por sí muy calórico.

Las bebidas light
La diferencia en calorías entre un refresco pequeño (300 ml, 126-156 calorías) y el grande (500 ml, 210-260 calorías) es considerable. La ventaja que ofrecen las bebidas refrescantes light es que el valor energético es cero, con independencia del tamaño. Ahora bien, el consumo continuado de refrescos no es saludable: los de cola contienen ácido fosfórico y, en exceso, provocan un efecto desmineralizante del hueso; la acidez y el alto contenido en azúcares de los refrescos, también de los zumos, deterioran el esmalte y favorecen la caries; las bebidas con gas se asocian a episodios de aerofagia, acumulación de gases en el estómago y en el intestino, lo que dificulta la digestión; y si contienen cafeína, pueden resultar excitantes y acentúan la ansiedad y el insomnio.

El tamaño de las raciones
Es habitual la imagen de un cliente que pide una hamburguesa y el camarero le pregunta si desea otra de tamaño mayor por sólo 1 euro más. Decir que sí supone un aporte extra de 200-400 calorías que, sumado al resto del menú, puede ascender hasta 1.500 calorías, más de la mitad de la ingesta energética recomendada para una persona adulta en todo un día.

En Estados Unidos, en cuestión de 20 años, una porción de un refresco ha aumentado 260,78 gramos, las hamburguesas 50 gramos, los snacks salados 23 gramos, y las patatas fritas, 120 gramos. Fue a finales de los años 80 cuando una reconocida cadena de restauración comercializó, primero en EEUU y años más tarde en España, el tamaño "super size" para los refrescos y las patatas fritas. Esta sobredimensión ha invadido todos los segmentos de la industria alimentaria y ha llegado a nuestro país. En estos momentos la experta mundial en nutrición Lisa Young advierte de que un cubo de palomitas de maíz es lo suficientemente grande como para alimentar a toda una fila de personas en el cine. Aún resulta más sorprendente que los sostenedores de tazas de los coches americanos se hayan fabricado con un tamaño superior para sujetar las bebidas gigantes de uno o dos litros. El tamaño mediano actual equivale al tamaño grande de hace unas décadas, pero el cliente no paga mucho más por este aumento. Sin embargo, el exceso de comida se cobra su precio, no en dinero, pero sí en la salud del consumidor.

Son numerosos los estudios que muestran que cuanto mayor es la disponibilidad de adquirir alimentos y mayor es la porción, más se come, y no siempre se es consciente de esta conducta. Una persona no siente en general mucho reparo en comerse una magdalena tipo muffin de camino a casa o al trabajo, pero se lo pensaría dos veces antes de comer las cinco rebanadas de pan a las que equivale. Otro ejemplo claro de comer sin sentido es la comida que se hace en un establecimiento tipo bufé; los desayunos, comidas y cenas consumidos en estos lugares distan mucho de la cantidad de alimentos que, de manera habitual, se comen en casa.

Calorías, a la carta, ¿elemento disuasorio?
En 2006 el Departamento de Salud de Nueva York redactó un documento que exigía a las cadenas de restaurantes que incluyeran de manera clara y concisa las calorías de todos los platos de sus menús. Dos años más tarde se puso en marcha una versión revisada como una estrategia más de este departamento en su compromiso por reducir las tasas de obesidad de la ciudad.

Las autoridades sanitarias justifican esta propuesta ante los resultados de estudios que avalan la utilidad de esta medida. Según sus promotores, ayuda a aumentar la conciencia sobre lo que se come y hace que se consuman un 15% menos de calorías. Sin embargo, los autores del informe publicado en el Journal of Consumer Research no lo tienen tan claro. Aseguran que es mayor la propensión de las personas a subestimar el contenido energético de los platos principales y guarniciones en los restaurantes que informan de las ofertas saludables respecto a los establecimientos que no hacen esa alusión.

Autor: Consumer-Eroski
Fuente: www.consumer.es
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Viernes, 11 de Diciembre de 2009 11:49 #. Tema: Nutrición-Dietética-Sobrepeso No hay comentarios. Comentar.

14/12/2009

¿Protones para el cáncer?: Una terapia alternativa


La terapia de protones existe desde hace unos 50 años; pero sólo hoy las nuevas tecnologías permiten un avance más significativo.

Si, existe una alternativa para tratar ciertos tipos de tumores localizados en el cerebro, cuello y cabeza, próstata y pulmones, se trata de la llamada terapia de protones, la cual consiste en una irradiación de átomos con carga positiva (los protones) directamente hacia el tumor, ajustándose a su zona específica y reduciendo los daños al tejido sano.

Esta terapia requiere un equipo especializado para emplearse, siendo necesarios un radiólogo, radioncólogo, un físico-radiólogo, un radioterapeuta, un dosimetrista, un especialista en inmovilidad y una enfermera. La razón de tantos especialistas estriba en la sofisticación de la técnica, ya que todos deben trabajar en conjunto para decidir —observando los distintos estudios por imagen—cuánta cantidad de radiación el paciente debe recibir. De esta forma, se logra una sintonía entre el paciente, ajustando sus necesidades a la naturaleza del tratamiento.

La arquitectura del equipo utilizado se basa en un aparato creador y acelerador de haces de protones llamado sincrotrón o ciclotrón. El proceso inicial consiste en ubicar al paciente en una única posición (utilizando moldes hechos de plástico a la medida), la cual deberá ser conservada y asegurada —por los inmovilizadores—durante todas las sesiones del tratamiento (tratando así sólo el área tumoral). Luego, a través de una resonancia magnética o tomografía computarizada se localiza el tumor, y con el sincrotrón se “bombardea” el área afectada por el cáncer.

Las ventajas de esta técnica vs la terapia convencional de rayos X con fotones, consiste en la ventaja que brindan los protones, ya que, al poder manipularse —con mayor precisión— su potencial y energía para matar células tumorales, se puede también irradiar mayores cantidades de protones, sin incrementarse los efectos adversos producidos por la radiación común con rayos X.

De todas formas, al tratarse de radiaciones, las respuestas del organismo siguen siendo las clásicas: la pérdida momentánea del cabello, algunas alergias en la piel (por los haces de luz), y la fatiga, todas estas con menor intensidad, por supuesto.

Autor: MundoSalud
Fuente: mundosalud.portalmundos.com
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Etiquetas: Medicina Biológica, Enfermedades crónicas

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Lunes, 14 de Diciembre de 2009 13:40 #. Tema: Enfermedades Autoinmunes No hay comentarios. Comentar.

Diagnostican la fibromialgia por la forma de caminar del paciente


En la actualidad, esta enfermedad se diagnostica sólo tocando los puntos de dolor, según el ACR (Colegio Americano de Reumatología), por lo que resulta fácil falsear los resultados. Una investigación realizada en la Universidad de Granada (UGR) ha demostrado que las terapias multidisciplinares y de actividad física son una buena alternativa para paliar los síntomas relacionados con este síndrome.

Un investigador de la Universidad de Granada ha diseñado un método que ayuda, junto al criterio del Colegio Americano de Reumatología (ACR), a diagnosticar la fibromialgia de un modo más fiable a partir de los parámetros de locomoción del paciente, esto es, de su forma de caminar.

La velocidad a la que camina una persona, la longitud de sus pasos, la presión de la planta del pie sobre el suelo, el tiempo que están sobre un solo pie, el tiempo de apoyo bipodal y la amplitud de paso, son algunos de los parámetros que se alteran en estos pacientes y permite, junto con otras pruebas clínicas, un diagnóstico más fiable de la enfermedad, según se desprende de la investigación llevada a cabo en la UGR.

Este trabajo ha sido realizado por Jose María Heredia Jiménez, del departamento de Educación Física y Deportiva, y dirigido por el profesor Víctor Manuel Soto Hermoso. Heredia ha analizado, desde un enfoque multidisciplinar, los desórdenes en los parámetros cinemáticos de la locomoción en pacientes con fibromialgia y su relación con la actividad física y la calidad de vida.

Una enfermedad común
La fibromialgia es uno de los síndromes severos y cada vez más común, caracterizado por un dolor crónico generalizado inexplicable y fatiga, con presencia de múltiples ‘puntos gatillo’ a lo largo del cuerpo y que afecta mayoritariamente a mujeres. De etiología desconocida, y con numerosos síntomas asociados a la enfermedad, son diversos los tratamientos -tanto farmacológicos como de otro tipo- que intentan paliar los síntomas.

El investigador de la UGR apunta que “los enfermos de fibromialgia presentan una alteración muy acusada de los parámetros cinemáticos de locomoción, que se relacionan con bajos niveles en otras variables como son las pruebas psicosociales, de composición corporal y fuerza y que merman de forma significativa la calidad de vida de estos pacientes”. Así, su trabajo ha demostrado que los pacientes con esta enfermedad, presentan alterados los parámetros de locomoción y que estas variables tienen una íntima relación con aspectos psicosociales y de condición física. Además actualmente, el grupo esta trabajando en la influencia de terapias multidisciplinares con actividad física ya que “son una buena alternativa para paliar los síntomas relacionados con este síndrome”.

64 mujeres y 12 hombres
Para llevar a cabo esta investigación, los científicos de la UGR seleccionaron a 64 mujeres con fibromialgia, diagnosticadas por un médico del Colegio Americano de Reumatología (ACR), en colaboración con la Asociación Granadina de Fibromialgia (AGRAFIM). Además, trabajaron con 45 mujeres sanas seleccionadas al azar, y sin ningún tipo de patología como grupo control. A todas ellas se les realizaron una serie de pruebas médicas y físicas. Además, los investigadores hicieron la misma operación con 12 hombres con fibromialgia y otros 12 sanos.

Esta investigación arroja algo más de luz a los síntomas que padecen estas mujeres no sólo en cuanto a dolor, sino a incapacidad en diversos aspectos fundamentales para la calidad de vida. Los resultados no sólo sirven para reflejar que estas pacientes presentan desórdenes de locomoción, sino que también son un elemento más para usar en el diagnóstico de la enfermedad, ya que generalmente se diagnostica sólo tocando los puntos de dolor, con lo cual no es difícil “falsear” los resultados, por lo que el test desarrollado por Heredia puede ser una herramienta que complemente la diagnosis actual de estas pacientes.

Autor: SINC
Fuente: www.plataformasinc.es
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Etiquetas: Medicina Biológica, Medicina osteoarticular, Fibromialgia, Tratamiento fibromialgia

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Lunes, 14 de Diciembre de 2009 13:36 #. Tema: Aparato Locomotor No hay comentarios. Comentar.

15/12/2009

La terapia regenerativa reducirá la implantación de prótesis por problemas de artrosis


La terapia regenerativa con células mesenquimales en dolencias reumáticas como la artrosis podría reducir en unos años el número de intervenciones que actualmente se practican para implantar prótesis, sobre todo de cadera, hombro o rodilla, según destacaron los expertos que han participado en el XIII Congreso Anual de la Sociedad de Reumatología de la Comunidad de Madrid (SORCOM).

El miembro del Servicio de Reumatología del Hospital Clínico San Carlos de Madrid, el doctor Benjamín Fernández, explicó que "en dolencias como la artrosis, para la que actualmente no existe ningún tratamiento efectivo salvo reducir el dolor y la inflamación, la regeneración de tejidos será una terapia que, si bien no sustituya a las prótesis, al menos las complementará o retrasará su indicación".

Según indicó el doctor Fernández, "aunque se está realizando mucha investigación básica dirigida a conocer cómo regenerar tejidos dañados a causa de la artrosis, existen muy pocos estudios en humanos y los que hay, están sin controlar, por lo que los datos con los que se cuenta son preliminares".

Actualmente, en este centro se están poniendo en marcha plataformas de análisis a gran escala tanto de ADN como de proteínas. "Esto nos permite trabajar sin hipótesis de entrada y en base a los hallazgos y a construir teorías", indicó este experto, añadiendo que "de esta forma, se ha determinado que las células mesenquimales son capaces de llegar hasta el punto dañado por la artrosis de una forma más rápida que en los grupos de control, puesto que tienen genes reguladores al alza".

Estas investigaciones también han concluido que las células de pacientes con artrosis transcriben genes de los colágenos de forma anormal. Para el doctor Fernández, "éste es un dato muy interesante, ya que se puede tratar de una característica común a los pacientes con artrosis que tendremos que tener en cuenta".

En referencia a estudios en animales, este experto apuntó que se ha conseguido desarrollar un modelo murino con el que hacer investigaciones sobre la artrosis de hombro en relación con la rotura del tendón supraespinoso. En este sentido, y gracias a la terapia regenerativa, se ha conseguido realizar varias reparaciones con y sin células mesenquimales, aunque al ser un estudio que está en sus etapas iniciales todavía no hay datos concluyentes.

Por su parte, el doctor José Luis Puerta abordó durante la conferencia el nuevo paradigma médico. En su opinión, "se vive en un momento de cierta confusión, ya que actualmente la sociedad no tiene una idea clara de lo que espera de la Medicina y exige ciertas cosas incompatibles".

Según precisó, un ejemplo de estas incompatibilidades es el hecho de que se pretenda y, en cierta manera, exija, recibir un trato humano, personalizado e individual para cada paciente y al mismo tiempo se demande una asistencia sanitaria universal que, por definición, va acompañada de listas de espera y un tiempo limitado para cada paciente.

Autor: Salut i Força
Fuente: www.salut.org
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Martes, 15 de Diciembre de 2009 13:07 #. Tema: Regenerativa Hay 2 comentarios.

Obesidad infantil: cuando el problema está en los padres


Su obsesión por el peso de los hijos y la sobreprotección al comer marcan la actitud negativa de los niños hacia los alimentos.

El papel de los padres en la educación alimentaria de sus hijos es clave. Su influencia es reflejo, en gran medida, de su propio comportamiento alimentario y de la valoración que hagan de la comida, la selección de los alimentos, su forma de cocinado, el tiempo y el cuidado dedicado a las ingestas importantes del día. El reciente ingreso de un niño gallego con obesidad en un centro de menores tutelado donde "se le controlará de forma adecuada su alimentación" ha activado el debate sobre las causas, las formas de tratamiento y su eficacia, así como las consecuencias físicas y psicológicas para los niños. La discusión obliga a analizar la responsabilidad de los progenitores y del entorno (abuelos y familiares cercanos, cuidadores, profesores, sanitarios) en el desarrollo de la obesidad en un niño hasta límites críticos para su salud física y mental.

La obsesión de los padres por su peso y el de sus descendientes, la sobreprotección hacia los niños al comer y el uso indiscriminado y erróneo de los premios y castigos con la comida marcan la actitud de los pequeños hacia los alimentos. Éstas y otras cuestiones de comportamiento, unidas a una tendencia genética heredada hacia la ganancia de peso, pueden suponer los cimientos de la obesidad infantil. Desde la Escuela para Prevenir la Obesidad Infantil puesta en marcha por CONSUMER EROSKI en 2006, con la colaboración del Ministerio de Sanidad y Política Social, se ahonda en las cuestiones de esta patología cuando el problema puede estar en la mala educación alimentaria de padres a hijos.

Sobreprotección: error generalizado
Algunos autores señalan que los padres se preocupan en exceso si su hijo come poco, pero no le dan la misma importancia cuando come mucho. Esta conducta mal canalizada se identifica en los padres que incitan a los pequeños a comer más con el convencimiento de que no les falte de nada; les sirven raciones de alimentos exageradas en comparación a la cantidad que necesitan para su edad, sobre todo, en el caso de las proteínas (carnes, pescados. leche y lácteos). Son los padres que sobreprotegen a sus hijos en la cuestión alimentaria, si bien ofrecer más alimentos proteicos de los necesarios es tan poco saludable como no estimular el consumo de fruta y verdura. Igual de negativo es pretender que los pequeños ingieran toda la comida del plato cuando dan muestras de estar llenos.

Otras veces, los padres dejan elegir a los niños el menú o les llevan con demasiada frecuencia a comer a establecimientos de comida rápida. Es un problema que este tipo de alimentos (refrescos, fritos, dulces, pizzas o hamburguesas) formen parte casi a diario de la alimentación. Desde el punto de vista nutritivo, con estas actitudes se descompensa el aporte de nutrientes y calorías y está demostrado que se influye en la génesis del exceso de peso y de la obesidad infantil.

Un análisis realizado por el psicólogo clínico Esteban Cañamares, que participó en la Escuela para prevenir la Obesidad Infantil, concluyó que los padres intentan compensar con alimentos "algunos sentimientos de culpa" por no dar a los pequeños ternura, tiempo, atención, protección o juego.

Obsesión por el peso y por la comida
En el lado contrario se sitúan los padres obsesionados porque su hijo no gane demasiado peso. Vigilan qué come y le advierten con mensajes o descalificaciones como "cuidado, vas a engordar", "esto engorda, no te conviene", "estás gordo, no comas eso". En una entrevista reciente en CONSUMER EROSKI, la catedrática de nutrición Ana Requejo aseguró que, con estas reacciones, se puede atacar la inconsciencia y seguridad del niño y, "con el paso del tiempo, puede sobrevenir una anorexia nerviosa porque ha tenido una mala relación con su alimentación".

Cuando la comida se utiliza como castigo ante un comportamiento, además de no conseguir siempre el fin que se pretende, se facilitan las fobias alimentarias. Psicólogos y pediatras admiten que las personas asocian el alimento con un mal recuerdo. La sensación de continuo acoso por parte de los padres por probar y comer un determinado producto, o la atención constante y exagerada ante el acto de comer o ante la propia la comida, son algunas de las causas.

Cañamares ofrece su punto de vista clínico y explica cómo "la obsesión con la comida y el peso puede llevar a mantener a los hijos a dieta estricta desde pequeños, a ser muy rígidos en lo que a alimentación se refiere". Esta conducta responde, en general, a miedos de los progenitores respecto a la educación de sus hijos. Esto les lleva a obsesionarse con el deseo de querer garantizar la mejor atención y evitar que desarrollen problemas de conducta alimentaria como anorexia o bulimia nerviosas. Sin embargo, tal y como detalla Cañamares, muchos de estos hijos, al llegar a la adolescencia, y a modo de rebeldía o como forma de expresar su propia identidad, "adoptan formas de alimentación contrarias a las que sus obsesivos padres han pretendido inculcarles".

El entorno influye
Los niños muy pequeños más que aprender, imitan. Por ello, es fundamental que los progenitores y su entorno (abuelos y familiares cercanos, cuidadores, profesores, sanitarios) tengan la misma sintonía en la educación de hábitos alimentarios, ya que en la realidad cotidiana resulta difícil. Los abuelos cuidadores tienen una influencia considerable en las costumbres alimenticias de sus nietos. La permisividad de quienes dan de comer de nuevo al niño tras recogerle en la guardería es una costumbre insana.

Obsequiar con chucherías o bollería industrial también es una práctica habitual de los mayores que cuidan de los niños después del colegio. Los abuelos deben hacer todo lo posible para que sus nietos se acostumbren a comer alimentos frescos y naturales, en lugar de chucherías y aperitivos.

Colegio y comedor escolar
Respecto al papel del colegio en la formación y consolidación de los hábitos alimentarios infantiles, los actores son varios y actúan en distinto ámbitos pero con el mismo fin.

La asignatura de "alimentación sana" en la enseñanza obligatoria permitiría a los profesores transmitir estos conocimientos, aunque ya en algunos centros escolares se esfuerzan en trabajar este tema de manera transversal y continuada ante el hecho de que la obesidad infantil se debe, en gran medida, a la mala educación alimentaria.

El comedor escolar se debe entender también como un servicio educativo complementario, con dietas equilibradas y donde se fomentan buenos hábitos de alimentación. CONSUMER EROSKI analiza de forma periódica los menús escolares de distintos colegios de la geografía peninsular. En el último informe de noviembre de 2008 se comprobó que, aunque la calidad nutricional de los menús escolares mejora, uno de cada tres son todavía mediocres o malos.

Autor: Consumer-Eroski
Fuente: www.consumer.es
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Martes, 15 de Diciembre de 2009 12:59 #. Tema: Nutrición-Dietética-Sobrepeso No hay comentarios. Comentar.

16/12/2009

El Grupo Español de Cáncer de Pulmón respalda el endurecimiento de la ley antitabaco para 2010


El Grupo Español de Cáncer de Pulmón (GECP) respalda la decisión de prohibir fumar en todos los espacios públicos para 2010, anunciada ayer por la ministra de Sanidad y Política Social, Trinidad Jiménez.

Así, este grupo de investigación formado por oncólogos, especialistas en cirugía torácica, radioterapeutas e investigadores básicos, procedentes de toda España, recuerda en un comunicado que el tabaquismo activo es la primera causa de muerte evitable en los países desarrollados.

En el caso del cáncer que el GECP investiga, el de pulmón, existe una fuerte vinculación con el consumo de tabaco ya que el 90 por ciento de los nuevos casos de este tumor se detectan en personas fumadoras. Además, según los expertos del GECP, una persona que fume una media de 25 cigarrillos diarios aumenta en un 13 por ciento las posibilidades de morir por cáncer de pulmón antes de cumplir los 75 años.

"Se estima que en España mueren al año más de 54.000 personas por este hábito", señala el doctor Bartomeu Massuti, secretario del GECP y jefe de oncología del Hospital General de Alicante. Asimismo, recuerda que "cuanto antes se empieza a fumar, hay más riesgo de sufrir cáncer de pulmón, por eso es necesario reducir el tabaquismo en nuestra sociedad".

Los médicos del GECP también hacen hincapié en el perjuicio del tabaco para los fumadores pasivos. "No debemos olvidar que el tabaquismo pasivo es la tercera causa de muerte en países desarrollados y se calcula que al año mueren 6.300 personas por inhalar humo ambiental producido por otros fumadores", explica el doctor Carlos Camps, jefe de Oncología del Hospital General de Valencia y miembro del GECP.

Y es que, según los expertos del Grupo, el fumador pasivo inhala hasta cinco veces más cantidad de nicotina, alquitrán y monóxido de carbono que el propio fumador. "Hay que proteger a los menores del humo del tabaco. Cerca de un 67 por ciento de ellos queda expuesto más de una hora al humo ambiental del tabaco durante los fines de semana", concluye Carlos Camps.

Autor: Salut i Força
Fuente: www.salut.org
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Miércoles, 16 de Diciembre de 2009 11:01 #. Tema: Dejar de Fumar No hay comentarios. Comentar.

17/12/2009

Dos nuevas investigaciones descifran los genomas de los cánceres de pulmón y de piel


Los hallazgos de estos estudios, publicados hoy en la revista Nature, muestran una visión única de la lucha entre los mecanismos de mutación y reparación del ADN que suceden cuando la enfermedad progresa. Los investigadores confirman cómo el medio ambiente influye en la progresión del cáncer, y señalan las posibles vías de reparación que intentan limitar el daño.

Todas las células cancerígenas soportan mutaciones genéticas que no son hereditarias pero que se acumulan cuando dichas células se convierten en malignas. Mike Stratton, autor principal de los dos trabajos e investigador del Instituto Wellcome Trust Sanger de Cambridge (Reino Unido), ha conseguido descifrar los mecanismos de mutación y reparación del ADN de los cánceres de pulmón y de piel.

En ambos estudios, los investigadores encontraron evidencias de que las vías de reparación del ADN celular sí que actúan para frenar la enfermedad, aunque no llegan a alcanzar un éxito completo.

En el primer trabajo, el equipo de investigación ha secuenciado el genoma de una línea celular de melanoma para conseguir un mejor conocimiento de las mutaciones asociadas con este tipo de cáncer. Muchas de las mutaciones identificadas son las marcas de los daños de ADN que ocurren como resultado de la exposición a la luz ultravioleta, un factor de riesgo para el melanoma científicamente comprobado.

De la misma manera, en la segunda investigación los científicos secuenciaron la línea celular de un cáncer de pulmón y encontraron el sello característico de las mutaciones producidas por los compuestos carcinógenos presentes en el tabaco. Según numerosas investigaciones, dichos compuestos son capaces de atar y mutar el ADN.

Para Julio Sánchez de Cos, neumólogo del Hospital San Pedro de Alcántara de Cáceres, “este artículo aporta datos sobre los mecanismos genéticos a través de los cuales, en una larga secuencia, se van produciendo las alteraciones genéticas que conducen a la transformación celular. Esta información puede ser fuente de interesantes investigaciones, aunque, de momento, no contribuyen a mejorar el diagnóstico ni el tratamiento de los pacientes con cáncer de pulmón”.

Los dos estudios, publicados esta semana en la prestigiosa revista Nature, aportan una visión de las causas iniciales de la formación de un tumor y sobre cómo el medio ambiente puede dar forma a la progresión del cáncer, así como las diferentes vías de reparación que intentan limitar el daño causado por la enfermedad.

20.000 nuevos casos de cáncer de pulmón en España
En España se detectan cada año unos 20.000 nuevos casos de cáncer de pulmón, lo que representa el 18,4% de los tumores entre los hombres (18.000) y el 3,2% entre las mujeres (2.000). Así lo indican los últimos datos presentados por la Asociación Española de Afectados de Cáncer de Pulmón (AEACAP) el pasado mes de noviembre.

El tabaco es el principal factor de riesgo de estos tumores. Según evidencian distintos estudios científicos, las personas que fuman tienen 20 veces más probabilidades de sufrir este tumor y el 85% de las muertes por esta patología está relacionado con el consumo de cigarrillos. Es el segundo tumor más frecuente (el primero en varones) y uno de los más letales, ya que el 90% de estos pacientes acaba falleciendo en los cinco años posteriores al diagnóstico.

Las cifras del cáncer de piel
El melanoma es un tumor maligno procedente de los melanocitos. La mayoría de los melanomas se localizan en la piel (95%) y menos frecuentemente (5%) en las mucosas. Representa el 4 % de todos los tumores malignos de la piel, aunque es el responsable del 80% de las muertes.

En los últimos años ha existido un crecimiento exponencial de los casos de melanoma, el cáncer de piel más agresivo. Los últimos datos que se barajaron con motivo del Día Mundial del Melanoma, el pasado mes de junio, es que los casos se duplicarán en España en cinco años, pasando de los 3.200 casos anuales actuales (un 45% más que en 2004), a más de 6.000.

Autor: SINC
Fuente: www.plataformasinc.es
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Etiquetas: Medicina Biológica, Enfermedades crónicas, Medicina predictiva y genómica, Medicina predictiva y preventiva, Genética humana

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Jueves, 17 de Diciembre de 2009 12:08 #. Tema: Predictiva y Genómica No hay comentarios. Comentar.

18/12/2009

Nutricionistas alertan contra los falsos mitos y piden rigor al relacionar comida y salud


Los participantes en una jornada del Foro Interalimentario abogan por recuperar la pirámide nutricional tradicional.

Los participantes en la I Jornada Científica "Innovación y tecnología en la dieta mediterránea" abogaron por "recuperar la pirámide nutricional" tradicional, alertaron contra los falsos mitos sobre nutrición y pidieron rigor al relacionar comida y salud. "La innovación, que no se opone a tradición, está presente en todos los eslabones de la cadena alimentaria, aunque muchas veces no sea percibida por los consumidores", destacó José Ignacio Arranz, director general del Foro Interalimentario (FI), organizador de esta jornada.

"La alimentación tiene gran importancia en la vida cotidiana, pero el consumidor medio la tiene banalizada y apenas se preocupa cuando surge una crisis", apuntó la directora ejecutiva de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), Ana María Troncoso. La representante de la agencia lamentó que la ciudadanía esté "muy alejada de los avances en investigación y desarrollo" y sea "muy crédula sobre las propiedades mágicas y la panacea" de ciertos alimentos. Troncoso afirmó que hay que ligar de forma rigurosa la alimentación con la salud, pero sin exagerar ni generalizar.

La directora ejecutiva de la Aesan indicó que uno de los grandes retos pendientes es el de integrar y transferir al ámbito industrial la "mucha investigación básica dispersa" existente. A ello se añade otro específico de las ciencias de la alimentación, el de "investigar más sobre las propiedades sensoriales de los alimentos" para conseguir productos "agradables y a la vez saludables". "El mensaje de salud añadido a las propiedades nutricionales no puede ser indiscriminado, hay que ponerlo en valor", apuntó a este respecto.

En este contexto nació hace tres años el Foro Interalimentario, dijo su presidente Ramón Calbet, quien recordó su objetivo de mejorar la formación e información de los consumidores, que se ha traducido ya en la publicación de una "Guía básica de seguridad alimentaria". El foro, que reúne a 15 empresas del sector cárnico, platos preparados y huevos, incorporará en 2010-2011 a compañías de todas las líneas de producción del sector alimentario.

Autor: Consumer-Eroski
Fuente: www.consumer.es
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Viernes, 18 de Diciembre de 2009 09:08 #. Tema: Nutrición-Dietética-Sobrepeso No hay comentarios. Comentar.

21/12/2009

La Obesidad y el Envejecimiento


La obesidad y el envejecimiento juntos suponen un grave problema. En los ancianos el sobrepeso no es un tema estético si no un problema de salud. La obesidad va ligada directamente a un descenso de la calidad de vida que se agudiza en el caso del anciano.

En los ancianos la obesidad puede llegar a convertirse en una patología de base que acarrea otras múltiples alteraciones. Los últimos estudios indican que la obesidad puede acelerar el envejecimiento e incluso puede acelerar la mortalidad en este grupo de población. Los protocolos basados en dietas alimenticias adecuadas, así como ejercicio y modificación de hábitos, son capaces de revertir la situación.

La obesidad está ligada directamente a un descenso de la calidad de vida, debido a las complicaciones metabólicas, unidas a la acumulación excesiva de grasa corporal. Este fenómeno, que se ha analizado en el curso de verano Obesidad, la enfermedad del siglo XXI en el mundo moderno, celebrado en la Universidad de Salamanca, se traduce principalmente en un mayor índice de mortalidad prematura en los obesos. Así lo ha manifestado Rafael Gómez Gómez, miembro del Instituto de Salud y Longevidad, que integra a investigadores de distintas universidades españolas y cuyos trabajos van dirigidos a la prevención de enfermedades en la vejez.

Según el especialista, de la relación entre obesidad y envejecimiento se desprende que "los obesos envejecen menos, porque viven menos". Esta afirmación se basa en recientes estudios entre los que destaca uno noruego, que tras realizar un seguimiento a 1.700.000 personas durante diez años, "demuestra claramente que en las personas con un IMC superior a 29 - 30 el crecimiento de la mortalidad es exponencial, al igual que la aparición de complicaciones cardiovasculares, metabólicas e incluso neoplásicas".

Complicaciones con la obesidad
En este sentido, ha explicado que la obesidad implica dos tipos de alteraciones graves para el anciano. Por un lado, la complicación de enfermedades como la hipertensión arterial, que es 2,5 veces más frecuente en obesos, la cardiopatía isquémica, la diabetes mellitus e incluso ya hay estudios que hablan de una mayor prevalencia de las neoplasias en obesos. Además, existen una serie de alteraciones para la estética, e incluso psíquicas, que contribuyen a que el envejecimiento no sea satisfactorio, pues producen numerosas dificultades: trastornos venosos, linfáticos, edemas cutáneos.

En cuanto al tratamiento, las particularidades del anciano desaconsejan, según Gómez, las dietas restrictivas, ya que "cualquier deficiencia nutriente puede tener más repercusiones negativas que el mantener una cierta obesidad".

El cuerpo, con el paso de los años, sufre una serie de cambios fisiológicos que están directamente relacionados con el proceso de envejecimiento celular y con una tendencia a llevar una vida más sedentaria. Entre otros aspectos, disminuye el agua del cuerpo y la sensación de sed, generando un riesgo de deshidratación involuntaria. Aparecen problemas de la visión y el olfato, lo que hace menos atrayente la comida. Si a esto se suma la pérdida de las papilas gustativas y las dificultades para mascar y tragar, las personas mayores van dejando de lado su alimentación.

En consecuencia, las dietas restrictivas terminan por ser una terapia desaconsejable. Finalmente, con el paso del tiempo se reduce la masa muscular, aumenta la grasa corporal y disminuye la absorción digestiva de los nutrientes esenciales.

Estas particularidades, según el experto, obligan a optar por la terapia preventiva en detrimento de la curativa, y las medidas de prevención se deben centrar en el ejercicio físico adecuado a las características de cada paciente y en la educación sobre los hábitos alimenticios.

Actuaciones contra la obesidad y el envejecimiento
Esos dos pilares, ejercicio y educación alimentaria, centran el protocolo de seguimiento de la obesidad que se aplica en el Hospital Universitario Valle de Hebrón de Barcelona, y que ha sido presentado en Salamanca por Mercé Planas Vilá, coordinadora de la Unidad de Nutrición del centro catalán.

Esta especialista ha señalado que el 50 por ciento de los pacientes sometidos a un seguimiento multidisciplinar y que cumplen unas determinadas pautas de ejercicio y alimentación alcanzan los objetivos de reducción de peso marcados por los expertos.

El grupo, compuesto por facultativo, dietista y enfermera, en una primera fase valora cómo se encuentra el enfermo. Esto incluye revisión de la historia clínica, valoración antropométrica, encuesta dietética y pruebas de densitometría. En función de los resultados se indica una dieta y se pactan los objetivos (pérdida de medio kilo en 7 - 10 días) con el paciente, que seguirá acudiendo periódicamente a consulta.

Fuente: Portal de salud y terapias naturales
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Lunes, 21 de Diciembre de 2009 13:49 #. Tema: Enfermedades Autoinmunes No hay comentarios. Comentar.

Avances en caquexia


Este síndrome está provocado por una pérdida de peso muy importante y afecta, sobre todo, al tejido adiposo, al muscular e, incluso, al músculo cardiaco.

La patología conocida como síndrome de anorexia-caquexia afecta a la calidad de vida del paciente y puede convertirse en una grave amenaza para su supervivencia. La caquexia es un marcador bien reconocido de edad avanzada, aunque también se detecta en gran parte de los enfermos de cáncer avanzado, individuos con infecciones, traumatismos, inmunodeficiencia (sida) y enfermedades crónicas como la EPOC (enfermedad pulmonar obstructiva crónica). La originan diversos factores que afectan tanto a las reservas de grasa como a las de tejido muscular. En la actualidad, se desarrollan nuevos tratamientos para combatirla.

Seis de cada diez pacientes con cáncer avanzado desarrollan algún grado de caquexia, según la Cancer Research UK, organización británica dedicada a la investigación de la enfermedad. Entre las características clínicas de la caquexia, destacan anorexia, pérdida de peso significativa con atrofia muscular desproporcionada y deterioro funcional. Esta dolencia, también conocida como síndrome de anorexia-caquexia, aumenta el índice de morbilidad y mortalidad en los pacientes afectados. Durante la primera semana de diciembre, se han reunido en Barcelona más de 400 expertos de todo el mundo para debatir sobre los conocimientos actuales. El encuentro ha puesto de relieve nuevos tratamientos que se desarrollan para hacer frente a esta enfermedad

Con alimentarse no basta
Los suplementos nutritivos aumentan el tamaño del músculo y la fuerza, además de disminuir el deterioro en la capacidad de andar y, en consecuencia, el tiempo y los gastos de hospitalización. Así concluye un ensayo clínico realizado durante dos años mediante un programa específico de ejercicio y soporte nutricional con pacientes con caquexia. Annemie Schols, del Hospital Universitario de Maastricht (Países Bajos), dirigió el estudio, que se suma a las crecientes evidencias de que una nutrición adecuada puede retrasar la pérdida de peso de los pacientes y aumentar la calidad de vida. El hambre y la capacidad de alimentarse son factores determinantes. Sin embargo, el asesoramiento dietético y, en casos extremos, la nutrición enteral (por sonda) o parenteral (por vía endovenosa) son a menudo insuficientes.

De la misma manera, suministrar testosterona y suplementos nutricionales -junto con programas de ejercicio- se perfila como un nuevo tratamiento para personas mayores con falta de fuerza y desgaste general. Varios estudios han constatado que puede mantener, o incluso aumentar, la masa magra corporal. En el encuentro barcelonés se presentaron varios estudios, como el de Giuseppe Rosano, del IRCCS San Raffaele Pisana en Roma (Italia), que concluye que la testosterona mejora las funciones del organismo en las personas con insuficiencia cardiaca.

Hambre y crecimiento muscular
La ghrelina es una hormona que cubre el fondo del estómago del organismo para estimular el apetito. Dada su importancia para el tratamiento de la caquexia, en la actualidad se desarrollan fármacos con su misma función. Las pruebas preliminares ya demuestran que aumentan las ganas de comer y el peso, a la vez que mejoran la función muscular del pulmón. Lo mismo ocurre con el desarrollo de terapias diseñadas para frenar el mecanismo, por las cuales una sustancia llamada miostatina, localizada en el músculo, inhibe el crecimiento de éste. Los resultados de un ensayo expuesto en la citada conferencia muestran que ratones que tenían un tumor mejoraban de manera drástica en la masa muscular cuando se les inyectaba el compuesto. Además, vivían durante más tiempo.

Las conclusiones de otros estudios con formoterol (8-agonistas) le perfilan también como una nueva opción terapéutica. Los trabajos llevados a cabo por el grupo de Arguilés (UB), han demostrado que estos agonistas reducen la degradación de las proteínas del sistema musculoesquelético, aumentan la síntesis de estas proteínas, revierten la apoptosis (muerte celular programada), favorecen la regeneración muscular y mejoran la fuerza de agarre en modelos animales. Ya se lleva a cabo un ensayo clínico en fase II para confirmar los datos en humanos.

La importancia de las citoquinas
Ken Fearon, especialista en la genética de la caquexia (Universidad de Edimburgo) reveló que las personas sin cáncer pierden masa muscular a diferentes velocidades. La rapidez depende de las variantes genéticas implicadas en las citoquinas, proteínas que modulan el sistema inmunológico y originan inflamación. Aunque los mecanismos fisiológicos que subyacen en la caquexia no se han definido con precisión, muchas investigaciones han puesto de relieve la elaboración excesiva de factores sistémicos y de citoquinas proinflamatorias como factores clave en su origen.

Entre estas proteínas se ha detectado a menudo el importante papel de la interleuquina 6, interleuquina 1, el factor de necrosis tumoral (TNF) y el interferón alfa. El interés de los científicos se centra en la descripción de los factores implicados en la degradación de las proteínas musculares, como AKT y FOXO. Otras líneas de investigación se centran en el gen TRIM32, del que acaba de descubrise que es responsable de la degradación de las fibras musculares delgadas, mientras que MURF1 degrada las fibras gruesas y no ambas, como se creía.

Escala de diagnóstico
En el evento se presentó la primera escala que valora a los pacientes que sufren una pérdida de peso superior a un 5% en menos de seis meses de manera involuntaria. Esta nueva herramienta diagnóstica, denominada "Casco" (de "caquexia score"), se basa en cinco criterios que evalúan el estado de estos pacientes: pérdida de peso y grasa magra, alteraciones metabólicas, grado de anorexia, modificaciones en la actividad física y calidad de vida de los pacientes. La nueva propuesta, si se valida de forma consensuada en los próximos años, podría ser de gran utilidad, no sólo para estandarizar los trabajos de investigación, sino para definir los protocolos clínicos y decidir la mejor opción terapéutica para cada paciente.

Autor: Consumer.Eroski
Fuente: www.consumer.es
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Etiquetas: Medicina Biológica, Enfermedades crónicas

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Lunes, 21 de Diciembre de 2009 13:45 #. Tema: Enfermedades Autoinmunes No hay comentarios. Comentar.

Controlar el potasio en Navidad


Además de los niveles de este mineral, las personas con enfermedad renal crónica deben cuidar la ingesta de líquidos.

En ocasiones, la Navidad no es blanca pero sí dulce. Turrones, mazapanes, polvorones, chocolates y barquillos hacen las delicias de cualquier persona durante estas fechas. Sin embargo, su elevado contenido en hidratos de carbono que se traducen en calorías y el excesivo potasio obligan a controlar su ingesta. Los nefrólogos invitan a velar por la salud de los riñones, en especial, durante las fiestas.

Para los pacientes con enfermedad renal, el potasio tiene el mismo significado que el azúcar para los diabéticos. Al igual que el sodio y el fósforo, los niveles sanguíneos de potasio deben controlarse a partir de los alimentos ingeridos. Cuando aumenta su concentración en sangre, los pacientes sienten un hormigueo peculiar que avisa de que se han pasado con la cantidad. No es cuestión de comer menos, sino de comer mejor. No es difícil: para disminuir la concentración de potasio en la fruta basta con lavarla, trocearla y, mejor aún, hervirla en agua fría; para disminuir la concentración de potasio en la verdura, ésta debe trocearse, dejar en remojo y someterla a dos hervores lentos en agua fría. Las legumbres y los frutos secos conviene evitarlos.

En Navidad, las personas con enfermedad renal crónica deben vigilar la ingesta abundante de líquidos, que acompañan a las copiosas comidas, para evitar situaciones de sobrecarga de volumen que pueden provocar dificultad respiratoria e insuficiencia cardiaca congestiva. "Es necesario cambiar ciertos hábitos de vida para conseguir los objetivos marcados por los nefrólogos, controlar los factores de riesgo cardiovasculares en los pacientes renales, llevar una dieta saludable y practicar, pese al frío, ejercicio físico con asiduidad", explica Rosa Sánchez Hernández, nefróloga del Hospital General de Segovia.

Por más que las fiestas y las temperaturas inviten a la reclusión y al tránsito sedentario de una casa a otra, es necesario pasear, caminar o ir en bicicleta "mientras se disfruta del ambiente navideño, de la sobriedad del campo en invierno o del júbilo que la nieve proporciona".

Excesos arriesgados
Si comer en exceso no es bueno para nadie, menos aún para los enfermos renales y para la población de riesgo: personas hipertensas, obesas, con niveles de ácido úrico elevado (hiperuricemia) o diabéticas mal controladas. No obstante, Sánchez Hernández invita a todo el mundo a disfrutar de la Navidad sin inseguridad: "Muchos enfermos temen enfrentarse a las comidas de estos días por el miedo a no seguir las pautas o por malas experiencias de otros años".

Los propios profesionales sanitarios pueden conseguir que los pacientes disfruten con normalidad si les enseñan unas normas básicas para la dieta navideña, les transmiten garantías de seguridad y les infunden esperanza "para que su situación clínica mejore". Para Sánchez Hernández, no hay que privarse, sino comer bien: saber qué se come, vigilar los alimentos ricos en potasio y no abusar ni de la sal ni de los líquidos.

Tratamiento sin vacaciones
Otro aspecto destacable es el cumplimiento terapéutico durante las vacaciones, ya que es imprescindible que los pacientes renales no olviden en ningún caso la medicación que toman cada día. Comer o cenar en exceso marisco, bebidas alcohólicas y demasiada sal puede causar episodios de artritis, crisis hipertensivas o gota en los enfermos renales, que de forma habitual ya tienen el ácido úrico elevado y padecen hipertensión arterial. Según la especialista del Hospital General de Segovia, la solución pasa por una información puntual a los pacientes y un control adecuado por parte de estos.

El paciente que no está implicado con su enfermedad es, en general, quien no actúa así y no respeta los consejos dietéticos. En su caso, es posible recurrir a fármacos que disminuyan el potasio y el fósforo; o intensificar las dosis de hemodiálisis cuando sea oportuno. La ingestión de los pacientes en diálisis es, en su mayoría, muy discreta, ya que pierden el apetito y llegan a sufrir malnutrición. En Navidad, en cambio, los platos sabrosos y manjares suculentos estimulan el hambre de estos enfermos, así como el hecho de poder comer en compañía de los seres queridos.

Cómo sustituirlo
Un paciente con enfermedad renal crónica no debe tomar más de dos gramos al día de potasio. Basta con sustituir la cantidad que tiene una fruta por un corte "discreto" de mazapán y otro de turrón. Incluso, es posible ingerir las uvas de Nochevieja y un trozo de roscón de Reyes. Si se hace así, hay que evitar los frutos secos, dátiles, pasas, castañas u orejones.

En cuanto al trasplantado renal, a menudo es un paciente con mejor condición clínica y muy cuidadoso con los alimentos que toma. A pesar de todo, algunos pacientes trasplantados que también tienen hipercolesterolemia, hipertensión arterial o insuficiencia renal residual, deben seguir los mismos cuidados y pautas que un paciente renal no trasplantado.

Funciones del potasio

Las sales minerales de potasio (K de "kalium") son indispensables para el equilibrio iónico celular. Están implicadas en funciones tales como las contracciones musculares y las transmisiones nerviosas. El potasio regula la presión intracelular y contrarresta las afecciones debidas a un exceso de sodio. Una ingesta de potasio insuficiente (hipocalemia o hipopotasemia) provoca debilidad y fatiga, deshidratación, diarreas, calambres, dolor muscular o estreñimiento.

Un consumo desmesurado (hipercalemia o hiperpotasemia) puede originar, por el contrario, arritmias cardiacas y otras complicaciones cardiovasculares. Las frutas y verduras son ricas en potasio, sobre todo, el plátano, el aguacate, el melón, la cereza, el brócoli y la coliflor. En el extremo contrario, tienen muy poco o nada de potasio productos como la leche, el yogurt, el pepino, los frijoles, las semillas de papaya o las moras azules. Las personas que realicen una elevada actividad física requieren ingerir potasio con regularidad, ya que se pierde mucho con la sudoración y su déficit puede causar la aparición de calambres.

Autor: Consumer.Eroski
Fuente: www.consumer.es
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Etiquetas: Medicina Biológica, Enfermedades crónicas

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Lunes, 21 de Diciembre de 2009 13:39 #. Tema: Enfermedades Autoinmunes No hay comentarios. Comentar.

22/12/2009

Más del 40% de la población ha cambiado sus hábitos de higiene en la cocina con la aparición de la gripe A


Un 43 por ciento de la población afirma haber modificado de alguna forma sus hábitos de higiene en la cocina con la aparición de la gripe A, haciéndolo de manera especialmente significativa en un 19,1 por ciento de los casos, según muestra el estudio realizado por el Instituto Silestone, que analiza la forma en que se han visto alterados los hábitos de higiene en la cocina de los españoles.

Asimismo, la encuesta muestra que la preocupación generada por la gripe A ha provocado mayores modificaciones en los hábitos de higiene en la cocina de los españoles jóvenes de entre 25 y 39 años, en un 57,9 por ciento de los casos --siendo sobre todo residentes en las islas (56,6%) y en la zona sur del país (54,6%--.

Más de la mitad de la población (51%) ha modificado de alguna forma sus hábitos de higiene en general. En concreto, una cuarta parte de los individuos encuestados (24,1%), los ha modificado de forma considerable, mucho o bastante. Estas personas, concienciadas con el papel que juega la higiene en la prevención de infecciones, corresponden principalmente al segmento más joven de la población estudiada, de 25 a 39 años (62,8%). En cuanto a su procedencia, destacan los cambios de hábitos de higiene de la población de las islas y de la zona este de España.

Microbios en la cocina
Por otra parte, el 70 por ciento de la población española cree que la cocina es uno de los espacios donde hay más microbios perjudiciales para la salud. Entre este grupo, los jóvenes de 25 a 39 años de edad son el colectivo que es más consciente de la importancia de la higiene en la cocina, considerando que en este espacio de la casa hay microbios que pueden perjudicar la salud de los miembros del hogar. Mientras que las personas de mayor edad (55 a 74 años) son las que opinan, en menor medida, que la cocina es un foco de infección.

Por zonas, son el sur de España y las islas donde hay una preocupación mayor, mientras que en la zona norte es donde hay un porcentaje menor de personas que consideran la cocina como un lugar donde se reproducen los gérmenes.

En cuanto al conocimiento de la higiene, la encuesta demuestra que existe un gran desconocimiento sobre qué medidas de higiene se pueden tomar en la cocina para prevenir trastornos o intoxicaciones Hablamos. Concretamente, un 88 por ciento de la población española desconoce qué hacer ó cómo hacerlo para mejorar la higiene de su hogar y de su cocina en particular.

Por otro lado, esta desinformación se traduce también en el tipo de productos utilizados para limpiar los materiales y equipos de las diferentes áreas de la cocina. Así, el 37,2 por ciento afirma que limpia el resto de la cocina con el mismo detergente que utiliza para limpiar la vajilla.

Autor: Salut i Força
Fuente: www.salut.org
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Etiquetas: Medicina Biológica, Gripe A, H1N1, Influenza, Tratamiento preventivo Gripe A, Diagnóstico confirmación Gripe A, Análisis Gripe A, Enfermedades crónicas

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Martes, 22 de Diciembre de 2009 12:59 #. Tema: Enfermedades Autoinmunes No hay comentarios. Comentar.

Dieta y gastronomía no tienen por qué estar reñidas


Se pueden elaborar menús atractivos para todas las necesidades.

Llegan las Navidades y con ellas las largas comidas, con apetecibles menús y algún que otro exceso. Sin embargo, aunque parezca algo imposible las fiestas también pueden ser dietéticamente correctas, sin renunciar a los placeres del paladar.

La fórmula fundamental es no perder de vista las proporciones: el 55 por ciento de lo que consumamos debe ser hidratos de carbono, el 30 por ciento grasas monoinsaturadas —como las del aceite de oliva— o poliinsaturadas —pescados azules— y el 15 por ciento proteínas, recuerda Mª Lourdes de Torres, enfermera nutricionista y delegada de la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (Sedca).

Si bien es cierto que en las fiestas tendemos a abusar de esta última sustancia, es mejor dar prioridad a los alimentos proteicos que a los carbohidratos, ya que la conversión de estos últimos en energía es un proceso lento y progresivo que requieren mucha más energía que la necesaria para obtener glucosa a partir de un carbohidrato como la harina.

Por eso, la especialista en Nutrición del Instituto Médico Europeo de Obesidad, Alicia Gordillo, recomienda no consumir pasta, arroces o legumbres de cara a una cena navideña, puesto que el cuerpo no tendrá el tiempo suficiente para metabolizarlos.

A la hora de comer, además, no hay que olvidarse de las tres frutas —una de ellas un cítrico— y dos hortalizas —una de ellas cruda— al día. "Si un día no vamos a tomar verdura, podemos tomar cuatro frutas y en una de las ingestas, una hortaliza cruda", insiste la también asesora del Consejo General de Enfermería. Por ello, en los acompañamientos y en los primeros se puede jugar con las hortalizas. Además, consumidas antes de la comida limitan la absorción de grasas hasta un 30 por ciento.

Pero, ¿qué sucede cuando hay personas con diferentes necesidades dietéticas sentadas a la mesa? De Torres nos plantea un menú divertido y agradable para los que tienen sobrepeso, colesterol alto o ácido úrico. Así, por ejemplo, en el primer plato se puede jugar con los espárragos, unas endivias rellenas con gambas y salsa de bechamel o con una salsa de leche con queso roquefort menos graso. También se pueden realizar ensaladas de distintos colores colocadas en forma de panaché o poner pimientos rellenos con bacalao.

En los entremeses, se puede utilizar jamón serrano, válido para el colesterol alto, mientras que los que tienen el ácido úrico elevado pueden recurrir al fiambre de pavo o incluso a las gambas y cigalas, ya que su metabolismo no produce purinas.

De segundo es bueno optar por los pescados blancos frente a las carnes, aunque también es apto un solomillo de cerdo mechado con huevo duro, un poco de jamón y salsa de manzana, o rellenar un pollo o un pavo.

En los postres se puede hacer una macedonia de frutas dentro de una piña o un melón, no centrarse sólo en los turrones.

Con todo, es peligrosa la sobremesa, por eso la especialista de la Sedca plantea cambiar las bandejas de dulces por trozos de fruta o lágrimas de chocolate. En cuanto al alcohol, aunque una copa de vino tinto o de cava es cardiosaludable, hay que huir de los alcoholes de alta graduación. Así, cuando llega la hora de los chupitos, se puede hacer un batido de melón con un poco de color de grosella, que no tiene ni calorías ni grasas

Los protagonistas de la mesa
Los mariscos son unos de los protagonistas indiscutibles de nuestros platos navideños y nos encanta degustarlos, pero pocas veces nos planteamos que aportan nutrientes básicos.

El agua es la sustancia más abundante en ellos, supone entre un 70-80 de su composición. En cuanto a las proteínas, cada 100 gramos de mariscos, encontramos un promedio de 18 a 20 gramos de proteínas de calidad como las de las carnes y huevos, aunque son más fibrosas, por lo que a veces es más difícil digerirlas. Las purinas son un tipo de proteínas que, al ser metabolizadas por el cuerpo, se convierten en ácido úrico. El contenido medio de purina en los mariscos es de 18 a 20 miligramos cada 100 gramos. Lo mejor es que contienen poca cantidad de grasa. Por cada 100 gramos , el aporte de calorías es de 80, pero esto puede aumentar según el tipo de cocción. A esto se suma que sólo tienen un 1 por ciento de hidratos de carbono, aunque en ostras y mejillones hay de 1,9 a 4 gramos de hidratos de carbono a 100 gramos. Además, son ricos en fósforo, potasio, calcio, sodio, magnesio, hierro, yodo y cloro. Los que más hierro suministran son las ostras, las almejas, las chirlas, los mejillones y los berberechos. Por último, aportan vitaminas del grupo B, especialmente B1, B2, B3 y B12, y en menor medida, A y D.

Por otro lado, aunque no hay que pasarse con los turrones, ya que son alimentos de un alto contenido calórico y el exceso de energía se acaba convirtiendo en grasa, sus tres componentes esenciales —azúcar, miel y frutos secos— les dotan de cualidades nutricionales. Según un estudio de la Universidad de Pablo de Olavide, los turrones de Jijona y de Alicante son completos y equilibrados, especialmente por las almendras que los componen, cuyo perfil lipídico es similar al del aceite de oliva, es decir, no contienen grasas saturadas e hidrogenadas como sucede con la bollería industrial.

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Martes, 22 de Diciembre de 2009 12:55 #. Tema: Nutrición-Dietética-Sobrepeso No hay comentarios. Comentar.

23/12/2009

Los cambios epigenéticos desempeñan un papel clave en enfermedades como el lupus


Los gemelos idénticos parecen iguales y son casi idénticos genéticamente, pero los factores ambientales y los cambios celulares resultantes podrían ser la causa de enfermedades que afectarían a uno solo de los hermanos. Así lo indica un estudio, publicado en la edición on line de la revista Genome Research, que revela cómo influyen en el desarrollo de lupus las modificaciones del ADN en el genoma.

El medio ambiente y los cambios celulares que éste puede ocasionar provocan que los gemelos idénticos o monocigóticos, que comparten la misma información genética, no tengan el mismo historial médico. Esta observación se ha realizado en numerosas enfermedades como el cáncer, las enfermedades autoinmunes o los desórdenes neurológicos.

En este estudio, publicado en la revista Genome Research y liderado por científicos del Instituto de Investigación Biomédica de Bellvitge (IDIBELL) en Barcelona, se analizaron gemelos discordantes en la enfermedad autoinmune lupus eritematoso sistémico. Los investigadores trazaron el mapa de las modificaciones del ADN en el genoma, lo que arroja luz sobre los cambios epigenéticos que pueden desempeñar un papel en esta enfermedad.

“La metilación del DNA es responsable de establecer los patrones de expresión y, en definitiva, la función de numerosos genes”, explica a SINC Esteban Ballestar, autor principal del trabajo e investigador del IDIBELL. “Al encontrar diferencias entre los gemelos con lupus y sus hermanos sanos hemos sido capaces de identificar numerosas funciones que se encuentran diferencialmente reguladas entre ellos”.

En el caso del lupus eritematoso sistémico, el grupo descubrió cambios muy extendidos en el estado de metilación del ADN en un número importante de genes. “Hasta la fecha”, destacó Ballestar, “éste es el mayor número de genes observado en una enfermedad autoinmune que exhibe cambios en la metilación del ADN”.

Pero el hallazgo más relevante es que un número importante de estos genes modificados están relacionados con múltiples funciones del sistema inmune y están potencialmente ligados al lupus. “El efecto del entorno o las diferencias en el estilo de vida pueden dejar una huella molecular en los genes clave para la función inmune que contribuye al comienzo diferencial de la enfermedad en los gemelos”, afirma el investigador español.

Para Ballestar, la mayoría de los estudios sobre metilación del ADN y enfermedades humanas se han llevado a cabo en el contexto de la investigación del cáncer y espera que este trabajo atraiga a más investigadores. “Las alteraciones en la metilación del ADN son potencialmente reversibles y, por tanto, de gran interés para el desarrollo de nuevos fármacos, algunos de los cuales ya se están utilizando en el tratamiento de determinadas leucemias”.

Iguales, pero no tanto
La formación genética de los gemelos monocigóticos es casi idéntica. Por ello, los rasgos fenotípicos y las enfermedades hereditarias son a menudo concordantes y se manifiestas en ambos hermanos. Sin embargo, algunos fenotipos y enfermedades pueden aparecer en un solo hermano, lo que sugiere que otros factores intervienen a la hora de determinar las diferencias fenotípicas.

Además, las modificaciones epigenéticas, cambios celulares que pueden influir en la expresión de los genes, influyen en el fenotipo y aparecen frecuentemente en las enfermedades. Asimismo, los factores ambientales como la dieta o la exposición química también pueden cambiar el estado epigenético de los genes.

Autor: SINC
Fuente: www.plataformasinc.es
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Miércoles, 23 de Diciembre de 2009 12:39 #. Tema: Predictiva y Genómica No hay comentarios. Comentar.

Detén el tictac de tu reloj a partir de los 50


Durante la menopausia se producen alteraciones cutáneas que aceleran el proceso de envejecimiento.

El tictac del reloj no deja de sonar como preludio impertinente de una realidad que nos envuelve a todos, el paso del tiempo. En la mujer parece que este correr acelerado de los años encuentra un bache en el camino que aparece más o menos en la mitad de la vida (50 años), y que es hartamente conocido: la menopausia. Pero este cambio que acaece en la mujer ya no se vive como un final, sino como el inicio de una etapa, porque tras la menopausia la expectativa de vida de la mujer se estima en al menos 30 años más.

Las mujeres de más de 50 años se sienten bellas. "Está claro que la imagen que se tenía de la mujer menopáusica como una pasa ya no es válida", afirma rotundamente la ginecóloga Christiane Northrup en su libro Los placeres secretos de la menopausia. En esta obra la autora recoge un estudio presentado por Marti Barletta en PrimeTime Women, en el que se asegura que a casi 6 de cada 10 mujeres de edades comprendidas entre los 50 y los 70 años les gusta lo que ven cuando se miran en el espejo, un 82 por ciento se sienten mucho más jóvenes que la edad que tienen, y el 59 por ciento cree que aún las esperan sus logros más importantes.

Repercusión en la piel
Esta forma de sentir la menopausia es positiva, pero tampoco hay que olvidar que en este periodo se producen, entre otras, alteraciones que atañen al aspecto de la piel. Según la Guía práctica para la farmacia: la menopausia y la piel, la Academia Española de Dermatología y Venereología, y la Sociedad Española de Ginecología y Obstetricia, la disminución de la producción de esteroides sexuales durante la menopausia se traduce clínicamente en modificaciones cutáneas que implican una aceleración del envejecimiento y, por tanto, en una repercusión importante para la piel. Diferentes estudios dermatológicos corroboran la aparición de un conjunto de señales que se reflejan en el rostro de las mujeres menopáusicas: atrofia, sequedad, descolgamiento y manchas de pigmentación.

"La renovación celular se ralentiza, los melanocitos producen melanina de forma menos homogénea y la síntesis de lípidos ya no es regular. La piel pierde su color y demuestra menos resistencia a la exposición solar", explica Aurora Guerra, jefe de dermatología del Hospital Universitario 12 de octubre. Igualmente, los fibroblastos o células cutáneas comienzan a escasear, el ritmo de división celular y su capacidad de síntesis se ven mermados, de modo que ya no son capaces de sintetizar las distintas sustancias que conforman la base de la piel, que se afina y marchita. Este fenómeno repercute, por tanto, en la producción de fibras de colágeno, elastina y de glicosaminoglicanos (GAG).

La cosmética como aliada
Expuestos así los efectos adversos de la menopausia sobre la piel parecen inexorables, pero las féminas de más de 50 años son conscientes, y en este caso la cosmética puede ser una aliada, no para hacer milagros, pero sí para paliar esta degeneración cutánea. Desde los Laboratorios Diadermine aseguran que estas mujeres buscan hidratación intensa y productos para combatir la flacidez. Para mejorar este tipo de pieles hace falta hidratación, eliminar y prevenir manchas, y dar a la piel la firmeza que va perdiendo. Por su parte, Guerra afirma que estas féminas necesitan tratamientos faciales que combinen estimulación, corrección y protección.

Actualmente, los activos cosméticos para combatir estos signos son muy variados. En la guía práctica se recogen algunos. Para combatir la sequedad son aconsejables aminoácidos sencillos como la alanina y la valina, glicerinas y derivados de la urea. Contra el envejecimiento, vitamina C o derivados del fluoroglucinol y del retinol. Frente al descolgamiento, derivados de soja, ácido cinámico y sustancias de relleno como algunos péptidos. Por último, para desacelerar el envejecimiento hormonal por efecto del sol (aparición de manchas o léntigos), se suelen emplear sustancias despigmentantes como el LHA o el ácido kójico.

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Miércoles, 23 de Diciembre de 2009 10:09 #. Tema: Antienvejecimiento No hay comentarios. Comentar.

Síntomas de la Candidiasis Crónica


Los síntomas de la candidiasis crónica son, entre otros: fatiga, malestar general, diarreas, indigestión, depresión, mareo, retención de líquidos. El origen de la candidiasis crónica suele ser intestinal, aunque estemos viendo una candidiasis vaginal.

Los síntomas de la candidiasis crónica son muchos y pueden ser muy variados. Es muy importante saber porqué la candidiasis puede producir estos síntomas para entender mejor este desequilibrio. Existen muchas personas con candidiasis crónica que no han sido diagnosticadas y, en cambio, son tratadas como pacientes hipocondríacos, deprimidos y/o ansiosos. Desafortunamente, estas personas están tomando Prozac, Seroxat o ansiolíticos, en vez de seguir un tratamiento para la candidiasis. Parte de esto, es debido a que, normalmente, la candidiasis se relaciona únicamente a los síntomas propios y localizados que crea la infección. Por ejemplo, en general con la candidiasis vaginal sólo se contemplan los síntomas localizados en la vagina; con una candidiasis oral, se presta atención únicamente a los síntomas propiamente de la boca... y los tratamientos son locales. Sin embargo, la candidiasis crónica hay que analizarla en su conjunto, hay que ir más allá de su manifestación localizada.

Un punto muy importante que normalmente suele ser ignorado a la hora de diagnosticar y tratar la candidiasis crónica, es que su origen suele ser intestinal, aún cuando estemos contemplando una candidiasis vaginal.

Cuando la candidiasis crónica prolifera en el intestino puede cambiar su anatomía y fisiología. Esto quiere decir que puede dejar de ser una levadura y convertirse en un micelio micótico. Se sabe que las cándidas son organismos dimórficos y pueden existir en estas dos formas. En su estado de levadura no es invasiva, mientras que en estado micótico produce rizoides (o raíces muy largas) altamente invasivas que pueden penetrar en la mucosa. Esto puede causar una excesiva permeabilidad de la mucosa intestinal, permitiendo la introducción a la sangre de sustancias (toxinas, proteínas mal digeridas, etc.) que pueden actuar como antígenos alterando severamente el sistema inmunitario. Por otro lado, una excesiva permeabilidad intestinal puede, a su vez, deteriorar los receptores nutricionales celulares, favoreciendo una mala absorción y, dando como resultado, una desnutrición.

Se sabe que las cándidas en su estado micótico pueden producir 79 productos tóxicos, entre ellos el más abundante es el acetaldehido. Sherry Roger, médica y experta en temas de enfermedades medioambientales, tiene abundante material publicado, absolutamente único e innovador, respecto al acetaldehido. Algunas de las conclusiones a las que han llegado ella y otros investigadores respecto a los efectos negativos de este químico son:
  • Favorece la formación de sustancias vaso-activas, como la adrenalina, produciendo síntomas como nerviosismo, pánico, miedo, taquicardias y sofocos.
  • Interfiere con los receptores del la acetilcolina, importante para la memoria y el sistema nervioso.
  • Produce histamina, y por lo tanto, inflamación en cualquier parte del cuerpo.
  • Bloquea enzimas metabólicas, lo cual puede llevar a bloqueos en la formación de neurotransmisores, por poner un ejemplo.
  • Destruye la vitamina B6, la cual es importante para la protección de las membranas mucosas, el fortalecimiento del sistema inmunitario, el equilibrio del sistema hormonal y la producción de ácido clorhídrico y enzimas digestivas.
  • Deprime del sistema inmunitario.
  • Destruye del glutatión y la cisteína, necesarios para desintoxicar el organismo.
  • Reacciona con la dopamina, lo cual puede causar depresión, insomnio e incapacidad de respuesta ante el estrés.
Por otro lado, las Cándidas encajan en los receptores hormonales de las células compitiendo con hormonas, pero también pueden crear receptores de nuestras propias hormonas en sus superficies. Esto puede causar un bloqueo y desequilibrio del sistema hormonal y un sinfín de problemas como síntomas premenstruales, infertilidad y endometriosis, entre otros.

Algunas levaduras como la Cándida krusei y la Parapsilosis producen tiaminosa (una enzima) que destruye la vitamina B1. La falta de esta vitamina puede producir síntomas como irritabilidad, dolores musculares, falta de concentración, dolor de estómago, estreñimiento y taquicardias.

También previene la conversión de la vitamina B6 en su forma activa, piridoxal-5-fosfato. Esto puede causar síntomas como retención de líquidos, depresión, irritabilidad, temblores musculares o calambres, falta de energía y piel muy seca.

Debido al grado de toxicidad en el que se encuentra el paciente con candidiasis crónica, el hígado tiene que filtrar una gran cantidad de químicos. Para que esto ocurra, las dos fases de desintoxicación de este órgano, la fase 1 y 2, requieren nutrientes como el zinc, selenio, cobre, magnesio, vitaminas B y C, glutatión, sulfuro, glicina y ácidos grasos esenciales, que debido a la mala absorción intestinal es muy posible que no se encuentren en las cantidades necesarias para que la desintoxicación se lleve a cabo correctamente. Este proceso de autointoxicación puede agravar el estado del paciente con candidiasis crónica cuando se encuentra en presencia de perfumes, humos u otros químicos inhalantes.

Los síntomas más comunes en pacientes con candidiasis crónica son:
  • Fatiga.
  • Malestar general.
  • Dolores de cabeza.
  • Distensión abdominal.
  • Diarreas y/o estreñimiento.
  • Indigestión.
  • Ardor estomacal.
  • Deseo de comer carbohidratos (dulces, pasta, pan, etc.).
  • Depresión.
  • Mareo.
  • Sensación de resaca por las mañanas.
  • Dolor de articulaciones y músculos.
  • Molestias vaginales (picores, irritación, heridas etc.).
  • Retención de líquidos.
  • Insomnio.
  • Infecciones crónicas.
  • Alergias.
  • Picor anal.
  • Afonía.
  • Congestión nasal.
  • Ahogo.
  • Problemas de uñas.
  • Molestias oculares y de oídos.
Enfermedades y desequilibrios relacionados con la candidiasis crónica:
  • Enfermedad de Crohn.
  • Colitis.
  • Síndrome del Intestino Irritable.
  • Artritis reumatoide.
  • Lupus.
  • Asma.
  • Psoriasis y eccema.
  • Sinusitis.
  • Esclerosis múltiple.
  • Fibromialgia.
  • Síndrome de la fatiga crónica.
  • Hipotiroidismo.
  • Hipoglucemia.
  • Depresión y estados de ansiedad.
  • Anemia.
Así pues, el tema de la candidiasis crónica no se limita a una sintomatología localizada.

Fuente: Portal de salud y terapias naturales
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Miércoles, 23 de Diciembre de 2009 10:05 #. Tema: Candidiasis No hay comentarios. Comentar.

Acupuntura Estética


Ya conocíamos la acupuntura para calmar el dolor o combatir muchas enfermedades pero ahora descubrimos la acupuntura al servicio de la estética. ¿Tiene algún fundamento científico el uso de la acupuntura en estos tratamientos de estética?

El binomio de Acupuntura y belleza es de formulación reciente en occidente. Se trata, en la práctica, de una extensión al servicio de la estética de una forma terapéutica que vio la luz en la China milenaria. En época reciente la gente está más sensibilizada y convencida de un mejor aspecto estético. La belleza constituye un componente esencial para vivir hoy en sociedad. Existe un método para estirar el cutis que no requiere puntos, ni duele, ni produce inflamación, ni obliga al paciente a pasar una temporada escondiéndose del mundo. Porque no es una operación quirúrgica. Ya un número grande y cada día mayor de acupunturistas afirman poder eliminar las marcas de los años con las finísimas agujas de esta extraordinaria Ciencia China.

El sistema comenzó a ponerse de moda en California, en Estados Unidos, entre las estrellas de cine, y se está extendiendo de manera increíble en la actualidad. Nueva York es el segundo centro de Acupuntura estética en el Mundo, son miles los neoyorquinos que han sometido sus arrugas y fruncidos a la influencia rejuvenecedora de las famosas agujas y están satisfechos con los resultados. "Me siento como una tigresa", confiesa Jerry Blome de 58 años, "me veo de 42, es un milagro". "Ya estaba resignada a pasar el verano usando una bufanda que me ocultara las arrugas del cuello", comenta Dority Harrys, una maestra cincuentona. "Pero después del segundo tratamiento de Acupuntura estética me mire al espejo y me pareció que estaba viendo mal, las arrugas del cuello habían desaparecido, es un método fantástico".

La acupuntura estética da excelentes resultados
El grado de efectividad de la Acupuntura estética y el por qué de esta efectividad son puntos que continúan rodeados de misterio. Un especialista británico, el doctor Ralf Sepson, que trabaja con el Acupunture Group, grupo de tratamiento de Acupuntura de Nueva York, se limita a decir: "no sabemos por qué actúa, los pacientes están convencidos de que algo sucede y algo, efectivamente, les sucede". Hay que dejar de pensar como un occidental, explicar el funcionamiento de la Acupuntura estética es tratar de imponer una lógica innecesaria a algo cuya efectividad está comprobada. Ningún investigador científico comprende en lo absoluto qué es lo que hacen las agujas.

Esta complicada mezcla de ciencia y arte basada en la filosofía oriental de la dualidad humana ha sobrevivido virtualmente intacta, a 5.000 años de historia. Esto de por sí ya dice bastante sobre su efectividad, por supuesto ha sufrido sus altibajos y ahora se haya en pleno ascenso. Desde que Mao promovió su uso en China y pasó a ser conocida en el mundo occidental su popularidad ha ido creciendo de manera impresionante. Un acupuntor da la siguiente explicación: "es un arte muy antiguo pero muy moderno en sus conceptos, al igual que la electricidad se basa en la interacción de las fuerzas negativas y positivas, que generan una fuerza energética especial".

La enfermedad es un desequilibrio de estas fuerzas, el Yin y el Yang de la filosofía China; en el cuerpo las agujas activan el flujo de energía, de manera que ese equilibrio normal se llega a restablecer. El tratamiento para estirar el cutis facial consiste en la inserción de 36 agujas tan finas como un cabello, en diferentes partes del cuerpo (la cara, el cuello, las manos y las piernas), son tan finas que apenas se sienten cuando son insertadas. Un paciente menciona: "Parecen la mini-picadura de un mosquito". De acuerdo con el estado en que se encuentre el cutis, las agujas permanecen insertadas 5 a 10 minutos. Los pacientes afirman que no se produce ningún dolor y muchos hasta disfrutan del tratamiento. En la Acupuntura estética las agujas no se colocan en el lugar donde se manifiesta el problema, sino donde pueden influir (directa o indirectamente) sobre el mismo. Imagínese que el cuerpo humano es una red ferroviaria con paradas para trenes expresos y locales, y con algunas estaciones que tienen más conexiones que otras. Sólo así se puede entender cómo una aguja insertada en los músculos gemelos pueda modificar el estado del cuello.

¿Qué reacciones se observa en el organismo con la acupuntura estética?

El Dr. Thomas C. F. Lee, presidente de la Asociación Americana de Acupuntura, las describe de este modo, las agujas causan una contracción de la dermis (o capa interna de la piel), con las agujas estimulamos los nervios apropiados. Estos causan la contracción, los músculos faciales se recogen y se produce el estiramiento del cutis. Según él, el proceso es un ajuste del sistema nervioso y se considera que este método chino es mucho más sano que el sistema occidental (cortar el exceso de piel), que siempre puede ser peligroso. ¿Cuántas veces se pueden hacer estos cortes? Pocas, pero en cambio con la Acupuntura estética siempre se puede recurrir a un tratamiento de refuerzo.

El proceso también es descrito como "un flujo de la circulación hacia zonas que lo necesitan". El Dr. Fu Yu Yuen explica que "las agujas estimulan la circulación sanguínea en la cara y ésta tonifica y fortalece los músculos, elimina la resequedad y borra así las arrugas". Ha practicado la Acupuntura Cosmética en numerosos casos, de ellos el 95% se encuentran felices con los resultados. Sin embargo, a pesar del éxito obtenido, no todos los acupuntores se dedican a la Acupuntura estética. El Dr. Adam Lewemberg, por ejemplo, dice que la ha utilizado con éxito en algunos pacientes, pero que todas tenían menos de cincuenta años y por lo tanto todavía su cutis conservaba la elasticidad debida.

"Es posible seleccionar pacientes que, en realidad, si puedan beneficiarse de la Acupuntura estética", dice, "le sería muy útil, por ejemplo, a una mujer con la cara aún en relativamente buen estado que deseara posponer por algunos años el momento de recurrir a la cirugía plástica".

Fuente: Portal de salud y terapias naturales
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Miércoles, 23 de Diciembre de 2009 10:01 #. Tema: Estética No hay comentarios. Comentar.

28/12/2009

El 76% de las personas que fallecen por gripe A sufren otras enfermedades paralelas


Investigadores brasileños han realizado el primer estudio de autopsia para examinar las causas exactas de la muerte en víctimas de la gripe A (H1N1). Los resultados del estudio, que serán publicados en la edición de enero de la revista American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine, revelan que tres cuartas partes de los pacientes presentaban enfermedades subyacentes como cardiopatía o cáncer.

“La falta de información sobre la patofisiología de esta enfermedad supone una limitación que impide una mejor gestión clínica y dificulta el desarrollo de una estrategia terapéutica”, afirma Thais Mauad, autora principal de la investigación y profesora de la Universidad de São Paulo en Brasil.

El estudio, realizado en 21 pacientes que murieron en São Paulo a causa de una infección por H1N1 en julio y agosto de 2009, muestra que el 76% de éstos presentaba enfermedades subyacentes como cardiopatía o cáncer, mientras que no se apreciaban complicaciones claras en la cuarta parte restante. Todos presentaban una forma progresiva y rápidamente mortal de la enfermedad.

Mientras que los datos anteriores indicaban que la mayoría de los pacientes con una infección que no era mortal presentaba fiebre, tos y dolores musculares (mialgia), Mauad constató que “la mayoría de los pacientes con una forma mortal de la enfermedad hacía frente a dificultades respiratorias (disnea), mientras que la fiebre y la mialgia eran menos frecuentes”.

Los resultados, que serán publicados en la edición del 1 de enero del American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine, sostienen que todos los pacientes murieron de una grave lesión pulmonar aguda, aunque había tres patrones diferentes de daño en sus pulmones. Para los autores, esto indica que la infección mata de formas distintas.

“Es más probable que los pacientes con bronquiolitis necrotizante desarrollen una coinfección bacteriana y que los pacientes con cardiopatías y cáncer desarrollen una afección hemorrágica en sus pulmones. Es importante tener en cuenta que los pacientes con enfermedades subyacentes se deben controlar de forma adecuada ya que tienen un mayor riesgo de desarrollar una infección grave por H1N1”, continúa la investigadora.

En estos pacientes, la infección por gripe A puede presentarse como una enfermedad mortal que requiere un tratamiento de cuidados intensivos previo y rápido, incluyendo estrategias protectoras de ventilación y una gestión hemodinámica apropiada.

Los autores también encontraron pruebas de una “tormenta de citoquinas” asociada a la gripe, una respuesta aberrante del sistema inmune en los pulmones de algunos individuos, relacionada con la patogénesis de estos casos mortales de infección por H1N1.

Se necesitan más investigaciones para entender exactamente cómo y por qué ciertos pacientes fallecen por una evolución mortal cuando están infectados por H1N1. “Nos gustaría centrar nuestros esfuerzos en la comprensión de las respuestas del sistema inmune en los casos de infección grave, ya que podría conducirnos en último término a nuevos enfoques terapéuticos”, concluye Mauad.

Autor: SINC
Fuente: www.plataformasinc.es
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Lunes, 28 de Diciembre de 2009 10:41 #. Tema: Enfermedades Autoinmunes Hay 1 comentario.

29/12/2009

Contra la obesidad y la crisis, comida sana en Navidad


Según la Federación de Usuarios y Consumidores Independientes (FUCI), estas navidades la población española gastará en alimentación una media de 210 euros, 35 menos que el año pasado. Cantidad suficiente para que estas fiestas, además de algo más austeras, sean también saludables, tal y como afirman los dietistas y nutricionistas del Instituto de Ciencias de la Alimentación de la Universidad de Navarra.

Para los especialistas, cada vez es más frecuente que la oferta en el mercado de productos típicamente navideños empiece tres o cuatro semanas antes y se prolongue después, lo que puede suponer que las Navidades acaben pasando factura con dos o tres kilos de más.

Los principales excesos dietéticos que suelen acompañar a las fiestas y celebraciones navideñas consisten, en su opinión, en comidas más calóricas, grasas y difíciles de digerir, ingenir más cantidad, picar antes de las comidas y en las largas sobremesas, mayor consumo de alcohol y de dulces típicos, comidas y cenas fuera de casa, etc.

“Sin renunciar a las comidas y cenas tradicionales, es recomendable vigilar qué, cómo, y sobre todo, cuánto se come, y saber compensar los excesos de estos días festivos”, advierten los expertos. Y para conseguirlo, resulta imprescindible una buena planificación.

Planificar el menú y la compra
Calcular las cantidades en función del tipo y número de comensales (niños, adultos, personas mayores) y planificar de antemano los menús permite, por un lado, ajustar mejor las raciones y, por otro, adelantar la compra de pescados, mariscos o carnes a precios más económicos”, señalan los dietistas-nutricionistas.

Asimismo, enumeran algunos alimentos que equilibran los menús navideños: “Si el plato principal es muy graso puede compensarse con los entrantes -langostinos, navajas, jamón, trigueros, hongos, pimientos- o con postres más ligeros -compota, batido de frutas, sorbete, postres caseros con leche desnatada, etc.-“.

Entre los primeros platos se puede optar por el cardo, las alcachofas, las ensaladas, consomés y cremas. Como segundos: pescados, mariscos, pavo, solomillo o entrecot; en raciones más pequeñas utilizando brochetas, evitando salsas grasas y acompañados de guarniciones de verduras, hortalizas o frutos rojos.

Respecto a las bebidas, además del agua, los refrescos, la sidra o el cava, subrayan que las infusiones digestivas nos ayudarán después de las comidas pesadas. “En este sentido, conviene controlar la cantidad de alcohol ingerida, que aporta calorías vacías; y la de alimentos especialmente calóricos -como turrones, bombones o mazapanes-, sin abusar de la alternativa light de estos alimentos”.

Hacer un buen uso de las sobras

Para los expertos del Instituto de Ciencias de la Alimentación de la Universidad de Navarra, otro clásico navideño son las inevitables sobras. “Una buena planificación de la compra (sobre todo en los alimentos congelados, que no pueden congelarse nuevamente) evitará que supongan un extra de calorías para nuestra dieta. También podemos repartirlas entre los familiares o reutilizarlas para hacer purés, sopas, croquetas, estofados, etc., y rentabilizar el dinero desembolsado”, aconsejan.

En todo caso, los excesos deben limitarse a las comidas propiamente festivas: “El resto de los días hay que retomar la alimentación habitual. No saltarse comidas y hacer 30 minutos de ejercicio extra que ayuden a gastar el exceso de calorías ingeridas”.

Por último, los expertos en nutrición sugieren que, en caso de obesidad, diabetes, hipertensión, hipercolesterolemia, o cualquier enfermedad o situación fisiológica que implique pautas dietéticas específicas, es conveniente consultar al especialista en Nutrición, para saber cómo disfrutar de las comidas navideñas sin poner en riesgo la salud.

Autor: Sinc
Fuente: www.plataformasinc.es
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Martes, 29 de Diciembre de 2009 11:57 #. Tema: Nutrición-Dietética-Sobrepeso No hay comentarios. Comentar.
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