En este Blog se recoge información, noticias y comentarios de muchas de las actividades que se realizan en los distintos Centros de Mayores en la ciudad de Zaragoza. Todo ello mantenido por los voluntarios de informática de los propios Centros.

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Este sencillo plato queda siempre estupendo. En mi infancia se solía comer en la cena de Nochebuena. 

- Espinacas

- Un puñado de piñones (al gusto)

- Un puñado de pasas (al gusto)

- Aceite de oliva virgen

- Un vaso de de agua

- Sal yodada

ELABORACIÓN:

- Cocer las espinacas junto con el vaso de agua y un poco de sal yodada. Escurrir y reservar.

- Rehidratar las pasas con un poco de agua. Si tienes tiempo puedes usar agua de cocción de las espinacas

- En una sartén saltear los piñones, cuando estén un poquito tostados, añadir las pasas rehidratadas, remover, añadir las espinacas bien escurridas.

-Saltear cinco minutos