En este Blog se recoge información, noticias y comentarios de muchas de las actividades que se realizan en los distintos Centros de Mayores en la ciudad de Zaragoza. Todo ello mantenido por los voluntarios de informática de los propios Centros.
blogdelmayor@hotmail.com
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Se muestran los artículos pertenecientes al tema GASTRONOMÍA ARAGONESA.
11/11/2010
ALMENDRADOS
Este dulce se hace en todo Aragón y en la parte de Cataluña y Valencia, es eminentemente Mediterráneo y rememora la cultura árabe tan fructífera en nuestros dulces tradicionales.<
... (pulsa aquí para leer el artículo entero)CARDO AL ESTILO ARAGONÉS
INGREDIENTES:
Un kilo de cardo, tres cucharadas de almendras, 4 dientes de ajo laminados, harina, aceite y sal.
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ESPINACAS CON PIÑONES Y PASAS
Este sencillo plato queda siempre estupendo. En mi infancia se solía comer en la cena de Nochebuena.
- Espinacas
- Un
... (pulsa aquí para leer el artículo entero)18/07/2010
BERENJENAS REBOZADAS
Ingredientes:
Berenjenas, sal, harina, huevos y aceite.
Esta es la forma en que se han hecho en Aragón toda la vida, es muy sencilla y sabrosa
... (pulsa aquí para leer el artículo entero)03/07/2010
ENSALADA ARAGONESA
INGREDIENTES
1 patata hervida con piel, 1/2 pepino, 1 cebolla mediana picada, 2 dientes de ajo, 1/2 lechuga, 2 tomates, atún en escabeche, 4 huevos duros, aceitunas verdes y negras del Bajo Aragón, 100 gr
... (pulsa aquí para leer el artículo entero)31/03/2010
CATA DE VINOS DISTRITO 14 (BARRIO DE LA JOTA)
El día 30 a las 17,30 se celebró una Cata de Vinos. Con la presencia de Lola Ranera, presidenta de la Junta de Distrito, y participación ciudadana en el centro cívico Distrito 14 La cata de vinos la ofreció las Bodegas Corona de Aragón, situada en&n
... (pulsa aquí para leer el artículo entero)06/01/2010
ROSCON DE REYES
Según la historia, los orígenes de este postre se remontan al Imperio Romano. Se supone que con el cristianismo, se introduce en Francia y España. Desde luego que solo lo comían en los palacios. En la Corte Española, empezó a hacerlo un repostero “aragonés
... (pulsa aquí para leer el artículo entero)12/11/2009
ARROZ CON LECHE AL ESTILO ASTURIANO
INGREDIENTES PARA CINCO PERSONAS: 125 grs. De arroz
1 litro de leche
125 grs. De azúcar
28/10/2009
DULCE TÍPICO DE TODOS LOS SANTOS
Ingredientes (4 personas)
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