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27/03/2008

Arroz con leche asturiano

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MODO DE PREPARACIÓN:

Se lava el arroz, lo ponemos en una cazuela que no pegue y lo cubrimos de Agua le ponemos la pizca de sal,cuando haya chupado toda el agua empezamos a añadir la leche 1/2 litro de cada vez le ponemos la canela y el limon,y removeremos cundo haya chupado la leche le seguiremos añadiendo mas cuando añadimos la ultima leche ponemos tambien la mantequilla y el azucar,seguimos removiendo y le añadimos el anis hay que tener mucho cuidado que no se pegue cuando esta un poco cremoso lo probamos de azucar por si se quiere mas dulce y lo serviremos

en cuenquitos individuales esporeandole Canela en polvo se come frio



Ingredientes.

CANTIDAD

arroz redondo

300 grs

leche

2 litros

mantequilla

200 grs

azucar

300 grs

vaso de anis dulce

1/2

corteza de limón

1

palitos de canela en rama

2

pizca de sal

una pizca


27/03/2008 11:10 Enlace permanente. Hay 2 comentarios.

26/03/2008

tecnología

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l

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26/03/2008 11:40 Enlace permanente. No hay comentarios. Comentar.

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