HUERTO ESCOLAR - ALIMENTACIÓN SOSTENIBLE Y SALUDABLE

Se muestran los artículos pertenecientes al tema Alimentación, consumo y salud.

CAMPAÑA DE PROMOCIÓN DEL CONSUMO DE LEGUMBRES DEL PAÍS


Mensa Cívica pone en marcha la IV Campaña de Promoción del Consumo de Legumbres en los comedores colectivos. Hay varios centros educativos de Zaragoza que se han inscrito. En la última reunión de la Red de Huertos Escolares Agroecológicos informamos de esta campaña y las propuestas de actividades educativas que se proponen dentro de la misma.

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05/11/2019 08:45 Enlace permanente. Tema: Alimentación, consumo y salud No hay comentarios. Comentar.

TRANSICIÓN HACIA UN COMEDOR ESCOLAR SOSTENIBLE

El Centro de Estudios Rurales y de Agricultura Internacional (CERAI) presenta este mes de mayo en Zaragoza el proyecto “Educar hacia una alimentación más justa y sostenible a través de los comedores escolares”, una iniciativa que consiste en acompañar a los CPI Espartidero y CEIP Agustina de Aragón en el proceso de transición hacia un comedor escolar sostenible.

Este proceso se plantea a través de una serie de actividades de formación y sensibilización dirigidas a toda comunidad educativa sobre el derecho a una alimentación sostenible, justa y sana, la problemática existente en torno a la restauración colectiva escolar y la importancia de caminar hacia comedores escolares más sostenibles.

Durante los próximos meses, CERAI va a realizar distintas formaciones a los grupos de interés en torno al comedor escolar: alumnado de tercer ciclo de primaria, profesorado, asociaciones de madres y padres, personal de cocina, y equipo monitor del comedor. Se pondrá especial énfasis en integrar la temática del derecho a una alimentación sostenible, justa y sana en la educación curricular, así como en dar visibilidad a las desigualdades de género, despertar inquietudes en la juventud y en trabajar nuevas herramientas desde el ecofeminismo.

Por otro lado CERAI propondrá espacios de reflexión y diálogo en cada centro con el fin de propiciar la puesta en marcha de un Consejo Alimentario Escolar, donde se trabajarán las propuestas de cada colegio para que el comedor escolar sea un espacio que apueste por una alimentación sostenible, saludable y de proximidad.

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28/05/2019 09:49 Enlace permanente. Tema: Alimentación, consumo y salud No hay comentarios. Comentar.

JORNADA DE MEJORA DE DIETA EN EL IES AVEMPACE

IES AVEMPACE:

"El miércoles 13 de febrero culminó nuestra Jornada de Mejora de Dieta. Y ya van diecinueve años de intentar mejorar los hábitos de alimentación de nuestro alumnado de 1º de ESO. Comenzamos durante la semana anterior con actividades en Tutoría (trabajando una encuesta sobre hábitos) Biología (con otra sobre la dieta semanal), Lengua (utilizando el contenido de la descripción técnica para realizar fichas sobre las plantas de nuestro huerto que completen los preciosos dibujos que el curso pasado hizo en Plástica el alumnado de 4º y preparar así una exposición) y Educación Infantil y Animación Sociocultural. 

Este año, además, hemos contado con la colaboración del TOPI - Fundación Picarral, que nos ha preparado deliciosas y vistosas tapas de verduras (algunas procedentes de nuestro huerto), ante la atenta mirada del alumnado de 1º de Educación Infantil, que se han completado con dos espectaculares tartas del zanahoria preparadas por el alumnado del Aula TEA y del PAI.

El día comenzó con la recolección de borrajas, acelgas, lechugas, escarolas y coliflores del huerto para venderlas durante los recreos en nuestro puesto (se encargaron alumnos del Comando Verde, que recibieron un pago muy sabroso: borrajas), entre tanto el alumnado de 1º de Animación Sociocultural (convertido en una charanga de frutas, verduras y agricultorres) ya estaba listo para ir recogiendo a los chicos y chicas y, tras realizar varias dinámicas, acompañarlos a la biblioteca a degustar dos tapas de verduras (a elegir entre pizzas de calabacín, tempuras de verduras, croquetas de acelga, rollitos de calabacín, natillas de borraja, tarta de zanahoria o brocheta de frutas) y un zumo, servidos por alumnado de 1º de Educación Infantil. Al terminar, tras una canción y un baile grupal, votaron la que más les había gustado.

Fue un día lleno de risas y aprendizajes".

 Hashtags: #RedDeHuertosEscolaresAgroecológicos  #HuertoEscolar  #AlimentaciónSaludable 

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18/02/2019 14:30 Enlace permanente. Tema: Alimentación, consumo y salud No hay comentarios. Comentar.

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