HUERTOS ESCOLARES Y ALIMENTACIÓN SALUDABLE

HUERTO ESCOLAR - UN PREMIO OFICIAL

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En la Escola Farigola del barrio del Clot de Barcelona se llevó a cabo la presentación de la primera edición del Premio Escuela, Agricultura y Alimentación Ecológica dirigido a los centros de educación infantil, primaria y secundaria, y que tiene como objetivo premiar el mejor huerto ecológico escolar de Cataluña.

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Este primer premio está impulsado por el Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural y la Asociación Vida Sana, conjuntamente con el Departament d’Ensenyament y el Departament de Territori i Sostenibilitat, así como con la colaboración de la editorial Graó. Montse Escutia, secretaria general de Asoc. Vida Sana y responsable de formación, ha destacado que este premio es pionero en Cataluña y también en todo el Estado Español, donde no existe ninguna iniciativa similar a diferencia de otros países como los Estados Unidos o Australia, donde sí constan algunos ejemplos de premios destinados a huertos escolares.

La Escola Farigola cuenta con un huerto ecológico que el conseller ha tenido la oportunidad de visitar y de conversar con un grupo de alumnos de quinto de primaria que han explicado en qué consiste el trabajo que llevan a cabo. Para el conseller, "es muy importante que el trabajo de los agricultores y de los empresarios del sector agroalimentario se acerquen a las nuevas generaciones que se están formando, especialmente el trabajo de aquellos que realizan un esfuerzo añadido por lo que se refiere al cuidado del medio ambiente, los que trabajan en el sector ecológico por su innegable mensaje pedagógico".

En la presentación, Montse Escutia subrayó el valor que tiene el huerto escolar como tarea pedagógica y también para fomentar el conocimiento y el consumo de alimentos ecológicos entre los niños y sus familias. Precisamente, el programa de fomento de la producción agroalimentaria ecológica 2012-2014, presentado por la Generalitat de Cataluña el pasado año, ya recoge el huerto escolar como uno de los ejes a desarrollar. En este sentido, en la presentación se ha explicado que cada vez son más los centros educativos que en los últimos años han desarrollado actuaciones y proyectos relacionados con la agricultura y la alimentación ecológica, como, por ejemplo, el fomento de huertos escolares ecológicos, actividades docentes destinadas a dar a conocer los alimentos ecológicos, e incluso la implantación de experiencias de introducción de alimentos ecológicos en los comedores escolares.

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12/02/2013 13:02 Enlace permanente.

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