HUERTOS ESCOLARES

LA FIESTA DE LOS HUERTOS ESCOLARES Y LA AGRICULTURA ECOLÓGICA

El sábado 1 de junio la Plaza de San Bruno fue el escenario de la celebración del 30 aniversario de los huertos escolares de la ciudad. Durante todo el día miles de personas acudieron a esta convocatoria del Gabinete de Educación Ambiental de la Agencia de Medio Ambiente y Sostenibilidad del Ayuntamiento de Zaragoza.

La plaza estuvo animadísima y llena de color, 28 centros de los 97 que forman la Red de Huertos Escolares Agroecológicos de la ciudad se habían dado cita junto a los agricultores ecológicos profesionales para mostrar a la ciudad el interés del huerto escolar como recurso educativo. A través de él, los niños y jóvenes conocen el ciclo completo de las plantas que forman parte de nuestra alimentación, las razones de los beneficios del cultivo ecológico, se educan en hábitos saludables de alimentación y valoran la importancia de la huerta y el trabajo del agricultor.

Esta experiencia que fue pionera en nuestra ciudad, cuando mucha menos gente que en la actualidad hablaba de agricultura ecológica, ha ido creciendo con los años, de forma que en la actualidad seamos la ciudad europea con más huertos escolares en el propio centro.

A las 12 de la mañana, el Ayuntamiento hizo entrega a los centros escolares de una azada con la inscripción “30 años cultivando la ilusión” como recuerdo de este “Cumpleaños” . También se sorteó entre los centros escolares asistentes un viaje en el autobús turístico de la ciudad del que ha sido afortunado el CEIP San Braulio.

A lo largo de la mañana el público asistente pudo comprar productos de la Muestra Agroecológica, degustar las tapas “verduleras” preparadas por el Departamento de Hostelería del IES Miralbueno, bailar en la verbena con la orquesta que ambientaba la plaza y jugar en los talleres que el grupo de animación PAI había preparado.

Además, a través de carteles informativos ubicados por la Plaza, se pudieron conocer los beneficios de los productos de temporada y de proximidad, de la agricultura ecológica, así como los kilómetros que recorren muchos de los productos que forman parte de nuestra alimentación. Aunque parezca mentira, y a pesar de que hay productos que se han producido aquí toda la vida, en la actualidad a Mercazaragoza llegan, entre otros, manzanas de China (8527 km.), espárragos de Chile (11.215 km) o cebollas de Argentina (10.944 km), alimentos kilométricos cuyo transporte implica un gasto energético elevado y con repercusiones en el medio ambiente, en el empleo local y en nuestra salud.

En la plaza San Bruno se instaló también un huerto en el que una inscripción hablaba de la importancia del espacio agrícola de nuestra ciudad, a la vez que se informaba de que Europa ha concedido al Ayuntamiento de Zaragoza un Proyecto Life por el que el gobierno municipal se compromete a poner en marcha en los próximos años una experiencia piloto de agricultura ecológica de Km 0

Imágenes de la Fiesta (129 fotografías)

04/06/2013 14:06 Enlace permanente.

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