HUERTOS ESCOLARES Y ALIMENTACIÓN SALUDABLE

Se muestran los artículos pertenecientes a Noviembre de 2013.

07/11/2013

BRUSELAS PIDE QUE SE AUTORICE UN NUEVO MAÍZ TRANSGÉNICO

La Comisión Europea ha pedido este miércoles a los Estados miembros -por primera vez en tres años- que autoricen el cultivo en territorio europeo de un nuevo tipo de maíz transgénico, el 1507, fabricado por la multinacional norteamericana Pioneer, que presentó su solicitud hace 12 años. Los ecologistas han tachado la propuesta de irresponsable y han denunciado que el nuevo transgénico pone en riesgo la biodiversidad.

El comisario de Sanidad, Tonio Borg, ha justificado esta medida alegando que el Tribunal de Justicia de la UE condenó en septiembre al Ejecutivo comunitario por no haber tramitado la petición de Pionner y ha asegurado que la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria ha elaborado ya seis dictámenes positivos sobre este transgénico.

No obstante, ante la controversia que generan los organismos genéticamente modificados (OGM) en muchos Estados miembros, Borg ha reclamado a los Gobiernos reactivar el debate sobre la norma que permitiría a los Estados miembros vetar el cultivo de transgénicos en su territorio, incluso si los autoriza Bruselas, alegando motivos que no sean medioambientales o de seguridad alimentaria.

El comisario de Sanidad ha apuntado que esta norma fue "apoyada ampliamente por la Eurocámara y logró una "considerable mayoría" entre los Gobiernos (24 de 27, según ha dicho), pero está paralizada por una minoría de bloqueo. A su juicio, con su aprobación se resolvería la polémica y la división que causan los transgénicos.

La organización ecologista Greenpeace ha denunciado que el maíz 1507 produce una toxina pesticida llamada Bt y es capaz de resistir fuertes dosis de un pesticida que la UE pretende retirar del mercado de aquí a 2017 por su alta toxicidad.
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07/11/2013 11:59 Enlace permanente. Tema: Alimentación, consumo y salud No hay comentarios. Comentar.

11/11/2013

COMEDORES ESCOLARES SOSTENIBLES

Tras varios años de trabajo colaborativo, en pro de una huerta sostenible, que restaure las viejas huertas del Ebro y sus afluentes. Tras años de promover a pequeños productores y ganaderos que van incrementando su oferta con productos naturales, ecológicos y con hondas raíces culturales, llega la hora de avanzar en la educación escolar y de la comunidad educativa. La apuesta que hicimos en el año 2008, en la Expo H2O de Zaragoza y el reto que nos hicimos ante la Expo de Milán 2015 sobre los retos de la alimentación mundial, trata de compatibilizar el alimento para todos, con la sostenibilidad del planeta. Un reto que el día 14 de noviembre comienza a ver la luz de pequeños resultados prácticos. Nuestra misión es hacer de esas pequeñas prácticas de sostenibilidad, una alternativa real y diaria. Estamos en Europa. Y en Europa ya se camina en la misma dirección.

Fuente

Agenda 21 Local del Ayuntamiento de Zaragoza

Mensa Cívica

Comer Bien, S.L. (COMBI)

Slow Food Aragón

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11/11/2013 11:14 Enlace permanente. Tema: Curso 2013 - 2014 Hay 1 comentario.

14/11/2013

CONVOCATORIA DE SUBVENCIONES PARA EL PROGRAMA 'HUERTA PERIFÉRICA KM. 0'

Las presentes bases tienen por objeto conceder ayudas económicas a las entidades sociales e instituciones sin ánimo de lucro para que desde su capacidad de influencia, inviertan sus esfuerzos sociales en actuaciones relacionadas con la huerta de Zaragoza.

La convocatoria, en régimen de concurrencia competitiva, permitirá establecer una prelación de proyectos desde aquellos que se considere que colaboran en mayor medida con la labor municipal de impulso y rehabilitación de la huerta de Zaragoza.

La cantidad global máxima prevista para esta convocatoria asciende a 100.000 euros, que podrá ser atendida con cargo a la partida 13-MAM-419-48902 "PROYECTO HUERTA PERIFÉRICA KM 0", del Presupuesto General Municipal, número de RC 131431.

* Dirigido a: Personas Físicas, Personas Jurídicas

* Requisitos:

Podrán ser objeto de subvención los programas de actividades que tengan como fin las siguientes líneas de intervención:

A) Ser conformes con lo previsto en el proyecto de política medioambiental y gobernanza "Huertas Life Km. 0" en el marco del programa Life+ 2012 de la Comisión Europea ENV/ES/000919.
B) Aspectos de divulgación y sensibilización acerca de la huerta de Zaragoza, sus productos y/o comercialización.
C) Acciones para la implantación en sectores de restauración.
D) Todas aquellas otras iniciativas que redunden en el proyecto de recuperación de la Huerta de Zaragoza .

* Normativa: Bases de la convocatoria

* Plazo de presentación:

El plazo para la presentación de las solicitudes será de quince días hábiles a contar desde el día siguiente al de la publicación de la presente convocatoria en el Boletín Oficial de la Provincia de Zaragoza (BOPZ).  BASES PUBLICADAS HOY, 14 DE NOVIEMBRE BOPZ 14/11/2013

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Información adicional (modelos de impresos de solicitud, ...)

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14/11/2013 13:14 Enlace permanente. Tema: Curso 2013 - 2014 No hay comentarios. Comentar.

15/11/2013

PRIMERA REUNIÓN DE HUERTOS ESCOLARES, CURSO 2013 - 2014

El pasado martes 12 de noviembre celebramos la primera reunión de Huertos Escolares de este curso 2013-2014. Fue en el CEIP Juan XXIII, uno de los veteranos en esta actividad que llevan realizando desde 1986. Nos juntamos 60 personas de 45 centros escolares, un éxito de afluencia nunca visto hasta el momento.  ¡Muchas gracias a todos los asistentes!.

Comenzamos visitando el huerto, que está precioso y nos explicaron cómo se organizan en el centro. Podéis ver el acta completa de la reunión.  En ella encontraréis además el protocolo de funcionamiento de los huertos escolares (necesario que lo conozcamos y lo pongamos en práctica) y una ficha con la que pretendemos recoger información de los centros útil para algunas propuestas que lanzamos en la reunión. Os pedimos a todos los huertos que no pudisteis venir que la rellenéis y nos la enviéis por correo-e o por fax (976 72 42 23) a ser posible antes del 25 de noviembre.

¡Gracias!

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15/11/2013 11:04 Enlace permanente. Tema: Curso 2013 - 2014 No hay comentarios. Comentar.

19/11/2013

CEIP JERÓNIMOBLANCAS - APRENDIZAJE COOPERATIVO EN SU HUERTO

El aprendizaje cooperativo es un enfoque que trata de organizar las actividades dentro del aula para convertirlas en una experiencia social y académica de aprendizaje. Los estudiantes trabajan en grupo para realizar las tareas de manera colectiva.  El aprendizaje en este enfoque depende del intercambio de información entre los estudiantes, los cuales están motivados tanto para lograr su propio aprendizaje como para acrecentar los logros de los demás.

El CEIP Jerónimo Blancas ha realizado un vídeo sobre el aprendizaje cooperativo. En el vídeo han participado los alumnos de 6º de Educación Primaria y 2º de Educación Infantil.  Los alumnos de 6º participan con los de infantil, les cuentan un cuento y van con ellos a recoger hortalizas del huerto del centro:

(Duración: 9’ 04’’)

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19/11/2013 08:51 Enlace permanente. Tema: Alimentación, consumo y salud No hay comentarios. Comentar.

22/11/2013

LAS PLANTAS TRANSGÉNICAS PRODUCEN PROTEÍNAS DISTINTAS A LO PREVISTO

El Dr. Thierry Vrain cuestiona el dogma de que las plantas transgénicas producen proteínas iguales a las naturales y además un punto clave: el mito triunfalista y falso de que se ha descifrado todo el código genético.  Biólogo del suelo y científico genético, trabajó en el Ministerio de Agricultura de Canadá durante 30 años. Fue designado portavoz de seguridad de los cultivos transgénicos. Desde que se retiró hace 10 años, después de reconocer las pruebas científicas que antes ignoraban los promotores de la Industria Biotecnológica y las Agencias de regulación del Gobierno, el Dr. Vrain ha cambiado su posición y ahora  advierte de los peligros de los transgénicos. 

Pregunta: ¿Se produjo algún acontecimiento crucial para que cambiase su posición sobre los transgénicos?

Dr. Thierry Vrain: Como científico que trabajaba para el Gobierno, yo no cuestionaba el status quo ni los dogmas. Hacía mi trabajo y fui la persona designada por el Instituto para tranquilizar al público, de modo que estaba muy ocupado. Cuando me jubilé, mi esposa y yo comenzamos a cultivar una granja ecológica, y fue cuando empecé a descubrir nuevas cosas sobre la biología del suelo, algo que nunca me habían enseñado en la escuela de posgrado. Al no estar en nómina, pude leer diferentes fuentes y mirar la Ingeniería Genética desde otro punto de vista. Así fue como me di cuenta de que los transgénicos no eran ni perfectos ni pintaban un mundo de color rosa. 

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Artículo completo (español)

Artículo original (inglés)

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22/11/2013 09:38 Enlace permanente. Tema: Alimentación, consumo y salud No hay comentarios. Comentar.

25/11/2013

I PREMIO NACIONAL DE HUERTOS ESCOLARES ECOLÓGICOS

La Asociación Vida Sana y la Fundación Triodos impulsan un premio al mejor proyecto de huerto escolar ecológico para escuelas de todo el país. Tras el éxito de la edición llevada a cabo el curso anterior en Cataluña conjuntamente con la Generalitat, se ha querido crear un nuevo premio en el que puedan participar todos los centros educativos del país.

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Esta primera edición del premio se presenta en el marco de BioCultura Madrid y se dará a conocer a las escuelas a lo largo del otoño. El periodo de presentación de los proyectos que optan al premio será desde el 1 de junio al 15 de julio de 2014.

Información completa (Bases, categorías, inscripciones, ...)

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25/11/2013 11:10 Enlace permanente. Tema: Curso 2013 - 2014 No hay comentarios. Comentar.

JORNADAS PARA LA RECUPERACIÓN DE LA HUERTA ZARAGOZANA

Descarga del programa

¿Sabías que los alimentos viajan miles de kilómetros antes de llegar a nuestra mesa?.  Zaragoza ha sido una ciudad que siempre estuvo ligada a su huerta, pero en los últimos tiempos la tierra fértil dio paso al cemento y los hortelanos fueron desapareciendo.  Tenemos una oportunidad para mejorar nuestra alimentación, la economía local y el medio ambiente.  ¡Recuperemos nuestra huerta ya! 

 

PROGRAMA:

30 de noviembre (sábado)
“Paseo en bici por la huerta zaragozana” con diferentes paradas de interés: torres agrícolas, ecosistemas naturales entorno a la huerta, diálogos con hortelanos existentes y nuevas experiencias de producción agroecológica que empiezan a surgir.
Salida: 09:30.  Pasarela del Azud. Margen derecha del Ebro.
Charlas y Debates, Centro Joaquín Roncal ( C/San Braulio, 5 ),  de 19-21h
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10 de diciembre (martes)
“La importancia de recuperar la huerta productiva en las ciudades”
· Razones para recuperar la huerta tradicional de los entornos urbanos.  
Ana Zazo. Investigadora en el Departamento de Urbanística y Ordenación del Territorio de la Universidad Politécnica de Madrid
· La “reconciliación ciudad-campo”, ¿una necesidad?
Josep Montasell. Técnico del territorio de la Diputación de Barcelona. Director del Parque Agrario del Baix Llobregat 2000-2013
· Los valores ecológicos
Paco Casero. Presidente  de la Asociación Valor Ecológico (antes CAAE de Andalucía)
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12 de diciembre (jueves)
 “Experiencias de espacios agrarios productivos”
17 de diciembre (martes)
“Nuevos agricultores, retos y fortalezas en la huerta urbana”
 19 de diciembre (jueves)
 “Comer de nuestra huerta: cómo acercar sus productos  al consumidor”

Blog de la organización - Programa completo

Contacto

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25/11/2013 09:39 Enlace permanente. Tema: Curso 2013 - 2014 No hay comentarios. Comentar.

28/11/2013

CANADÁ APRUEBA LA PRODUCCIÓN DE SALMÓN TRANSGÉNICO

Canadá ha aprobado la producción a gran escala de huevos de salmón híbrido, convirtiéndose en el primer animal modificado genéticamente en el mundo que ha logrado llegar tan cerca de los supermercados y de las mesas de los consumidores.

El Departamento del Gobierno de Canadá responsable de coordinar las políticas y programas ambientales en el país había concedido a la empresa de biotecnología estadounidense AquaBounty Technologies el permiso para exportar hasta 100.000 huevos de peces transgénicos al año de un criadero en la isla canadiense de Prince Edward a la selva panameña, donde se criarán hasta su estado adulto, conveniente para la venta, informa ’The Guardian’. 

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Sin embargo, la aprobación limitada ya representa una gran victoria para AquaBounty, que ha luchado durante 20 años para que el salmón transgénico llegue a las mesas de los consumidores. Desde hace varios años AquaBounty ha estado criando un híbrido del salmón Chinook del Pacífico y una criatura de aletas radiales llamada eelpout y diseñada para crecer el doble y mucho más rápido que un salmón tradicional, con carácter experimental. 

Según la coordinadora de la Red de Acción Canadiense de Biotecnología, Lucy Sharratt, la decisión del Gobierno de Canadá de la semana pasada hizo más fácil para AquaBounty avanzar hacia la producción comercial del pez transgénico a gran escala.  "Este es un paso concreto que nos acerca a la realidad de tener a peces modificados genéticamente en nuestros platos y por desgracia, es un paso realmente dramático", advirtió Sharratt. "Es una primicia mundial, y tiene un potencial impacto global significativo para nuestro medio ambiente y desastroso para nuestros ecosistemas acuáticos", añadió.
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28/11/2013 13:10 Enlace permanente. Tema: Alimentación, consumo y salud No hay comentarios. Comentar.

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