HUERTOS ESCOLARES

DIETAS MILAGRO Y CUENTOS DE HADAS: PARECIDOS RAZONABLES

Las fórmulas mágicas para adelgazar cautivan a millones de personas.  Como los cuentos infantiles, tienen el enorme poder de ilusionar. Entusiasman, maravillan.  Ofrecen finales felices, cambios inmediatos y conquistas duraderas.  Las dietas milagro son cuentos también.  Se dirigen a un público adulto, pero ávido de magia y crédulo, como los niños.  Operan sobre el resorte de la fantasía, la imaginación y el deseo, y es allí donde le ganan el pulso a los datos, las investigaciones científicas o las recomendaciones nutricionales que se apoyan en el rigor. ¿Qué otras similitudes existen entre unas tramas y otras?.

¿Por qué triunfan las dietas milagrosas? ¿Cuál es el secreto de su éxito?.  Por alguna razón, millones de personas caen en ellas cada año, las siguen a rajatabla y obedecen sus consejos.  Incluso quienes han leído sobre sus riesgos y saben que están desaconsejadas acaban probándolas alguna vez. "No pierdo nada por intentarlo", pensarán, aunque en el fondo sepan -o intuyan- que están poniendo en riesgo su salud y haciéndole daño al bolsillo.  ¿Qué provoca que una dieta milagrosa obnubile a tanta gente?.  Su parecido con los cuentos infantiles podría explicar esta fascinación.  La mayor parte de los adultos saben que no hay varitas mágicas; sin embargo, el resto del relato es tan real, tan verosímil, que cuando menos, despierta al dragón de la duda.

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04/06/2014 09:31 Enlace permanente.

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