HUERTOS ESCOLARES Y ALIMENTACIÓN SALUDABLE

Se muestran los artículos pertenecientes a Abril de 2014.

10/04/2014

TALLER DE CONTROL ECOLÓGICO DE PLAGAS

El 19 y 20 de marzo tuvo lugar el taller de "Control ecológico de plagas" para las personas responsables de los huertos escolares.  El taller lo impartió el agricultor ecológico Joaquín Arqué, con muchos años de experiencia práctica en el tema.

La primera sesión, que realizamos en el IES Avempace, comenzó con una explicación acerca de los motivos por los que pueden atacar las plagas a un huerto.  Repasamos las plagas más comunes y métodos de control, relacionándolos con la fauna útil (especies depredadoras de las plagas).  A continuación, nos explicó los tipos de preparados vegetales.  De ahí, aprovechando el aula equipada para cocinar del IES Avempace, preparamos una infusión de ajo y una decocción de cola de caballo.

La segunda sesión fue en el CEIP Calixto Ariño, donde preparamos purín de ortiga y extracto fermentado de diente de león. Además aprendimos cómo utilizar el aceite de Neem.

¡Muchas gracias a Joaquín, al IES Avempace y al CEIP Calixto Ariño por acogernos, y a todos los asistentes!

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10/04/2014 12:29 Enlace permanente. Tema: Agroecología No hay comentarios. Comentar.

11/04/2014

¿TE GUSTA COMER BIEN?

(Duración: 1’ 35’’)

¿Te apetecen unos garbanzos de la abuela con deforestación mexicana y reducción de indígenas desplazados?.  Casi seguro que no. Pero en realidad estos son los alimentos que nos encontramos en nuestros platos.  Podemos evitarlo comprando productos locales sin pesticidas y sin transgénicos, que procedan de una agricultura a pequeña escala.

Muchos de nuestros alimentos son kilométricos y han recorrido 5.013 km. de media hasta llegar a nuestra mesa sin que las empresas que los comercializan tengan en cuenta el reguero de impactos sociales y ambientales que han ido dejando a su paso.

¿No te apetece un pisto de calabacines a la soberanía alimentaria aderezado con sueldos dignos y un ambiente sano?

Fuente

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11/04/2014 10:31 Enlace permanente. Tema: Alimentación, consumo y salud No hay comentarios. Comentar.

SOBERANÍA ALIMENTARIA: DÍA MUNDIAL DE LA LUCHA CAMPESINA

La agricultura sostenible y la defensa de la soberanía alimentaria son los principales objetivos del Día Mundial de la Lucha Campesina que se celebra cada año el 17 de abril, una propuesta que lanza y promueve a nivel internacional el movimiento de La Vía Campesina.

Este movimiento  agrupa a millones de campesinos y campesinas, pequeños y medianos productores, pueblos sin tierra, indígenas, migrantes y trabajadores agrícolas de todo el mundo.  Su principal objetivo es hacer realidad la soberanía alimentaria, defendiendo la agricultura sostenible a pequeña escala como un modo de promover la justicia social y la dignidad y oponiéndose firmemente a los agronegocios y las multinacionales que están destruyendo los pueblos y la naturaleza.

               

El Centro de Documentación del Agua y el Medio Ambiente (CDAMA) quiere sumarse a esta celebración con una exposición de fotografía e infografía que podrá visitarse en su sala de lectura durante todo el mes de abril.  La muestra está promovida por Mundubat y el Comité de Solidaridad Internacionalista y está integrada en el programa de actividades de la Semana de la Lucha Campesina en Aragón que organiza el movimiento Aragón sin Transgénicos y por la Soberanía Alimentaria.

El CDAMA complementa esta exposición con una selección de recursos sobre soberanía alimentaria y una muestra de recursos informativos en su sala de lectura, así como en la red social Pinterest.

Estáis todos invitados. ¡Nos esperan!

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11/04/2014 09:37 Enlace permanente. Tema: Curso 2013 - 2014 No hay comentarios. Comentar.

EL CENTRO DE DOCUMENTACIÓN DEL AGUA Y EL MEDIO AMBIENTE

En Zaragoza tenemos la fortuna de contar con el Centro de Documentación del Agua y el Medio Ambiente, un equipamiento municipal de gran utilidad en el terreno de la divulgación, sensibilización y educación ambiental.  El programa Aragón en Abierto, de Aragón TV, ha realizado un reportaje sobre este Centro de Documentación, una oportunidad estupenda para conocerlo, de la mano del "hombre del tiempo" de la cadena, Eduardo Lolumo, el usuario más televisivo del Centro.

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11/04/2014 07:57 Enlace permanente. Tema: Curso 2013 - 2014 No hay comentarios. Comentar.

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