HUERTOS ESCOLARES Y ALIMENTACIÓN SALUDABLE

Se muestran los artículos pertenecientes a Diciembre de 2015.

01/12/2015

CAMBIO CLIMÁTICO - EXPOSICIÓN Y GUÍA DE RECURSOS DEL CDAMAZ

Del 30 de noviembre al 11 de diciembre de 2015 tiene lugar la Cumbre del Clima de Naciones Unidas (#COP21) en París.  Desde el Centro de Documentación del Agua y el Medio Ambiente (CDAMAZ) acompañan a nivel local esta importante cita internacional con dos propuestas para acercar al ciudadano esta problemática ambiental (también social y económica) de la que todos somos protagonistas.

"Nada está resuelto": Exposición de carteles de Klaus Staeck, una de las primeras personas en advertir, a través de su producción artística políticamente comprometida, acerca del cambio climático.  Los pósters de este artista son patrimonio de la memoria visual de toda una generación en Alemania y constituyen un marco de referencia artístico político.  Quien contempla esta exposición -de cuya itinerancia se encarga en España el Goethe Institut- no puede por menos de preguntarse: ¿Puedo yo influir en lo que aquí está sucediendo?.  Evidentemente la respuesta es sí. Desde esta biblioteca y centro de información animan al ciudadano a tomar conciencia y a actuar; un compromiso con el clima que debe de estar fundamentado en la información.  De ahí su segunda propuesta:

El Cambio Climático en los libros.  #LecturasVerdes contra el cambio climático: Una recopilación exhaustiva de recursos de información disponibles en esa biblioteca y en multitud de fuentes: monográficos, artículos, reportajes, legislación, enlaces web.  Un completo elenco informativo sobre la cumbre de París, y sobre cambio climático.  Recursos para invitarte a saber, pensar, actuar y también para los más jóvenes.

Y si no puedes ir a ver la muestra in situ, puedes descargar estos recursos desde la web del CDAMAZ y navegar por un tablero en Pinterest donde han recopilado interesantes infografías sobre Cambio Climático.

Guía de lectura CDAMAZ sobre Cambio Climático

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01/12/2015 13:25 Enlace permanente. Tema: Curso 2015 - 2016 No hay comentarios. Comentar.

10/12/2015

MERCADO AGROECOLÓGICO DE ZARAGOZA - TERRA MADRE DAY

El 10 de diciembre (aquí se realiza el día 12 Diciembre, coincidiendo con la celebración del Mercado Agroecológico de Zaragoza) se celebra a nivel mundial el Terra Madre Day.  Desde 2009 se celebra este día, una oportunidad para que la red de Slow Food promueva las comunidades de los alimentos locales y una producción y un consumo sustentable.

Los organizadores quieren rendir homenaje a los productores locales que todos los sábados nos proporcionan alimentos ecológicos y de proximidad mediante la venta directa.  Un mercadillo que Slow Food inició junto a otras organizaciones en Septiembre de 2008 y que ya se ha consolidado con la activa colaboración del Ayuntamiento de Zaragoza. Un Ayuntamiento que ha iniciado también un proyecto Life+ de restauración de la huerta biodiversa y ecológica del término municipal de la ciudad de los tres ríos.  Una ciudad en la que se ha erosionado la cultura hortícola en aras de una globalización empobrecedora de las ricas verduras y hortalizas que bautizaron a Zaragoza como "la Harta". Porque la abundancia de frutos, especies, variedades era un enorme patrimonio de centenares de hortelanos de las riberas de Aragón.

Fuente

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10/12/2015 09:25 Enlace permanente. Tema: Curso 2015 - 2016 No hay comentarios. Comentar.

16/12/2015

RECEPCIÓN A LOS PARTICIPANTES DE LOS HUERTOS ESCOLARES

El Alcalde y la Concejala de Medio Ambiente y Movilidad del Ayuntamiento de Zaragoza recibieron a los participantes en la actividad municipal de Huertos Escolares (profesorado, alumnado, colaboradores) así como al personal de la Escuela Agrícola Km. 0 (Proyecto Life).  Acto organizado para reconocer el trabajo de las personas participantes, con mención especial al CEIP Cándido Domingo y el IES Avempace, Primer Premio Nacional y Finalista, respectivamente, en el II Concurso Nacional de Huertos EscolareS.  Reiteramos la enhorabuena a los galardonados y ponemos a vuestra disposición las imágenes de aquel entrañable acto, que tuvo lugar el 26 de octubre.

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16/12/2015 12:23 Enlace permanente. Tema: Curso 2015 - 2016 No hay comentarios. Comentar.

17/12/2015

FELICITACIÓN DE NAVIDAD

En el CEIP Castillo Qadrit de Cadrete han preparado este estupendo y simpático vídeo como felicitación de Navidad, que aprovechamos para desearte unas ¡Felices fiestas y un espléndido año 2016!.

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17/12/2015 08:35 Enlace permanente. Tema: Curso 2015 - 2016 No hay comentarios. Comentar.

18/12/2015

EL PROYECTO HUERTAS LIFE KM. 0 EN EL MERCADO SAN VICENTE DE PAÚL

El proyecto Huertas LIFE km 0 dispondrá de un puesto informativo en el Mercado de San Vicente de Paúl, que estará abierto el viernes 18 y el sábado 19 de diciembre con el fin de acercar a la población las actuaciones desarrolladas hasta la fecha y los beneficios para el medio ambiente y la salud del consumo agroecológico local.  Igualmente dará a conocer al público a los productores miembros de la Red de Huertas km 0.  El horario durante esos dos días será de 9.30 a 14 h y de 17 a 20 h el viernes 18 de diciembre y de 9:30 a 14 h el sábado 19 de diciembre.  

Además podrás encontrar puestos de venta del Mercado Social de Aragón, con productos de agricultura ecológica, turrón, chocolates, café, licores de comercio justo, así como otros regalos de la Economía Solidaria: moda, juguetes, cosmética, libros, artesanía, ropa y juguetes de segunda mano, a cargo de Aropa2, y diferentes servicios de la economía solidaria.
 
Entre la programación, hay un sitio especial para visibilizar la importancia de la huerta y el consumo de productos ecológicos y locales, como parte de ese consumo responsable.  Este espacio recibe el nombre de Enclave Verde porque muestra las alternativas para comer, vestir y vivir de una forma más respetuosa con el planeta y con nuestra sociedad.
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18/12/2015 12:42 Enlace permanente. Tema: Curso 2015 - 2016 No hay comentarios. Comentar.

21/12/2015

CONCURSO DE RECETAS DE LA HUERTA

21/12/2015 11:55 Enlace permanente. Tema: Curso 2015 - 2016 No hay comentarios. Comentar.

MERCADO SAN VICENTE DE PAÚL Y LA ECONOMÍA SOLIDARIA

21/12/2015 11:41 Enlace permanente. Tema: Curso 2015 - 2016 No hay comentarios. Comentar.

22/12/2015

CDAMAZ - LA BIBLIOHUERTA

El Centro de Documentación del Agua y el Medio Ambiente (CDAMAZ) finaliza el año con una importante novedad: LA BIBLIOHUERTA, una sección específica dentro de su fondo documental dedicada a la #Agroecología.  Un espacio formado tanto por los materiales que ya tenían sobre este tema como por los numerosos libros y revistas que en el último mes han incorporado a su fondo documental.  Además, a lo largo del próximo año, esta sección irá aumentando con la llegada de nuevos documentos.

Coincidiendo con la puesta en marcha de este nuevo espacio, nos presentan la actualización de la guía de recursos que han elaborado para la Escuela Agrícola Verde km0: una selección de recursos de apoyo a su programa formativo (Eje 02: Agronomía y producción agroecológica).  La mayoría de los materiales incluidos en esta guía los podemos encontrar en la mencionada BIBLIOHUERTA DEL CDAMAZ, un espacio donde alumnos y docentes de la Escuela Agrícola Verde km0 y todos aquellos interesados en los huertos de ocio, huertos urbanos, huertos escolares, productores ecológicos… tienen a su disposición materiales sobre agroecología en general, suelo y laboreo, recursos fitogenéticos, sistemas de riego, necesidades y técnicas de cultivo, sanidad vegetal…

¡LA BIBLIOHUERTA DEL CDAMAZ NOS ESPERA!

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22/12/2015 08:49 Enlace permanente. Tema: Agroecología No hay comentarios. Comentar.

29/12/2015

SUELOS Y LEGUMBRES

Materiales educativos sobre los suelos

"Hablamos mucho de la importancia de sistemas alimentarios sostenibles para una vida sana. Bien, empecemos por los suelosLas múltiples funciones de los suelos pasan a menudo desapercibidas. Los suelos no tienen voz y pocas personas hablan por ellos. Son nuestro aliado silencioso en la producción de alimentos". José Graziano da Silva, Director General de la FAO.

Los cultivos leguminosos como lentejas, frijoles, guisantes y garbanzos son un elemento fundamental de la cesta de alimentos.  Las legumbres son una fuente esencial de proteínas y aminoácidos de origen vegetal para la población de todo el mundo, y se deben consumir como parte de una dieta saludable para combatir la obesidad y prevenir y ayudar a controlar enfermedades como la diabetes, las afecciones coronarias y el cáncer; también son una importante fuente de proteína de origen vegetal para los animales.

Además, las legumbres son plantas leguminosas que tienen la propiedad de fijar el nitrógeno, lo que puede contribuir a aumentar la fertilidad del suelo y que tienen efectos positivos en el medio ambiente

La web del Año Internacional de las Legumbres será la plataforma principal para el intercambio de información y la descarga de materiales educativos. Pronto se actualizará la versión presente.

Fuente

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29/12/2015 09:16 Enlace permanente. Tema: Curso 2015 - 2016 No hay comentarios. Comentar.

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