HUERTOS ESCOLARES Y ALIMENTACIÓN SALUDABLE

Se muestran los artículos pertenecientes a Febrero de 2016.

08/02/2016

CONCURSO DE RECETAS DE LA HUERTA - ENTREGA DE PREMIOS

08/02/2016 08:16 Enlace permanente. Tema: Curso 2015 - 2016 No hay comentarios. Comentar.

15/02/2016

CDAMAZ - AGROECOLOGÍA: PÓSTERS Y LIBROS

Información adicional

Del 15 al 29 de febrero el Centro de Documentación del Agua y el Medio Ambiente (CDAMAZ) acoge en su sala de lectura la exposición AGROECOLOGÍA: PÓSTERS Y LIBROS.  Una muestra en la que la delegación de Aragón del Centro de Estudios Rurales y de Agricultura Internacional (CERAI), quiere visibilizar, a través de una serie de pósters, los resultados de años de trabajo de investigación social y ensayos de campo.

Paralelamente, en el marco del proyecto Huertas Life km0 (LIFE 12 ENV/ES/000919) financiado por la Unión Europea, el  CDAMAZ, la #BibliotecaVerde de Zaragoza, lanza la  "BiblioHuerta", un espacio de referencia en el que encontrar guías, libros, revistas y recursos de información sobre agroecología, tanto para aficionados y amateurs en la horticultura como para profesionales (agricultores, alumnos y docentes de la Escuela Agrícola Verde km0…).

Con la puesta en marcha de esta nueva sección el CDAMAZ consolida la labor de difusión que viene desarrollando durante los últimos años a través de la publicación de diferentes guías de recursos informativos relacionados con la agroecología y la sostenibilidad.

¡El CDAMAZ NOS ESPERA!

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15/02/2016 08:45 Enlace permanente. Tema: Curso 2015 - 2016 No hay comentarios. Comentar.

17/02/2016

CENTRO DE HISTORIAS - EXPOSICIÓN 'ZARAGOZA NATURAL'

Esta muestra itinerante pretende dar a conocer lo que denominamos Infraestructura Verde del municipio, es decir, sus espacios naturales y las conexiones entre estos.  Zaragoza es una ciudad con un patrimonio natural de gran extensión y diversidad. Su situación geográfica favorece la variedad de espacios naturales entre los que destacan los ríos, la estepa y los parques y zonas verdes, pulmones de Zaragoza.  En definitiva, en esta exposición descubrirás los espacios naturales forestales y esteparios, los parques (la llamada matriz verde), los ríos y humedales (matriz azul), tanto dentro del casco urbano como fuera del mismo, y las conexiones entre ambos aprovechando los Anillos Verdes.
 
También descubrirás las acciones que entre todos podemos llevar a cabo para conocer, conservar, proteger y mejorar estos valiosos ecosistemas y espacios mediante la mejora de su estado ecológico y su conectividad para crear un entramado de biodiversidad que sea soporte de vida, cohesión social, disfrute ciudadano, investigación y actividades de ocio y turismo. Una infraestructura verde que haga la ciudad más atractiva, sana y amable.

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17/02/2016 09:35 Enlace permanente. Tema: Curso 2015 - 2016 No hay comentarios. Comentar.

CEIP CASTILLO QADRIT - HECHO CON NUESTROS SUEÑOS


Un regalo del carnaval, del CEIP Castillo Qadrit

El colegio de Educación Infantil y Primaria Castillo Qadrit de Cadrete (Zaragoza) ha ganado un premio nacional de educación en la convocatoria de 2015, concedido por la Secretaría de Estado de Educación, Formación Profesional y Universidades. El CEIP Castillo Qadrit ha sido reconocido dentro de la categoría de fomento a la convivencia escolar por su proyecto "El club de la pajarita", con el que educan en valores.

Fuente

¡Enhorabuena y muchas gracias por este magnífico regalo!

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17/02/2016 08:59 Enlace permanente. Tema: Curso 2015 - 2016 No hay comentarios. Comentar.

JORNADAS SOBRE ÉTICA Y SOBERANÍA ALIMENTARIAS

Más información en Facebook y Twitter

Hoy, 17 de febrero, arranca un evento, que "será anual", nos aseguran, con el que "queremos favorecer la difusión y el debate en torno a dos conceptos que rigen nuestro trabajo: la ética en cuanto significa el respeto de derechos individuales de personas y animales; y la soberanía alimentaria, entendida como el respeto al derecho colectivo a la toma de decisiones para el acceso a la alimentación saludable y sin tóxicos en contraposición a la búsqueda del máximo beneficio de las grandes corporaciones alimentarias".

Por eso lo han llamado VerDeComer: I muestra de miradas reberdes a la ética y soberanía alimentarias.  "Son, en esta 1ª edición, cinco jornadas dedicadas a distintos temas, con presencia de entidades asociativas e instituciones relacionadas con los temas tratados", concluyen.

Fuente

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17/02/2016 08:23 Enlace permanente. Tema: Curso 2015 - 2016 No hay comentarios. Comentar.

22/02/2016

DOS COLEGIOS PÚBLICOS ULTIMAN UN PROYECTO PARA TENER COCINA PROPIA

Hace unos años, un grupo de padres y madres empezaron a quedarse a comer varios días en el colegio, con sus hijos.  No les gustaba ni el tamaño de las raciones, ni el tipo de comida, ni el proceso de línea fría que se usa de forma generalizada para conservar los platos y servirlos días después a los niños.  Este sistema funciona en la mayoría de los centros educativos: los platos se elaboran y se refrigeran rápidamente, y varios días después de ser preparados, son regenerados (así se conoce al proceso de calentamiento).

"Con el sistema, estábamos tranquilos porque comían, pero queríamos cambiar casi todo lo demás", explican ahora estos padres, que llevan a sus hijos al CEIP El Espartidero, en Santa Isabel.  Así que decidieron pasar de la queja de corrillo de patio a la acción y se marcaron una meta: que los 370 niños que se quedan al comedor en este colegio comieran como en casa.  Para lograrlo, necesitaban cocina propia, ir a comprar casi a diario y apostar por el producto de proximidad.

Hoy su proyecto es casi una realidad: El Espartidero espera estrenar un comedor autogestionado el próximo curso.  Han pasado casi dos años haciendo cuentas, buscando proveedores, visitando los comedores de los otros seis colegios con cocina propia de Zaragoza, pulsando la opinión del resto de los padres y hablando con la administración educativa para saber cómo hacer del cambio un proceso legal y con garantías.  Ahora están a la espera del último trámite, que llegará en unas semanas, y que es la firma de un convenio de autogestión entre el departamento de Educación y la Asociación de Familias "Comedor Abierto El Espartidero" que, junto al director del centro, Manuel Vergara, han hecho todo posible.

Otro colegio zaragozano, el CEIP Zalfonada, ha comenzado también el proceso hacia la autogestión, pero no está tan maduro.  En ambos casos, ha sido decisivo el apoyo de la Plataforma por unos Comedores Públicos de Calidad en Aragón.

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Además, su idea es que las compras (que gestionarán día a día los cocineros) se centren en tiendas de proximidad y productos del entorno, que permitan que incluso pequeños agricultores puedan visitar a los niños y explicarles de dónde viene lo que comen.  Para ello, cuentan con el proyecto Life del Ayuntamiento de Zaragoza "Huertas Km 0", que apuesta por recuperar la huerta de la ciudad.  Que el producto sea ecológico y sostenible será un empeño.  "Otro beneficio será que no habrá que tirar tanta comida", explica el director del CEIP El Espartidero.  "Con la línea fría hay que pedir los menús con varios días de antelación, así que cuando llega la gripe, o algún virus, o faltan muchos niños, esos menús se desperdician", asegura.

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Fuente (Heraldo de Aragón, 21/02/2016, página 10)

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22/02/2016 09:41 Enlace permanente. Tema: Alimentación, consumo y salud No hay comentarios. Comentar.

23/02/2016

LOS PARQUES GRANDES DE ZARAGOZA - JORNADAS CULTURALES

23/02/2016 12:18 Enlace permanente. Tema: Curso 2015 - 2016 No hay comentarios. Comentar.

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