HUERTOS ESCOLARES

ZARAGOZA SUEÑA CON RECUPERAR SU HUERTA

Cuando Sara Mené heredó un campo de su abuelo Pedro Portolés, ya soñaba con que esa huerta, situada muy próxima a Montañana, se convirtiera en su medio de subsistencia y también en el proyecto de vida de sus cuatro hijos. Un sueño que este año se ha convertido en realidad de la mano de su socio Carlos Bada y su familia, responsables todos ellos del proyecto Ecozara, una cooperativa familiar que, entre otras cosas, pretende acercar la huerta a los zaragozanos y enseñarles las ventajas de comer verdura de proximidad y disfrutar de los productos que van a consumir "in-situ", pisando el terreno y cogiéndolos con sus propias manos, gracias a su propuesta de "puertas abiertas".

Para lograrlo, los socios han hecho una inversión de casi 50.000 euros para poner en marcha este proyecto, en unos terrenos alquilados, próximos a la finca de Sara. En concreto, seis hectáreas donde este año han plantado más de 18 productos diferentes de temporada: tomates, pepinos o lechuga en verano, y ahora, brócoli, coles, espinacas o achicoria, entre otras muchas verduras y hortalizas. Alimentos todos ellos incluidos dentro de la categoría de productos en reconversión, según certifica el Comité Aragonés de Agricultura Ecológica.

Este es uno de los 12 proyectos que forman parte de la iniciativa "Huertas LIFE Km 0" lanzada por el Ayuntamiento de Zaragoza hace más de dos años y que integra a la Escuela Agrícola Verde, en la que 62 personas han recibido una formación específica para poner marcha proyectos de agricultura ecológica. Un proyecto que facilita a los consumidores la posibilidad de disfrutar de una atractiva oferta de verduras, hortalizas y frutas provistas por los productores de la Red de Huertas Agroecológicas de Zaragoza, km 0, que agrupa más de 26 hectáreas, que son trabajadas por agricultores que apuestan por la producción ecológica en el entorno de Zaragoza.

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03/01/2017 13:52 Enlace permanente.

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