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02/12/2007
La nieve
Aunque con pocos usuarios, fue una buena jornada para las estaciones de Formigal y Cerler que estrenaron su temporada. "Ha sido muy positivo poder abrir este fin de semana porque así se pone en marcha todo. El esquiador puede ponerse en forma y preparar el equipo", opinaba el director de Formigal, Antonio Gericó. Este centro invernal abrió con 11 kilómetros de pistas esquiables con nieve dura en Cantales, Collado, Anayet, la Glera del Anayet y Batallero. Las pistas de debutantes de Anayet y Portalet también estuvieron en servicio.
"Esperamos la gran nevada, y si llegara ahora iría muy bien", comenta. Formigal se abrió con nieve de forma artificial, pero durante la última noche las condiciones atmosféricas no fueron las adecuadas para generar más nieve. No obstante, "ahí estamos trabajando para mantener esos 11 kilómetros para el puente festivo. Con eso, ya sería suficiente para atender la demanda", explica.
El responsable comercial de Cerler, Jaime Río, también destacó la importancia de poder abrir este fin de semana que permite "hacer un rodaje" de la estación. "La afluencia ha sido baja, pero la gente está disfrutando mucho", comentaba a última hora de la mañana de ayer. En este caso, la producción de nieve artificial ha constituido el apoyo necesario para abrir once pistas y 14 kilómetros esquiables.
Los esquiadores gozaron de buen tiempo durante toda la mañana, aunque por la tarde comenzó la ventisca, que no beneficia a las pistas de la estación ribagorzana. Por la mañana, en cotas altas había nieve polvo pero en las bajas la calidad era polvo dura. Pero además los usuarios se beneficiaron del descuento del forfait para esta primera jornada de la temporada. Por otro lado, muchos usuarios que estrenaron ayer la temporada aprovecharon para adquirir el pase de temporada. Aunque no facilitaron cifras, fuentes de Aramón indicaron que la venta en las oficinas de la capital aragonesa iban "a buen ritmo".
El primer
03/12/2007
LOS CHIMPANCES
EUROPA PRESS. Madrid | Los chimpancés jóvenes tienen una habilidad para recordar números superior a la de los humanos adultos, según un estudio de la Universidad de Kioto en Japón que se publica en la revista "Current Biology".Los investigadores sometieron a pruebas de memoria numérica a tres parejas de chimpancés compuestas por una madre y su hijo joven, a los que se había enseñado la numeración arábica ascendente de 0 a 9, y a estudiantes universitarios. Una de las madres chimpancé, llamada Ai, había sido el primer chimpancé que aprendió la numeración arábica para etiquetar conjuntos de objetos cotidianos reales con el número apropiado. .
En las pruebas, a los chimpancés o a los humanos se les mostraba varios números del 1 al 9 sobre un monitor de pantalla táctil. Estos números eran reemplazados por cuadrados en blanco y el sujeto de la prueba tenía que recordar qué número aparecía en cada localización y tocar los cuadrados en el orden apropiado.
Los chimpancés jóvenes podían retener muchos números de un vistazo y no mostraban cambios en la realización de la prueba aunque variara la cantidad de tiempo durante el que se mantenían los números sobre la pantalla. En general, los resultados obtenidos por los chimpancés jóvenes eran mejores que los de sus madres. .
Asímismo, los humanos adultos fueron más lentos que los tres monos jóvenes en sus respuestas. En el caso de los humanos, el porcentaje de ensayos correcto disminuía cuando los números se mantenían menos tiempo en pantalla.
Según explica Tetsuro Matsuzawa, coautor del trabajo, "existe aún mucha gente, incluyendo a muchos biólogos, que creen que los humanos son superiores a los chimpancés en todas las funciones cognitivas". El investigador señala que nadie se imagina que los chimpancés a los cinco años son mejores que los humanos en una tarea de memoria. El estudio muestra por primera vez, según Matsuzawa, que los chimpancés jóvenes tienen una extraordinaria capacidad para el recuerdo numérico, mejor que la de los adultos humanos que realizaron la misma prueba. .
TARTA DE HELADO CON MIEL
Ingredientes:
- 200 gr de manzana,
- 100 gr de hojaldre
- 100 gr de mantequilla,
- 200 gr de azúcar,
- 1/2 l. de leche,
- 75 gr de azúcar,
- 3 yemas,
- 50 gr de miel
Preparación:
Elaborar el helado con la crema inglesa y la miel y poner en el congelador,
sacar y batir ( tres o cuatro veces ).
Hacer uncaramelo con el aúcar y la mantequilla, echar sobre un molde de bordes altos
y colocar encima las manzanas, sobre ellas el hojaldre extendido y ponerlo a horno fuerte
( 200 º c ) ,durante treinta minutos aproximadamente.
LOMO A LA NARANJA
INGREDIENTES:
- 3/4 Kl ,de lomo
- 1 cebolla
- 3 o 4naranjas
- Aceite
- Sal
Preparación;
En una cazuela de barro, se fondea la cebolla cortada
muy fina; por otra parte se fríe la carne pero solo para dorarla.
Acontinuación se pone los filetes de lomo, encima de la carne rehogarda,
añadir el zumo y hervir durante 15 minutos.
ARROZ CON BOGAVANTE
Ingredientes:
Para 2 personaz;
- Un bogavante ,
- Doscientos gr de arroz,
- un puerro ,
- Una zanaoria,
- Sal,
Preparación :
Se cortan las verduras y se reogan en la sartén,
con el bogavante; después añadimos el arroz y se sofrie todo.
Agregamos el "fummet "y se deja hervir durante qqqqquince minutos.
Pasado este tiempo, lo dejaremos reposar cinco minutos, aproximadamente
Azafrán
04/12/2007
LA EXPO
. Zaragoza | El borrador de presupuestos del Ayuntamiento de Zaragoza para 2008, que conoció la Junta de Gobierno, asciende a 814.026.673 euros, un 11,1 % más que el año anterior, de los que 86.865.000 corresponden a gastos relacionados con la Exposición Internacional de 2008. Según explicó en rueda de prensa el consejero de Economía y Hacienda, Francisco Catalá, "es un presupuesto Expo" porque se cierra el conjunto de compromisos con la sociedad Expoagua y cumple además la promesa del alcalde, Juan Alberto Belloch, de que "nunca" firmaría unos presupuestos que no reflejaran un incremento del 25 % en Acción Social.En este sentido, el gasto social aumenta un 26,8 %, y pasa de los 23 a los 29 millones de euros en el próximo ejercicio, y mantiene un "altísimo" nivel de inversión en el conjunto de la ciudad, con 115 millones de euros de inversión. Asimismo, dijo, hace una "apuesta clara" por los servicios públicos, con una renovación en las principales contratas: jardines, limpieza y recogida de residuos, y con el transporte público, con 30 millones, de los que 5 se destinan a las nuevas líneas que unirán los barrios con el recinto de la Expo.
Con estas cifras, Catalá rechazó que se trate de un presupuesto que se dedica en exclusiva a la Expo y "abandona" a los barrios y distritos.
El responsable de Economía precisó que la suma total de pagos derivados de la Expo son 171 millones, de los que casi 37 millones se pagaron en 2006, 47,5 en 2007 y el resto en el próximo ejercicio, "pero de un total de inversiones de más de 1.500 millones".
Entre las inversiones nuevas figuran la rehabilitación de la antigua cárcel de Torrero o de la fábrica Schindler del barrio de las Fuentes, el acondicionamiento del local de la Fuente de la Hisptanidad, la mejora de instalaciones de los campos de fútbol de Montecarlo (Torrero), Peñaflor y San Juan el parque de Bomberos número 4 de Casetas.
Deuda
En cuanto a las inversiones ya en desarrollo, el presupuesto incluye partidas para el cámping y la Casa de Juventud de Valdefierro, la rehabilitación del Seminario, la remodelación de depósitos en Casablanca, la ampliación del Museo Pablo Gargallo, el centro de música de Armas-Casta Álvarez, el Museo del Fuego y la puesta en marcha de nuevos equipamientos deportivos en La Cartuja
07/12/2007
JAMÓN
EFE. Washington | El jamón ibérico, uno de los productos más reputados de la gastronomía española, se presentó de manera oficial y legal en la capital de Estados Unidos, donde ya se permite su importación. No es la primera vez que este producto se degusta en el país de las hamburguesas, aunque hasta hace poco todo el ibérico que llegaba lo hacía "de contrabando", tratando de evitar los estrictos controles aduaneros.
Todo ello cambio en junio de 2005, cuando el Gobierno estadounidense dio, tras años de esfuerzos, el visado al jamón de cerdo ibérico, lo que abrió las puertas a las empresas españolas para iniciar los trámites administrativos necesarios para su exportación.
La presentación oficial se celebró en el restaurante "Jaleo", en Washington DC, en presencia del embajador de España en Washington, Carlos Westendorp, así como del cocinero español José Andrés, socio y jefe de cocina del local. Allí se pudieron degustar ejemplares de la única marca española "Fermín", que por el momento cumple todos los requisitos para la venta en EE.UU. de este producto.
"Es una satisfacción muy grande estar aquí, después de bastantes años de trabajo y de lo difícil que ha sido conseguirlo. Hoy se produce un acontecimiento histórico dentro del sector del jamón ibérico", dijo Santiago Martín, responsable de "Fermín USA".
El "Rolls Royce" de la gastronomía
Los asistentes al acto, mayoritariamente españoles, esperaron ansiosos a que las autoridades terminaran sus discursos para poder degustar el preciado tesoro culinario. El cocinero, oriundo de Asturias, calificó al ibérico como el "Rolls Royce" de la gastronomía española, y dijo estar "encantado" con la incorporación del ibérico a sus platos, lo que le convierte en un "cocinero serio", según sus propias palabras.
"Con el ibérico, el nivel de la cocina española asciende, porque es uno de los mejores productos de nuestra gastronomía. Querer hacer cocina española sin un producto ibérico es algo casi imposible, así que estoy encantado", dijo Andrés. El cocinero destacó además la importancia de este hito a nivel económico porque cree que "va a generar más riqueza" y a "crear puestos de trabajo".
Por su parte, el embajador hizo también alusión a las reticencias de algunos españoles a que se exporte este producto tan apreciado en España. "Muchos me preguntan ¿por qué estás exportando esta joya si puede hacer que los precios suban en España?. Porque tenemos que compartir nuestras cosas buenas con nuestros amigos americanos", dijo Westendorp.
Más demanda
Entre pedazo y pedazo de jamón recién cortado, abundaban entre los asistentes los comentarios sobre la incidencia que tendría en los precios un aumento de la demanda en EE.UU.
"Hemos venido de vacaciones y nos hemos encontrado con una guitarra que tiene una pinta estupenda", dijeron una pareja de turistas españoles que han viajado a la capital estadounidense durante el puente festivo de la Constitución, y que se "colaron" en el restaurante en cuanto vieron el jamón. "Primero se nos han ido los ojos hacia el jamón y después hemos reconocido a José Andrés por su
10/12/2007
LA NIEVE
nieve dificulta el tráfico en 58 kilómetros de las carreteras altoaragonesas. Además, es obligatorio el uso de cadenas en El Portalet y Somprot. Las previsiones meteorológicas se están cumpliendo, lo que augura una buena campaña navideña tras un puente en el que únicamente se han abierto cuatro estaciones de esquí aragonesas.  | Fotógrafo: EFE Las máquinas quitanieves vuelven a trabajar en el Pirineo |
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EFE. Jaca | La nieve ha hecho su aparición en el Pirineo aragonés, donde desde la tarde de ayer se están produciendo precipitaciones que llegan, en algunos puntos, a los 20 centímetros de espesor y que también han hecho acto de presencia alrededor de las 9:00 horas de este lunes en poblaciones como Jaca. De hecho, en estos momentos la cota de nieve se sitúa en torno a los 900 metros de altitud y es necesario el uso de cadenas para acceder a algunas localidades del valle de Tena y también del Valle del Aragón a partir de Canfranc.
El final del Puente de la Constitución coincidió con la primera nevada importante de la temporada, por lo que algunos turistas tuvieron que poner cadenas para atravesar el puerto de Portalet, en el valle de Tena, y regresar a sus lugares de origen.
La estación de esquí de Candanchú ha remitido una fotografía en la que pueden apreciarse los espesores acumulados a lo largo de las últimas horas, una estampa en la que se aprecia la diferencia con las últimas jornadas, en las que este centro invernal estuvo abierto únicamente para uso turístico. De momento, las previsiones meteorológicas se están cumpliendo, lo que augura una buena campaña navideña tras un puente en el que únicamente se han abierto cuatro estaciones de esquí aragonesas.
No obstante, los esquiadores han respondido y han sido más de 36.000, según los datos facilitados por el grupo Aramón, los que se han acercado hasta las estaciones de Cerler, Formigal, Javalambre y Valdelinares para iniciar una temporada en la que la nieve se ha hecho esperar.
La ocupación, durante este pasado puente, ha rondado el 50 y el 40 por ciento de ocupación en las poblaciones del Valle de Tena y del valle del Aragón, respectivamente, aunque poblaciones como Jaca o Sabiñánigo han concentrado gran número de turistas que han optado por pasear y disfrutar de otras ofertas complementarias
19/12/2007
ARAGÓN
EFE. Castellón | Los últimos 14,2 kilómetros que faltaban para completar la A-23, denominada Autovía Mudéjar y que conecta a la Comunidad Valenciana con Aragón, se han abierto al tráfico tras una inversión de 43,7 millones de euros, según fuentes de la Delegación del Gobierno. El itinerario definido por la A-23 comunica el litoral mediterráneo con el norte de España, y con Francia a través del túnel de Somport.La puesta en servicio del tramo entre Viver (Castellón) y el límite provincial entre Castellón y Teruel completa el itinerario correspondiente a esa autovía dentro de la Comunidad Valenciana.
El tramo se extiende entre los puntos kilométricos 49,300 y 63,650 de la carretera N-234, sustituida por las obras que se han puesto en servicio, todo ello dentro de la provincia de Castellón; la longitud total es de 14,2 kilómetros y discurre sobre los términos municipales de Viver, Benafer, Pina de Montalgrao, Barracas y El Toro.
La vía alcanza una intensidad media diaria (IMD) próxima a los 10.000 vehículos, de los que un 39% corresponde a la categoría de pesados. Está compuesta por dos calzadas con dos carriles de 3,5 metros de anchura cada uno, arcén exterior de 2,5 metros, arcén interior de un metro y mediana de 10 metros entre bordes de arcenes. Además se ha previsto, en gran parte del tramo, un carril adicional para vehículos rápidos, pasando el tronco a estar formado por tres carriles de 3,5 metros de anchura.
El delegado del Gobierno en la Comunidad Valenciana, Antoni Bernabé, ha señalado que "hoy es un gran día para todos porque este proyecto conecta a la Comunidad Valenciana con Aragón por autovía, una obra fundamental para el futuro y el progreso de los próximos años".
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