MEDIO AMBIENTE

JORNADA DE COMERCIALIZACIÓN COLECTIVA DE PRODUCTOS AGROECOLÓGICOS

La Agencia de Medio Ambiente y Sostenibilidad del Ayuntamiento de Zaragoza organizó el 19 de diciembre en la Torre Santa Engracia (Movera) una jornada para dar continuidad al proyecto Huertas Life km0 que pretende recuperar la huerta zaragozana. La comercialización y la logística se valoran como dos puntos claves en el afianzamiento de la agricultura local y ecológica.

El Ayuntamiento invitó a varias entidades de diferentes partes de España que llevan una trayectoria en la comercialización colectiva. A raíz del proyecto Huertas Life km0 que se llevó a cabo entre el año 2013 y 2016, el Ayuntamiento de Zaragoza, y más concretamente la Agencia de Medio Ambiente y Sostenibilidad, en colaboración con CERAI y UAGA, sigue trabajando en pro de la recuperación de huerta zaragozana. Gracias a este proyecto europeo, se constituyó una Red de Huertas Agroecológicas de Zaragoza formada por productores ecológicos que cultivan en el término municipal de Zaragoza y en municipios ubicados dentro de la delimitación de la Huerta de Zaragoza (Alagón, Alfajarín, El Burgo de Ebro, Cadrete, Cuarte, El Burgo de Ebro, La Joyosa, María de Huerva, Nuez de Ebro, Pastriz, Pinseque, La Puebla de Alfindén, San Mateo de Gállego, Sobradiel, Torres de Berrellén, Utebo, Villamayor de Gállego y Villanueva de Gállego). Reunidos en dicha Red, los hortelanos y hortelanas profesionales venden sus productos frescos a través de diferentes canales de comercialización como pueden ser la venta directa (cestas a domicilio o en puntos de recogida, Muestra Agroecológica en la Plaza del Pilar, puesto del mercado de Valdespartera, comedores escolares, etc.) y los circuitos cortos con un solo intermediario entre el productor y el consumidor (tiendas de proximidad, restaurantes, etc.).

Si bien estas vías de comercialización permiten un acercamiento entre los productores y consumidores y el desarrollo de la agricultura local y ecológica, cada vez más demandada por la ciudadanía, la organización y la logística sigue siendo un punto débil para poder afianzar este modelo agroalimentario. Las y los productores de Zaragoza y alrededores se reunieron en las instalaciones de la Torre Santa Engracia en Movera para conocer diversas iniciativas de comercialización colectiva.

02/01/2018 11:00 Enlace permanente.

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