MEDIO AMBIENTE

Se muestran los artículos pertenecientes al tema Agroecología, alimentación y consumo.

MUESTRA LOCAL AGROECOLÓGICA Y LEGUMBRES - SÁBADO 23 DE MARZO

Este sábado 23 de marzo, tendrá lugar una jornada especial en la Muestra Local Agroecológica dedicada a "Las legumbres, algo más que un plato de cuchara", donde el restaurante La Ojinegra cocinará diferentes platos preparados a partir de variedades locales de legumbres que se venden en la Muestra de productos ecológicos y de proximidad, que se celebra todos los sábados en la Plaza del Pilar.

Este mes de marzo dedicamos a las legumbres las actividades de sensibilización y dinamización de la Muestra Local Agroecológica, proponiendo el primer ECO-reto del mes en las redes sociales: “Legumbres un súper alimento para un futuro más sostenible. Come más legumbres cuidando tu salud y el medio ambiente. La FAO recomienda consumir al menos 3 raciones de legumbres a la semana, ya que su consumo conlleva importantes beneficios para la salud de las personas y el planeta. A nivel nutricional las legumbres nos aportan hidratos de carbono, fibra, vitaminas y minerales. Además son una buena fuente de proteínas vegetales que combinadas con cereales y verduras hace que el aporte proteico sea de mayor calidad. A nivel ambiental el cultivo de las legumbres fija el nitrógeno de la atmósfera, mejorando la fertilidad del suelo, y necesitan poca agua en comparación con otras fuentes de proteínas. Por ejemplo, para producir 1 kg de lentejas se necesitan 1.250 litros de agua en comparación con los 13.000 litros que se necesitan para 1 kg de ternera. Gracias al trabajo de selección y conservación de las semillas por parte del campesinado desde hace miles de años, hoy contamos con una gran diversidad de legumbres y una mayor resiliencia frente al cambio climático.

¡VEN A COMPRAR, APRENDER COCINA Y DISFRUTAR!

(Trae tu carrito o bolsa de compra)

Beneficios nutricionales de las legumbres

Beneficios de las legumbres para la salud

Datos sorprendentes sobre las legumbres que quizá desconocías

Legumbres y cambio climático

 Hashtags: #ZGZmuestraAgroecológica #HuertaDeZaragoza #Agroecociudades 

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22/03/2019 12:20 Enlace permanente. Tema: Agroecología, alimentación y consumo No hay comentarios. Comentar.

MUESTRA LOCAL AGROECOLÓGICA - SÁBADO 23 DE FEBRERO

¡TE ESPERAMOS EN LA PLAZA DEL PILAR!

(Trae tu bolsa de compra o carrito)

 

 Hashtags: #ZGZmuestraAgroecológica #HuertaDeZaragoza #Agroecociudades 

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22/02/2019 09:10 Enlace permanente. Tema: Agroecología, alimentación y consumo No hay comentarios. Comentar.

GUÍA DE BUENAS PRÁCTICAS FRENTE AL DESPERDICIO ALIMENTARIO

El desperdicio alimentario supone graves problemas ambientales, sociales y económicos para nuestra sociedad. Por eso, desde la Dirección General de Protección de Consumidores y Usuarios del Gobierno de Aragón, junto con Fundación Ecología y Desarrollo (ECODES) estan trabajando para hacer frente a este problema sumando esfuerzos con los diferentes sectores: la sociedad civil, las empresas y las administraciones públicas.

Una de las acciones dentro de esta línea de trabajo, es la elaboración del Código Aragonés de Buenas Prácticas frente al Desperdicio Alimentario que han apoyado 12 entidades de Aragón. Se trata de un compromiso para ponerse a trabajar, en la medida de las posibilidades y de la naturaleza de cada entidad, para disminuir el desperdicio alimentario de nuestra comunidad autónoma.

FUENTE

 Hashtags: #DesperdicioAlimentario  #AlimentaciónSostenible  #ConsumoSostenible 

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06/02/2019 09:57 Enlace permanente. Tema: Agroecología, alimentación y consumo No hay comentarios. Comentar.

MUESTRA LOCAL AGROECOLÓGICA - SÁBADO 26 DE ENERO

¡RECUERDA, DE NUEVO EN LA PLAZA DEL PILAR!

(Trae tu bolsa de compra o carrito)

 

 Hashtag: #ZGZmuestraAgroecológica 

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23/01/2019 11:52 Enlace permanente. Tema: Agroecología, alimentación y consumo No hay comentarios. Comentar.

COCINA DE LA HUERTA: RECETAS CON PRODUCTOS DE PROXIMIDAD Y DE TEMPORADA

COLECCIÓN DE RECETAS

- Ceviche de verduras (junio)
- Ensalada de judías verdes (julio)
- Chutney de frutas de hueso (agosto)
- Helado de pera con almendra (septiembre)
- Granizado de melón, pepino y menta (septiembre)
- Pizza de sandía con queso dulce de almendras (septiembre)
- Pasteras de Agüerro - Tortitas de calabaza de otoño (octubre)
- Albóndigas de mijo y zanahoria con fritada de nabos (noviembre)
- Crema de tupinambo con huevo poché al azafrán del Jiloca (noviembre)
- Canelón de col en salsa de coliflor (diciembre)

 

 Hashtag: #ZGZmuestraAgroecológica 

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08/01/2019 12:27 Enlace permanente. Tema: Agroecología, alimentación y consumo No hay comentarios. Comentar.

CURSO DE CAPACITACIÓN EN AGRICULTURA ECOLÓGICA

El Ayuntamiento de Zaragoza oferta para el primer semestre de este 2019 un curso de Agricultura Ecológica, derivado del proyecto Huertas Life Km 0, que se impartirá en el Centro Río Gállego.
Los asistentes al curso podrán obtener el Certificado de Profesionalidad de nivel 2, para la producción de alimentos ecológicos y de proximidad. Desde el proyecto Huertas Km0, adscrito a la Agencia de Medio Ambiente y Sostenibilidad, se hará un acompañamiento personalizado para la puesta en marcha de la actividad, tanto a nivel empresarial como de producción en agricultura ecológica, así como en la búsqueda de tierras en el entorno de Zaragoza.
Pueden inscribirse todas las personas desempleadas que cuenten con Graduado en ESO, Graduado Escolar o Certificado de profesionalidad N1 en la misma familia y área profesional o cumplir alguno de los requisitos equivalentes. En caso de que existan plazas vacantes podrán participar trabajadores ocupados.
La formación, presencial y gratuita, se ofrece desde Zaragoza Dinámica en colaboración con la Agencia de Medio Ambiente y Sostenibilidad del Ayuntamiento de Zaragoza. Las clases serán desde el 25 de enero hasta el 19 de junio de 2019.

¡ABIERTO EL PLAZO DE SOLICITUD!

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MUESTRA LOCAL AGROECOLÓGICA - ESPECIAL 22 DE DICIEMBRE

 Hashtag: #ZGZmuestraAgroecológica 

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18/12/2018 14:24 Enlace permanente. Tema: Agroecología, alimentación y consumo No hay comentarios. Comentar.

APORTACIONES ONLINE A LA ESTRATEGIA DE ALIMENTACIÓN SOSTENIBLE Y SALUDABLE

 

Desde la Agencia de Medio Ambiente y Sostenibilidad te invitamos a realizar aportaciones online al borrador de la Estrategia de Alimentación Sostenible y Saludable de Zaragoza a través de la plataforma de Gobierno Abierto . Puedes hacerlo hasta el 16 de diciembre.

 Esta fase de participación digital se realiza tras haber finalizado el proceso deliberativo presencial con las personas y las entidades relacionadas con el sistema alimentario de Zaragoza.

La Estrategia de Alimentación Sostenible y Saludable pretende ser un documento de planificación estratégica del sistema alimentario que sirva de marco para avanzar hacia un sistema alimentario más sostenible y saludable para la ciudad y para ello agradecemos la participación del mayor número de actores posibles relacionados con la temática.

¿TE ANIMAS Y PARTICIPAS?


 Hashtag: #EASSZ 

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JORNADA ABIERTA SOBRE POLÍTICAS ALIMENTARIAS, CIUDAD Y SALUD

20/11/2018 13:05 Enlace permanente. Tema: Agroecología, alimentación y consumo No hay comentarios. Comentar.

TRASLADO TEMPORAL DE LA MUESTRA AGROECOLÓGICA

La Muestra Agroecológica de Zaragoza, que se celebra los sábados en la plaza del Pilar (zona de la Fuente de la Hispanidad), se traslada a partir de este sábado 17 de noviembre hasta el sábado 19 de enero, ambos inclusive, a la plaza San Bruno (detrás de La Seo), en su horario habitual de 8:30 a 14h. 

El cambio de localización transitorio se debe a la celebración de las fiestas navideñas y la instalación de diversas atracciones asociadas a las mismas en el espacio que actualmente ocupa la Muestra Agroecológica en el entorno de la citada fuente de la Plaza del Pilar.

Desde la concejalía de Medio Ambiente se invita a las numerosas personas que compran habitualmente en la muestra, que continúen prestando su apoyo a las agricultoras y agricultores que semanalmente venden fruta, hortalizas, frutos secos, pan, lácteos y legumbres. Todos estos productos ecológicos y de cercanía, sabrosos, sanos y que cuidan el medio ambiente.

La Muestra Agroecológica, que mantiene su horario, volverá al entorno de la Fuente de la Hispanidad en la plaza del Pilar después del 19 de enero.

¡RECUERDA, EL PRÓXIMO SÁBADO EN LA PLAZA SAN BRUNO!

FUENTE

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14/11/2018 10:56 Enlace permanente. Tema: Agroecología, alimentación y consumo No hay comentarios. Comentar.

MUESTRA LOCAL AGROECOLÓGICA - ACTIVIDADES DE DINAMIZACIÓN DÍA 27

Este sábado, 27 de octubre, vuelven las actividades de dinamización de la Muestra Agroecológica de Zaragoza de 10 a 14 horas. Este mes el foco de atención se lo lleva la calabaza, un cultivo con una gran diversidad de especies y variedades y una gran cultura gastronómica asociada a cada una de ellas. 

Durante la jornada se expondrán las diferentes calabazas que encontramos en los puestos las personas productoras de la Muestra Agroecológica de Zaragoza que tiene lugar todos los sábados de 8:30 a 14 horas y conocer un poquito más de sus peculiaridades agronómicas. Pero esta no va a ser la única actividad relacionada con este alimento, ya que en esta ocasión la Muestra Agroecológica se conjuga con el Festival Gastronómico Aragón con Gusto para poner el valor la gastronomía de Zaragoza asociada a los alimentos ecológicos de temporada y locales.

A las 11 h podremos disfrutar del showcooking realizado por Cristian Yañez, chef y propietario del restaurante La Ternasca, con el que aprenderemos diferentes formas de cocinar la calabaza, nuestro producto estrella del mes, pudiendo degustar alguna de sus recetas posteriormente.

A partir de las 11:30 h. os invitamos a realizar un portavelas de Halloween con HadaBaturra. Trae tu propio tarro de cristal para decorar y podrás darle rienda suelta a la creatividad con esta artista zaragozana.

Y no olvidemos que como todos los cuartos sábados de mes, se repartirán originales recetas elaboradas con productos de temporada, propuestas por el restaurante ecológico La Ojinegra, esta vez acompañadas de las compañeras de Tachán Teatro, que amenizarán a su vez nuestras compras mientras hacemos fila en los puestos de la Muestra Agroecológica de Zaragoza.

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26/10/2018 09:57 Enlace permanente. Tema: Agroecología, alimentación y consumo No hay comentarios. Comentar.

JORNADA SOBRE LA ESTRATEGIA DE ALIMENTACIÓN SALUDABLE Y SOSTENIBLE DE ZARAGOZA

La Estrategia de Alimentación Saludable y Sostenible pretende ser un documento de planificación estratégica del sistema alimentario que sirva de marco para avanzar hacia un sistema alimentario más saludable y sostenible para la ciudad.

Con el objetivo de dar respuesta al cumplimiento del Pacto de Milán, suscrito por el Ayuntamiento de Zaragoza en octubre de 2015, en el que se hace referencia a la necesidad de construir un Marco de Acción como punto de partida para desarrollar políticas alimentarias urbanas sostenibles, se considera de vital importancia el realizar un trabajo de análisis y reflexión con todos los agentes implicados en el sistema alimentario (incluidas las autoridades locales, los entes técnicos y académicos, la sociedad civil, los pequeños productores/as y el sector privado) acerca de los pasos dados hasta la fecha, para dotar a todas estas acciones de una mayor coherencia y definir una estrategia que identifique en adelante las líneas prioritarias de la política alimentaria saludable y sostenible de la ciudad de Zaragoza.

La inscripción a la Jornada es GRATUITA e IMPRESCINDIBLE.

 Hashtag: #EASSZ 

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19/10/2018 08:38 Enlace permanente. Tema: Agroecología, alimentación y consumo No hay comentarios. Comentar.

JORNADA Y ASAMBLEA DE LA 'RED DE CIUDADES POR LA AGROECOLOGÍA'

 

La Red de Ciudades por la Agroecología celebrará en Zaragoza los próximos 22 y 23 de noviembre sus segundas jornadas. Tras las jornadas celebradas en septiembre de 2017 en Valencia con el título "Sociedad civil, alimentación y ciudades sostenibles", en 2018 las jornadas se centrarán en la importancia de los aspectos de salud en las políticas alimentarias. Se pondrá un especial acento el los impactos de la inequidad socio-económica en la salud alimentaria, desde una perspectiva de Derecho a la Alimentación.


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09/10/2018 09:06 Enlace permanente. Tema: Agroecología, alimentación y consumo No hay comentarios. Comentar.

EXPOSICIÓN SOBRE LOS EFECTOS DE LOS CONTAMINANTES HORMONALES EN NUESTRAS VIDAS

En las últimas décadas se ha incrementado, sobre todo en los países más industrializados, la incidencia de enfermedades del sistema reproductor  (infertilidad, malformaciones, pubertad precoz, etc.), de cáncer (ovarios, mama, testículos, tiroides), y de enfermedades neurológicas, inmunológicas y metabólicas  (síndrome metabólico, obesidad, diabetes). También se ha observado el declive de la capacidad reproductiva de las  poblaciones de numerosas especies de animales silvestres, incluyendo invertebrados, anfibios, aves, peces, y mamíferos.

Estas  enfermedades  están  relacionadas  con  la  exposición,  en  particular  durante  el  desarrollo uterino, a contaminantes ambientales que tienen la capacidad de alterar el sistema hormonal, los contaminantes hormonales (o disruptores endocrinos), sustancias que se pueden encontrar en alimentos, en productos y artículos de consumo habitual, en los entornos laborales o como contaminantes ambientales y para los que no existe un umbral de exposición seguro.
 

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24/09/2018 12:24 Enlace permanente. Tema: Agroecología, alimentación y consumo No hay comentarios. Comentar.

MUESTRA AGROECOLÓGICA Y FERIA DEL MERCADO SOCIAL DE ARAGÓN

Cada sábado en Zaragoza podemos disfrutar de la Muestra Agroecológica, comprando alimentos ecológicos y de proximidad directamente a las personas que los han producido y cultivado.

Pero además, este sábado 22 de septiembre la Muestra estará más animada que nunca, ya que coincide con la IX edición de la Feria del Mercado Social de Aragón, organizada por la cooperativa MESCoop y la Red de Economía Alternativa y Solidaria (REAS). Esta feria agrupa a más de 60 entidades y más de 800 personas, que ofrecerán productos y servicios bajo criterios de consumo responsable, sostenibilidad y respeto medioambiental y se realizarán diversas actividades para todos los públicos. 

A partir de las 8:30 h la Muestra Agroecológica se abre a las consumidoras que apuestan por alimentos locales y ecológicos y será a las 10 h cuando comiencen las distintas actividades: se repartirán recetas agroecológicas para combatir el despilfarro de alimentos y bolsas reutilizables, habrá una Gincana en la que pueda participar cualquier persona que quiera conocer mejor tanto la Muestra Agroecológica como la Economía Social y Solidaria y por supuesto, ricas tapas elaboradas con ingredientes ecológicos de los agricultores y agricultoras que cada semana nos ofrecen sus productos en la Plaza del Pilar.

La Feria del Mercado Social de Aragón estará hasta las 21 h con muchas otras actividades, pero sobre todo puestos donde se podrán conocer opciones para consumir de proximidad, cooperativas que huyen del lucro, empresas gestionadas con valores democráticos, productos elaborados desde la sostenibilidad, servicios centrados en el bienestar social… El programa de la feria se puede consultar en su página web.

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21/09/2018 12:31 Enlace permanente. Tema: Agroecología, alimentación y consumo No hay comentarios. Comentar.

EXPOSICIÓN SOBRE LOS EFECTOS DE LOS CONTAMINANTES HORMONALES EN NUESTRAS VIDAS

En las últimas décadas se ha incrementado, sobre todo en los países más industrializados, la incidencia de enfermedades del sistema reproductor  (infertilidad, malformaciones, pubertad precoz, etc.), de cáncer (ovarios, mama, testículos, tiroides), y de enfermedades neurológicas, inmunológicas y metabólicas  (síndrome metabólico, obesidad, diabetes). También se ha observado el declive de la capacidad reproductiva de las  poblaciones de numerosas especies de animales silvestres, incluyendo invertebrados, anfibios, aves, peces, y mamíferos.

Estas  enfermedades  están  relacionadas  con  la  exposición,  en  particular  durante  el  desarrollo uterino, a contaminantes ambientales que tienen la capacidad de alterar el sistema hormonal, los contaminantes hormonales (o disruptores endocrinos), sustancias que se pueden encontrar en alimentos, en productos y artículos de consumo habitual, en los entornos laborales o como contaminantes ambientales y para los que no existe un umbral de exposición seguro.
 

NOTA: Esta exposición podrá visitarse en el Centro Cívico de Peñaflor entre los días 24 y 30 de septiembre.

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20/09/2018 08:55 Enlace permanente. Tema: Agroecología, alimentación y consumo No hay comentarios. Comentar.

MUESTRA LOCAL AGROECOLÓGICA - ACTOS PREVISTOS PARA EL DÍA 25

Este sábado 25 de agosto te invitamos a sumergirte en la cita semanal de la Muestra Local Agroecológica, un espacio de referencia para comprar directamente a las personas productoras, la  gran diversidad de alimentos ecológicos, saludables y recién cosechados que ofrece la huerta de Zaragoza y su entorno. Como todos los cuartos fines de semana de mes, este sábado tendremos diversas actividades:

De 10 a 14 h habrá una mesa informativa donde se repartirán bolsas de rafia reutilizables, para evitar el uso desmesurado de bolsas de plástico de usar y tirar. Además se entregará una receta coleccionable mensual, elaborada con alimentos del mercado y podrás degustarla gracias a El Morral de la Ojinegra.

A las 12 h Binomio Teatro nos presentará su obra Cuentos de Mercado.

¡VEN CON LA FAMILIA! ¡OS ESPERAMOS!

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21/08/2018 12:31 Enlace permanente. Tema: Agroecología, alimentación y consumo No hay comentarios. Comentar.

ABIERTO EL PLAZO PARA PRESENTAR PROYECTOS DE HUERTAS AGROECOLÓGICAS

Ya está abierto el plazo para presentar proyectos empresariales para el Parque Agroecológico del Vivero de Movera. El Boletín Oficial de la Provincia de Zaragoza y el Perfil del contratante del Ayuntamiento han publicado el anuncio de licitación para la concesión del aprovechamiento de subparcelas del Parque Agroecológico Vivero de Movera, y la potencialización de la red de huertas LIFE KM 0, con un plazo de presentación de 15 días hábiles.  

Con ello, el antiguo vivero forestal de la DGA en Movera pasará a ser un vivero de empresas agroecológicas para la puesta en marcha de un Parque Agrario que provea de alimentos saludables a la ciudad de Zaragoza. Un máximo de 14 proyectos y un mínimo de 7 ocuparán las 14 parcelas de entre 8.000 y 5.000 metros cuadrados que componen la finca. El Ayuntamiento de Zaragoza, tras la cesión en 2017 de los terrenos por parte del Gobierno de Aragón para potenciar la Red de Huertas Km. 0, ha realizado hasta la fecha obras de adecuación (nivelado, parcelación, riego, etc.) por valor de casi 125.000 euros. 

El pasado 26 de julio, el Gobierno de Zaragoza aprobó la licitación para su aprovechamiento durante cinco anualidades, considerando la primera campaña agrícola del 1 de octubre a 30 de septiembre, comenzando desde la campaña agrícola 2018 -2019, hasta la campaña agrícola 2021-2022. 

Las personas interesadas podrán presentar sus ofertas en el plazo de 15 días tras el anuncio de licitación publicado en el perfil del contratante del Ayuntamiento de Zaragoza y en el Boletín Oficial de la Provincia de Zaragoza, desde el día siguiente de la publicación, es decir, hasta el día 28 de agosto, a las 13 h. Aquellas personas y entidades interesaras en concurrir a este proyecto, pueden solicitar información complementaria en la Agencia de Medio Ambiente y Sostenibilidad, calle Casa Jiménez nº 5, teléfono 976 724 250.

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FUENTE


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07/08/2018 13:38 Enlace permanente. Tema: Agroecología, alimentación y consumo No hay comentarios. Comentar.

LOCALIZA PRODUCTOS ECOLÓGICOS, FRESCOS Y DE PROXIMIDAD

En este mapa interactivo puedes encontrar puntos de venta de productos ecológicos frescos y de proximidad: productores, tiendas, supermercados, restaurantes, mercados... También puedes descargar el folleto de estos establecimientos. 

Si tienes un establecimiento con productos de este tipo y no apareces en el mapa, contáctanos para que te podamos incluir.

¡Descubre y saborea alimentos locales y ecológicos de nuestra tierra, y contribuye a una dieta más saludable para ti y para el medio ambiente!

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07/08/2018 09:37 Enlace permanente. Tema: Agroecología, alimentación y consumo No hay comentarios. Comentar.

NUEVAS HUERTAS DE AGRICULTURA ECOLÓGICA EN ZARAGOZA

El antiguo vivero forestal de la DGA en Movera pasará a ser un vivero de empresas agroecológicas para la puesta en marcha de un Parque Agrario que provea de alimentos saludables a la ciudad de Zaragoza. Un máximo de 14 proyectos y un mínimo de 7 ocuparán las 14 parcelas de entre 5.000 y 8.000 m2 que componen la finca.

El Ayuntamiento de Zaragoza, tras la cesión en 2017 de los terrenos por parte del Gobierno de Aragón para potenciar la Red de Huertas Km 0, ha realizado durante este tiempo obras de adecuación (nivelado, parcelación, riego, etc.) por valor de casi 125.000 euros.

El día 26, el Gobierno ha aprobado la licitación para el aprovechamiento durante cinco anualidades considerando la primera campaña agrícola del 1 de octubre a 30 de septiembre, comenzando desde la campaña agrícola 2018 -2019, hasta la campaña agrícola 2021-2022.

Las personas interesadas podrán presentar sus ofertas en el plazo de 15 días tras la publicación del anuncio de licitación en perfil del contratante del Ayuntamiento de Zaragoza y en el Boletín Oficial de la Provincia, desde el día siguiente de la publicación del último de ellos.

Se trata de continuar con la línea de trabajo vinculada a la recuperación de espacios periurbanos mediante la agricultura ecológica iniciado con el programa europeo Huertas Life km 0. El Ayuntamiento de Zaragoza, a través de ese proyecto ha logrado implantar una nueva política municipal destinada a generar un nuevo entorno empresarial fundado en la recuperación agrícola de terrenos con fines medio ambientales y de sostenibilidad.

En el momento de implantar o facilitar terrenos donde pudieran ser desarrolladas prácticas empresariales de este tipo, se estudiaron espacios hortícolas que poder poner en producción, sin embargo, partiendo del Inventario General de Bienes, todas aquellas propiedades municipales de suelo rústico, o adecuado para el uso agrícola, no se encontraban disponibles o sus condiciones no eran adecuadas. Finalmente, gracias a la concesión demanial firmada el 22 de febrero de 2017, por parte del Gobierno de Aragón, se impulsa el Parque Agroecológico Vivero de Movera.

FUENTE

Con fecha 06/08/2018 se publica el anuncio de licitación en el perfil del contratante y en el Boletín Oficial de la Provincia,

y se abre el plazo de presentación de proyectos,

que finalizará el 28/08/2018 a las 13 h

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31/07/2018 11:43 Enlace permanente. Tema: Agroecología, alimentación y consumo No hay comentarios. Comentar.

MUESTRA LOCAL AGROECOLÓGICA - ACTOS PREVISTOS PARA EL DÍA 21

Este sábado 21 de julio os invitamos a sumergiros en la cita semanal de la Muestra Local Agroecológica, un espacio de referencia para comprar, directamente a las personas productoras, la  gran diversidad de alimentos ecológicos, saludables y recién cosechados que ofrece la huerta de Zaragoza y su entorno.

De 10 a 14 h habrá una mesa informativa donde se repartirán bolsas de rafia reutilizables para evitar el uso desmesurado de bolsas de plástico de usar y tirar en las compras, coincidiendo con la temática del Día del Medio Ambiente de este año, "Un planeta sin contaminación por plásticos", además se entregará una receta coleccionable mensual, elaborada con el producto estrella de este mes, las judías verdes.

De 11.30 a 12.30 h música en vivo con el grupo Trip & Sound, música veraniega para disfrutar de este espacio de encuentro y alimentación saludable.

¡OS ESPERAMOS!

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19/07/2018 08:48 Enlace permanente. Tema: Agroecología, alimentación y consumo No hay comentarios. Comentar.

MUESTRA LOCAL AGROECOLÓGICA - CELEBRACIÓN DEL 9º ANIVERSARIO

13/06/2018 13:54 Enlace permanente. Tema: Agroecología, alimentación y consumo No hay comentarios. Comentar.

¡DESCUBRE Y SABOREA ALIMENTOS LOCALES Y ECOLÓGICOS DE NUESTRA TIERRA!

AQUÍ TIENES TIENDAS, RESTAURANTES, MERCADOS, GRUPOS DE CONSUMO

Y VENTA DIRECTA DE ZARAGOZA

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06/06/2018 13:38 Enlace permanente. Tema: Agroecología, alimentación y consumo No hay comentarios. Comentar.

AGRICULTURA Y ALIMENTACIÓN SALUDABLE EN EL BARRIO DE SANTA ISABEL

09/05/2018 08:33 Enlace permanente. Tema: Agroecología, alimentación y consumo No hay comentarios. Comentar.

EXPOSICIÓN 'ZARAGOZA QUIERE COMER DE SU HUERTA'

Os presentamos la exposición itinerante "Zaragoza quiere comer de su huerta", que estará a disposición de las vecinas y vecinos de Zaragoza, del 24 de abril al 11 de mayo de 2018, en el Centro Cívico Santa Isabel. Esta exposición, de carácter gratuito, está destinada a todo el público y a todos los cursos de Educación Primaria y Secundaria, con ella pretendemos dar a conocer la riqueza de este paisaje productivo y lleno de biodiversidad, cercano a nuestra ciudad y poco conocido. 

Para ello educadores especializados dinamizarán esta exposición informativa, junto con unos talleres didácticos, que se adaptarán a los contenidos curriculares de cada nivel y edades del alumnado o participantes.

Horario: Lunes a viernes de 8 a 22 h - Sábado y Domingo de 9 a 21 h.

Los horarios se pueden adaptar a las necesidades de los grupos comenzando al inicio de la jornada escolar.

Es imprescindible realizar una inscripción previa para asistir a la visita guiada, la exposición y talleres. La visita tendrá una duración de 1,5 horas y es gratuita. Las visitas siguen la siguiente metodología: visita (1hora) y taller (30 minutos).

Puedes realizar la inscripción por correo electrónico o teléfono 615555222 / 636187703. También puedes informarte para visitarla por libre.

¡OS ESPERAMOS!

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18/04/2018 13:17 Enlace permanente. Tema: Agroecología, alimentación y consumo No hay comentarios. Comentar.

SEMANA DE LA LUCHA POR LA TIERRA

Zaragoza celebra del 16 al 27 de abril, cada año la Semana de la Lucha por la Tierra, coordinada desde Aragón hacia la Soberanía Alimentaria (AHSA), red de colectivos vinculados a la defensa y la lucha por la agroecología y el respeto al medio ambiente y a los derechos humanos, y desde el Centro de Estudios Rurales y de Agricultura Internacional (CERAI), con el apoyo del Ayuntamiento de Zaragoza.

Además, el día 21 de abril por la mañana de 10 a 13.30h, en la Muestra Agroecológica de Zaragoza, tendrá lugar la jornada "ConSuma Agroecología", un conjunto de actividades de teatro, actividades infantiles, muestra de trajes tradicionales y mucho más para acercar a la ciudadanía la realidad de la Huerta de Zaragoza y la gran oportunidad que representa para ofrecer alternativas de consumo responsable garantizando una alimentación saludable y respetuosa con el medio ambiente, además del potencial que representa en cuanto a la generación de empleo local.

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17/04/2018 12:33 Enlace permanente. Tema: Agroecología, alimentación y consumo No hay comentarios. Comentar.

PLAN ESTRATÉGICO DE LA RED DE CIUDADES POR LA AGROECOLOGIA

La Comisión de Soberanía Alimentaria, creada en el marco de la Agenda 21 Local, ha mantenido un nuevo encuentro para trazar la estrategia en torno al abastecimiento de Zaragoza con productos sanos, cercanos y de calidad. A la Comisión celebrada el lunes, asistieron un total de 20 personas entre responsables políticos, técnicos municipales y organizaciones relacionadas con el sector.

En una primera parte de la reunión se informó de las actuaciones realizadas después de la finalización del proyecto europeo Huertas LIFE km0 en diciembre de 2016. Desde la Agencia de Medio Ambiente durante el 2017 y 2018 se están realizando las siguientes actividades con el objetivo de de recuperar un modelo agroalimentario productivo y sostenible en el entorno de Zaragoza que facilite el acceso a la población a una alimentación, saludable, sostenible, local y justa:

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En una segunda parte se informó sobre el desarrollo de la Red Estatal de Ciudades por la Agroecología, impulsada desde el Ayuntamiento de Zaragoza y que derivó del proyecto europeo Huertas Life Km0. Además de hacer un trabajo específico de definición de acciones a incorporar al Plan Estratégico de la Red de Ciudades que se pretende debatir y consensuar en la próxima asamblea a nivel estatal de la Red que tendrá lugar el 17 de abril en Fuenlabrada.

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28/03/2018 14:11 Enlace permanente. Tema: Agroecología, alimentación y consumo No hay comentarios. Comentar.

NUEVA PLANTA DE TRANSFORMACIÓN AGROECOLÓGICA EN ZARAGOZA

Con el respaldo económico del Ayuntamiento de Zaragoza, el Centro Especial de Empleo Gardeniers de Atades pondrá en marcha muy pronto una Planta de Transformación de verduras, hortalizas y frutas ecológicas en Mercazaragoza que será pionera en Aragón. Este innovador proyecto dará empleo inicialmente a 17 personas (13 de ellas con discapacidad), plantilla que podrá incrementarse cuando la planta alcance su pleno rendimiento.

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La nueva planta permitirá transformar sus productos no sólo al área de agricultura ecológica de Gardeniers sino también a otros productores agrícolas de Aragón y zonas limítrofes. Actualmente no existe en la Comunidad Autónoma una instalación de estas características que permita realizar todo este proceso.

La planta cuenta con equipamiento industrial para la transformación de verduras, hortalizas y frutas, en segunda gama en dos líneas de producción: la primera para elaborar salsas de tomate, sofritos y confituras; y la segunda para conservas y cremas vegetales. Y producto fresco, verduras, hortalizas y frutas en bandejas higienizadas listas para el consumo.

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20/03/2018 11:19 Enlace permanente. Tema: Agroecología, alimentación y consumo No hay comentarios. Comentar.

ZARAGOZA DINÁMICA - CURSO DE AGRICULTURA ECOLÓGICA

 

INSCRIPCIONES HASTA EL 19 DE ENERO,

(SE PODRÁN TENER EN CUENTA LAS QUE LLEGUEN HASTA EL DÍA 24)

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15/01/2018 11:54 Enlace permanente. Tema: Agroecología, alimentación y consumo No hay comentarios. Comentar.

JORNADA DE COMERCIALIZACIÓN COLECTIVA DE PRODUCTOS AGROECOLÓGICOS

La Agencia de Medio Ambiente y Sostenibilidad del Ayuntamiento de Zaragoza organizó el 19 de diciembre en la Torre Santa Engracia (Movera) una jornada para dar continuidad al proyecto Huertas Life km0 que pretende recuperar la huerta zaragozana. La comercialización y la logística se valoran como dos puntos claves en el afianzamiento de la agricultura local y ecológica.

El Ayuntamiento invitó a varias entidades de diferentes partes de España que llevan una trayectoria en la comercialización colectiva. A raíz del proyecto Huertas Life km0 que se llevó a cabo entre el año 2013 y 2016, el Ayuntamiento de Zaragoza, y más concretamente la Agencia de Medio Ambiente y Sostenibilidad, en colaboración con CERAI y UAGA, sigue trabajando en pro de la recuperación de huerta zaragozana. Gracias a este proyecto europeo, se constituyó una Red de Huertas Agroecológicas de Zaragoza formada por productores ecológicos que cultivan en el término municipal de Zaragoza y en municipios ubicados dentro de la delimitación de la Huerta de Zaragoza (Alagón, Alfajarín, El Burgo de Ebro, Cadrete, Cuarte, El Burgo de Ebro, La Joyosa, María de Huerva, Nuez de Ebro, Pastriz, Pinseque, La Puebla de Alfindén, San Mateo de Gállego, Sobradiel, Torres de Berrellén, Utebo, Villamayor de Gállego y Villanueva de Gállego). Reunidos en dicha Red, los hortelanos y hortelanas profesionales venden sus productos frescos a través de diferentes canales de comercialización como pueden ser la venta directa (cestas a domicilio o en puntos de recogida, Muestra Agroecológica en la Plaza del Pilar, puesto del mercado de Valdespartera, comedores escolares, etc.) y los circuitos cortos con un solo intermediario entre el productor y el consumidor (tiendas de proximidad, restaurantes, etc.).

Si bien estas vías de comercialización permiten un acercamiento entre los productores y consumidores y el desarrollo de la agricultura local y ecológica, cada vez más demandada por la ciudadanía, la organización y la logística sigue siendo un punto débil para poder afianzar este modelo agroalimentario. Las y los productores de Zaragoza y alrededores se reunieron en las instalaciones de la Torre Santa Engracia en Movera para conocer diversas iniciativas de comercialización colectiva.

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02/01/2018 11:00 Enlace permanente. Tema: Agroecología, alimentación y consumo No hay comentarios. Comentar.

¡DESCUBRE Y SABOREA ALIMENTOS LOCALES Y ECOLÓGICOS DE NUESTRA TIERRA!

26/12/2017 12:44 Enlace permanente. Tema: Agroecología, alimentación y consumo No hay comentarios. Comentar.

PROYECTO 'HUERTA KM 0' Y ALIMENTACIÓN SOSTENIBLE - PUNTO INFORMATIVO

Punto informativo sobre el proyecto Huerta Km 0, situado en la Plaza Aragón, donde se informa de los espacios donde puedes comprar o saborear producto ecológico, fresco y de proximidad, también se informa de las diferentes acciones que se están llevando a cabo por parte del Ayuntamiento para impulsar la recuperación de la Huerta de Zaragoza y sensibilizar sobre todos los beneficios ambientales, económicos y para la salud que que supone el tener una alimentación más sostenible.

El punto informativo está abierto de 12 - 14h y de 17:30 - 19:30h, hasta el 7 de enero

(Cerrado las festividades del 25 de diciembre y el 1 de enero)

¡PASA E INFÓRMATE!

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21/12/2017 11:34 Enlace permanente. Tema: Agroecología, alimentación y consumo No hay comentarios. Comentar.

PRODUCTOS AGROECOLÓGICOS EN EL MERCADO DE VALDESPARTERA

En diciembre, en el Mercado de Valdespartera puedes encontrar productos ecológicos y de proximidad de la Huerta de Zaragoza en el puesto de la Red de Huertas Agroecológicas de Zaragoza, los martes y jueves de 16:30 a 20:00 y los sábados de 9:30 a 13:30.

Y para estas fechas navideñas, disfrutarás además de actividades para grandes y peques en el mismo puesto de la Red de Huertas Agroecológicas, el sábado 16 de diciembre de11:30 a 13:30 y el jueves 28 de diciembre de 18:00 a 20:00.

"MiniChef de temporada": se preparará una receta sencilla con ingredientes del mercado, con la que niñas, niños y adultos podrán disfrutar cocinando. Además servirá para dar a conocer los valores de los productos de la Huerta de Zaragoza, próximos y de temporada.

Mientras los niñ@s preparan una "mini tarta" con productos del mercado, con los adultos se realizará un concurso de preguntas sobre alimentación sostenible y responsable, dando a conocer los productos de proximidad de la Huerta de Zaragoza para estas Navidades.

¡ACÉRCATE AL MERCADO DE VALDESPARTERA PARA UNA COMPRA LOCAL Y SOSTENIBLE!

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12/12/2017 09:09 Enlace permanente. Tema: Agroecología, alimentación y consumo No hay comentarios. Comentar.

MUESTRA LOCAL AGROECOLÓGICA - TRASLADO TEMPORAL DE LUGAR

17/11/2017 13:24 Enlace permanente. Tema: Agroecología, alimentación y consumo No hay comentarios. Comentar.

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