posindustrial

El final de una época y el inicio de otra. ¿Está usted preparado?

Ghee

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En la India no todo es sistema de castas, moscas y gente moribunda, también han inventado métodos de conservación de alimentos como éste: una mantequilla que se conserva a pesar del calor. Dato muy a tener en cuenta por si “increíblemente” fallan las neveras en verano por cortes eléctricos.
 
http://www.enbuenasmanos.com/articulos/muestra.asp?art=1071
 
Por supuesto, no es eterna, pero puede durar un año sin enranciarse.
10/08/2007 18:00 Enlace permanente.

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