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Arroz Basmati bajo en calorías

El Arroz Basmati bajo en calorías es perfecto para momentos en el que el calor aprieta. Requiere de poco tiempo de elaboración, con lo que no tienes que sufrir los rigores del calor de la cocina.

Arroz Basmati bajo en calorías

Además es un tipo de arroz que lo puedes comer recién hecho y caliente, o comerlo frío simplemente pasando la bolsita de arroz por agua fría para que coja volumen. Por supuesto, necesitarás arroz precocido en bolsitas para realizar esta técnica

Se trata de un plato saciante, ya que debido a la composición del arroz aporta gran parte de la necesida calórica diaria del ser humano.


Ingredientes

 Para un comensal   

  • 1 Bolsita de Arroz Basmati (preferiblemente la marca La Cigala)   
  • 1 Zanahoria pequeña   
  • 1 Cucharada sopera de pasas de Corinto  
  • 1 Cucharada  sopera de cebolla   
  • 1 ½  Cucharada sopera de  calabacín   
  • 1 Cucharada de aceite de oliva   
  • Sal al gusto

Elaboración

  1. Limpiar y cortar en cubitos pequeños la zanahoria, el calabacín y la cebolla y echarlos en un bolque taparemos con film.
  2. Introducir en el microondas durante 4 minutos a una potencia de 600W. Reservar.
  3. Poner agua y sal a hervir en una perola
  4. En el agua hirviendo introducir la bolsa de arroz y dejar hervir durante 6 minutos
  5. Echar las pasas junto al arroz y seguir hirviendo durante otros 6 minutos aproximadamente
  6. Pasada la cocción, escurrir todo de forma que no quede nada de agua
  7. Para emplatar, ponemos de base el arroz y las pasas y distribuimos las verduras que cocimos en el microondas
  8. Aderezar con aceite y remover para que tanto verduras, pasas y arroz se integren perfectamente

Como sugerencia, también podéis acompañar el plata con berros o rúcula para hacer más colorido del plato y añadir un toque único al arroz

04/08/2013 12:25 #.

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